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旅行の計画を立てる際には、Matsuzakaya Museum周辺での食事場所を選ぶことをお忘れなく。このレストランは、前述のアトラクションのすぐ近くにあります。日本料理は顧客を探している ポジティブな印象に引き付けます。お腹が空いているなら、完全に 魚 と よく 刺身を食べにここに来てください。
たくさんの 訪問者はスタッフが 陽気なと評価しています。良い サービスは重要な長所です。あなたはここの楽しい 雰囲気を間違いなく気に入るでしょう。 でも 多くの ゲスト がGoogleを使用して海の日に高い評価を付けませんでした。
レビューで頻繁に言及される
海の日 に関する訪問者のレビュー
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ちまにゃん
25 日前 Google に
リニューアルオープンしたばかりの「海の日」へ。 ミシュラン・ビブグルマン獲得、食べログ百名店にも選出されてきた名店で、今回は常連さんから“カウンター特別貸切コース”のお誘いをいただき、喜んで参加しました。 店内は立派なカウンターが主役。 目の前に焼き場が広がり、ライブ感たっぷり。 席間もゆったりして、以前よりさらに居心地の良い空間に進化していました。 愛知鴨ロースと九条葱の牛蒡サラダ 春巻きじゃなく夏巻き 鮎と万願寺とうがらし 能登のもずく酢 ぬか鰯焼き お造り三種 アコウダイ 白甘鯛 中トロ 飛騨のとろ茄子の煮浸し アジフライ（刺身用のアジ） 煮麺（天然たいの出汁） 胡麻豆冨 糠漬けサラダと鱧の棒寿司 生ビール マスターズドリーム 川鶴（純米） 飛露喜 月山（特別純米） 浪乃音 ええとこどり（純米生） 料理はどれも丁寧で、季節感と遊び心が満載。 愛知鴨ロースと九条葱の牛蒡サラダは、胡麻の香りが驚くほど濃厚。 鮎と万願寺とうがらしの「夏巻き」は、サクサクの皮に鮎のほろ苦さが重なり、肝ペーストや骨せんべいまで添えられた贅沢な一品です。 能登のもずく酢は山芋入りでつるりと爽やか。 ぬか鰯焼きは、ぬかの旨みが鰯の味をぐっと深めてくれます。 名物の熟成魚はさすがの仕上がり。 アコウダイ、白甘鯛、中トロの三種は、それぞれ最適な熟成で旨みがしっかり引き出されており、思わず唸る美味しさでした。 飛騨のとろ茄子の煮浸しはとろける柔らかさ。 刺身用のアジを使ったアジフライは肉厚でふっくら、衣は軽やか。 天然鯛の出汁にしじみの旨みが重なる煮麺は、締めにぴったりの滋味深さです。 胡麻豆冨の濃厚なねっとり感、蒲焼き風の鱧の棒寿司、糠漬けサラダの爽やかさまで、最後まで満足度が高い流れ。 日本酒のラインナップも豊富で、スタッフさんが料理に合わせて丁寧に提案してくださるので、ペアリングも存分に楽しめました。 リニューアル直後という最高のタイミングで訪問できて大満足。 美味しい料理とお酒に包まれ、幸せな時間でした。 幹事様に心から感謝です。 Price per person: ¥10,000+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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くろグルメ
6 ヵ月前 Google に
【熟成刺身と干物でしっぽり晩酌】 熟成天然刺身盛り合わせ 丁寧に熟成されたお刺身は、口に入れた瞬間に旨みがじんわり広がる 自家製干物 じっくり干し上げた香ばしい干物。噛むたびに旨みが溢れる逸品 熟成刺身は水分が適度に抜けていて、魚の旨みが輪郭はっきりと感じられる味わい。 口に含んだときのコクが深く、後味に余韻が残るのが印象的。 魚ごとに旨みの出方や脂の乗り方が異なり、食べ進めるごとに味の変化を楽しめる。 単調にならず、最後まで飽きずに食べられる構成。 自家製干物は塩気が強すぎず、魚本来の甘みや旨みが前に出る仕上がり。 焼きの香ばしさが加わることで、噛むたびに味が膨らむ。 干物特有の凝縮感がありながらも重たさはなく、日本酒と合わせたときに味同士がきれいに重なる。 口の中で旨みが自然につながる感覚が心地いい。 香水や整髪料の使用を控えるルールがあり、魚の香りや焼きの風味を邪魔しない環境。 その分、素材の香りや味の細かなニュアンスまでしっかり感じ取れる。 Price per person: ¥6,000–7,000 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 4
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・N Y
6 ヵ月前 Google に
熟成刺身盛り、日本酒、牡蠣の酒炒り 最高でした。 締めのご飯は米だけで食べれる最高のご飯！ また食べに、飲みに行きたいお店です。 Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 4
すべてのレビュー
日本料理
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 4,000 - JPY 10,000
住所
〒460-0008 愛知県名古屋市中区栄４丁目１５−14 栄ハイホーム, 名古屋市, 愛知県, 日本
特長
屋外の座席はありません
クレジットカード利用可
配達なし
予約可
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 定休日 |
| 月曜日月曜 | 18:00-23:00 |
| 火曜日火曜 | 18:00-23:00 |
| 水曜日水曜 | 18:00-23:00 |
| 木曜日木曜 | 18:00-23:00 |
| 金曜日金曜 | 18:00-23:00 |
| 土曜日土曜 | 18:00-23:00 |
ウエブサイト
Instagram
@uminohi_izakaya
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