写真を追加
6 枚の写真
ここの料理人は良い ラーメン, 豚肉 と 豚骨ラーメンを用意しています。スタッフはこのレストランで丁寧なです。サービス はかっこいい。アットホームな 雰囲気に着目してみましょう。九州とんこつ うま馬は、お客様によってGoogleで4の評価を受けています。
レビューで頻繁に言及される
すべて見る少ない
九州とんこつ うま馬 に関する訪問者のレビュー
/ 323
レビューを追加
N
コンテンツの削除を依頼する
N O
3 ヵ月前 Google に
半チャーハンにありつくために月曜日の11時過ぎに訪問。開店間もないこともあり、先客は4組。 最初に自販機で食券を購入するシステムで、セットメニューはお得になっており、迷わず博多とんこつ半チャーハン替え玉1,000円を選択。 席に着くとお店の方が食券を取りに来てくれ、麺の硬さを確認されます。 んで、ぬるっと滑る床に注意しながら、食券機や店内の写真を撮りつつ、セルフサービスの冷たい水（冷たい麦茶もありました）を運んで席に戻るのとほぼ同時にラーメン、チャーハンの順に運ばれてきて、提供スピードに感動すら覚えました。 まずはラーメン。少々小ぶりな丼に少なめスープに見えますが、麺が細麺なこともあり、意外としっかり一杯でも満足できます。で、肝心な味は、以前より豚骨のくさみ（いい意味で）が抑えられ少ししょっぱく感じたものの、相変わらず濃厚な豚骨スープに細麺がしっかり絡まりあい、恐ろしいまで調和を奏でて口に入ってきます。具材はいたってシンプルですが、これ以上もこれ以下もない完璧なバランスで、美味しいと言われているチェーンの豚骨ラーメン店以上の仕上がりです。で、さらに、テーブルに準備されているニンニク、紅生姜、辛子高菜でさらに自分好みにアレンジを加え、もはや感動すら覚えました。 チャーハンは、提供までの時間から作り置きだと思われ、決してパラっとしたものではないものの、チャーシューをはじめとする具材とのバランスが素晴らしく、また、こちらもテーブルの紅生姜でアレンジし、そのへんの町中華以上に美味しくいただきました。 チャーハンは人気のため、12時頃には売切れてることも珍しくなく、早めの来店をお勧めします。 替え玉の注文時にも硬さを聞かれ、違う硬さの麺を味わうのも一興で、こちらの提供時間も大変素晴らしく早く、好感が持てます。 人気店なので週末は混雑しますが、提供時間が早いことと、下げ膳などオペ上手なとこもあり、他のラーメン屋さんと比べて圧倒的に客の回転がいいので、さほど並ばず席に着くことができると思われます。 当方がラーメン屋さんに求める、味とバランス、待ち時間を含む提供時間、コスパの全てにおいて文句なし完璧で、ごちそうさまを通り越し、本当に恐れ入りました。 これ以上のお店があったらどうしようと思いながら、星満点評価です。 Recommended dishes: 替え玉, 半チャーハン, 替玉, 半チャーハン150円, 紅生姜と辛子高菜, 博多とんこつラーメンの麺
R
コンテンツの削除を依頼する
Ryu i
3 ヵ月前 Google に
山形にお出かけしたら、地元の友人に美味しいと勧められて行ってきました。 なぜ、山形でとんこつ？と思いましたが、しっかり九州らしいとんこつラーメンをいただきました。 普段は大繁盛のお店らしいですが、16時頃に入店したので、待たずにさっと食べれて良かったです。 美味しかったです！ ご馳走様でした。 Food: 4 Service: 3 Atmosphere: 3
M
コンテンツの削除を依頼する
M “ゴロニャン” 相澤
2 年前 Google に
うま馬上美味い 2回目の 令和6年3月23日 今年25杯目の訪麺 山形市 九州とんこつ うま馬 太麺とんこつ うま馬 ¥900円 今日豚骨が食べたくなりあえて太麺で注文しました。 山形で博多豚骨が食べられるありがたさ。豚骨香るスープに太麺ちょっと失敗やはり細麺でしたね。 でも美味しゅう頂きました. Food: 4 Service: 3 Atmosphere: 3 Order type: Dine in Meal type: Lunch Price per person: ¥1–1,000 Recommended dishes: 替え玉 Parking: 多いが混むと無くなる
すべてのレビュー
ラーメン
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 1 - JPY 1,000
住所
〒990-2462 山形県山形市深町２丁目１２−14, 山形市, 山形県, 日本
特長
現金のみ
配達なし
テイクアウトなし
予約はありません
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 11:00-19:30 |
| 月曜日月曜 | 11:00-14:30 |
| 火曜日火曜 | 11:00-14:30 18:00-20:30 |
| 水曜日水曜 | 11:00-14:30 18:00-20:30 |
| 木曜日木曜 | 11:00-14:30 18:00-20:30 |
| 金曜日金曜 | 11:00-14:30 18:00-20:30 |
| 土曜日土曜 | 11:00-20:30 |
ウエブサイト
Instagram
@hakata_umauma
情報の誤りを報告する
