炭火うなふく熱田本店

Name: 炭火うなふく熱田本店
Address: 〒456-0051 愛知県名古屋市熱田区四番２丁目５−16, 名古屋市, 愛知県, 日本
Telephone: +81526542828
Price range: $
Rating: 3.8

227 票

名古屋市のレストラン21058軒中3790位

営業中 11:00 - 15:00, 17:00 - 20:00

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良いうなぎの蒲焼は心地よい味わいです。専門的なスタッフは一年中このレストランであなたを迎えます。あなたは素晴らしいサービスに満足するでしょう訪問者が気づくと、ここの雰囲気は楽しいであると感じます。うな丼うなふく熱田本店はGoogleの評価システムで4.4にランクされています。

レビューで頻繁に言及される

black and white

i'll come back

ディナーランチ

魚ウナギうなぎ丼

炭火うなふく熱田本店の評価

Google

(4.4/5)

227

炭火うなふく熱田本店に関する訪問者のレビュー

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taisuke watanabe １ヶ月前 Google に

ここの、ひつまぶしがふっくらしてて、他の店より美味しいと思います。場所は、大通りから離れているので、分かりにくいところにありますが、先日は外国の方も来てました。きっと、外国のSNSを見てのことなんでしょう。予約しないと、その日の仕入れ数に限りがあるよえだすから、事前予約が必須です。それから、ネット情報では無い筈の無料駐車場5-6台だったか、あります。 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

炭

オーナーからの返信 21 日前

この度はご来店いただき、また嬉しい口コミをありがとうございます！ひつまぶしの鰻を「ふっくらしていて美味しい」と感じていただけたこと、大変嬉しく思います。当店では炭火で一尾ずつ丁寧に焼き上げ、鰻本来の美味しさを楽しんでいただけるよう心がけております。少し分かりにくい場所ではございますが、国内だけでなく海外からのお客様にもお越しいただいております。なお、ご予約は必須ではなく、当日のご来店も大歓迎です。ただし、仕入れ状況や混雑状況によっては売り切れとなる場合がございますので、確実にお召し上がりいただくには事前のご予約がおすすめです。また、店舗専用の無料駐車場も6台分ご用意しております。また名古屋・熱田方面でひつまぶしやうなぎをお探しの際は、ぜひお立ち寄りください。またのご来店を心よりお待ちしております。

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もぽけ 2 ヵ月前 Google に

18時前に入店して3880円の椿を注文。少ししたらようやく火をつけ始めたので提供まで50分待ちました。一言あるといいよね。メニューに写っていた茶碗蒸しではなく小さな卵焼きだったので萎えました。うなぎも小さく切ってあり、メニュー写真の6切れとは違ってなんか残念で、誤魔化しているのかとも思いました。実際の写真をメニューに載せてほしいものです。あとタレが僕にはちょっと甘すぎた。

炭

オーナーからの返信 21 日前

この度はご来店いただき、また率直なご意見をありがとうございます。まず、ご来店いただいてからご提供まで50分ほどお待たせしてしまったこと、申し訳ございませんでした。本来であれば、営業中にスムーズにご提供できるよう焼き場の準備を整えておくべきところ、ご不便をおかけしました。また、お待ち時間について十分なご案内ができていなかったことも重ねてお詫び申し上げます。付け合わせにつきましては、時期や仕込み状況により玉子焼きをお付けしていたことがございましたが、現在は茶碗蒸しをご用意しております。分かりづらい状態となってしまい申し訳ございませんでした。また、メニュー写真との印象の違いについても貴重なご意見として受け止め、より実際の商品が伝わるよう見直してまいります。タレについては、お好みに合わなかったとのことで残念に思います。当店ではみりんを使用せず、比較的甘さを抑えたタレにしております。また、関西風に炭火でしっかりと焼き上げることも特徴としておりますが、味のお好みについても今後の参考にさせていただきます。この度は貴重なご意見をお寄せいただき、ありがとうございました。

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tian tian 2 ヵ月前 Google に

焼き方、味に波があるようです。初回　皮がしっかり焼かれパリパリ、ふっくらしてて美味しいがタレが多めで少し濃い。 2回目　皮の焼きが足りずパリパリではなくフニャフニャ、ふっくら、タレはちょうどいい。 3回目に期待したい。その他、おしぼりが臭い。常連客とおしぼり会社のせいだと思うがなんとかして欲しい。 Food: 4 Service: 5 Atmosphere: 5

炭

オーナーからの返信 21 日前

この度は、二度にわたりご来店いただき、また詳しいご感想をありがとうございます。 1回目は皮のパリッとした食感やふっくら感を楽しんでいただけた一方、2回目は焼き加減に違いを感じられたとのこと、申し訳ございません。いつご来店いただいても安定した焼き上がりをご提供できるよう、改めて意識してまいります。タレについても、1回目・2回目それぞれの率直なご感想をありがとうございます。今後の商品づくりの参考にさせていただきます。また、おしぼりの臭いにつきましては、ご不快な思いをさせてしまい申し訳ございません。業者とも確認し、改善できるよう対応してまいります。「3回目に期待したい」とのお言葉をありがたく受け止め、次回はよりご満足いただけるよう努めてまいります。またのご来店を心よりお待ちしております。

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+81 52-654-2828

予約

$$$$ 一人当たりの価格範囲 JPY 4,000 - JPY 5,000

〒456-0051 愛知県名古屋市熱田区四番２丁目５−16

名古屋市, 愛知県, 日本

住所

〒456-0051 愛知県名古屋市熱田区四番２丁目５−16, 名古屋市, 愛知県, 日本

特長

クレジットカード利用可配達なし取り除くパーキング予約可車椅子でのアクセス不可

営業時間

日曜日日曜	11:00-15:00 17:00-20:30
月曜日月曜	定休日
火曜日火曜	11:00-14:00 17:00-20:00
水曜日水曜	11:00-15:00 17:00-20:00
木曜日木曜	11:00-14:00 17:00-20:00
金曜日金曜	11:00-14:00 17:00-20:00
土曜日土曜	11:00-15:00 17:00-20:30