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オーナーからの返信
1ヶ月前
この度は、大切なご結婚1周年という特別な日に当店をお選びいただき、誠にありがとうございました。 また、お料理を美味しかったとお褒めいただき、スタッフの接客にも温かいお言葉をいただきましたこと、心より感謝申し上げます。 その一方で、せっかくの記念日にもかかわらず、お料理のご提供やご説明に差があり、寂しいお気持ちにさせてしまいましたこと、深くお詫び申し上げます。 特に、周りのお席との対応の違いを感じられたことや、「若いからそういう対応だったのではないか」と感じさせてしまったことは、私どもとしても大変心苦しく拝読いたしました。そのような意図は決してございませんが、そのように感じさせてしまったこと自体が私どもの至らなさであったと受け止めております。 ご指摘いただいた女将につきましては、長年変わらぬ接客スタイルでお客様をお迎えしてまいりました。気さくで飾らない人柄を親しんでくださるお客様も多い一方で、今回のように特別な日には物足りなさを感じられる場面もあったのだと、改めて気付かせていただきました。 女将らしさは大切にしながらも、お客様一人ひとりの大切な時間に寄り添えるよう、スタッフ全員で気配りやご案内をより丁寧に行い、安心してお過ごしいただけるお店づくりに努めてまいります。 貴重なお時間を割いて率直なお気持ちをお聞かせくださり、本当にありがとうございました。 またお越しいただける機会がございましたら、前回以上に心地よい時間をお過ごしいただけるよう、お迎えさせていただきます。心よりお待ちしております