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うな菊 奈良本店

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閉店開店時間 11:00
「1 か月前に更新されました」
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うな菊 奈良本店 の料理
うな菊 奈良本店 での食事。
うな菊 奈良本店 の料理

このレストランはKofukuji Temple National Treasure Museumのすぐ近くにあります。お客様のレビューによると、日本料理料理はとても美味しいと評判です。うな菊 奈良本店でサーブされている 良い うなぎの蒲焼, うなぎ丼 と 日本米を楽しんでください。

ここのホスピタリティと雰囲気は、ここで丁寧ななスタッフによるものです。お店は、そのかっこいいサービスで注目に値するです。このレストランには素敵な雰囲気があります。Googleユーザーはうな菊 奈良本店に4.5を与えました。

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うな菊 奈良本店 に関する訪問者のレビュー

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1月の土曜日。 若草山焼きの日だったので予約して伺いました。 (とても混雑しているので、予約した方が確実かと思われます) 外国人の方がたくさんいらっしゃいました。 まずは門構えから素敵。 お店へと続く小道も情緒があります。 店内で少し待機したのち、すぐに2階の席に案内されました。 インスタで蒲焼と白焼きのあいの乗せの動画が流れてきて………もう、これしかないと思ってました。 迷わず【菊御膳あいのせ】5800円をオーダー。 こちらは、鰻重と、胡麻豆腐、茶碗蒸し、漬け物、お吸い物、デザート(私の時は羊羹)がついています。 うなぎはフワフワな感じです。 タレも優しめで上品。 ガッツリではありません。 米の量も少なめ?に感じました。 白焼きにはしょうゆ、柚子胡椒などもついており、味変が楽しめます。 奈良県産の生山椒?もあり、ペッパーミルでガリガリできます。 私は食べてませんが、山椒、すごくおいしかったみたいです。 そして、胡麻豆腐がとにかく絶品でした。 こんな美味しい胡麻豆腐は初めて。 箸で切るのも困難なほどの弾力で、もっちもちです。 お店の雰囲気も良いし、とても優雅に鰻を楽しめました。 また来たいです。. Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 4 Price per person: ¥5,000–6,000
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注文してから40分。 この時点で、こちらのハードルはかなり上がっていた。 老舗の鰻屋でこの待ち時間。期待しない方が無理だ。 見た目は良い。 艶のある焼き色、重箱、赤いお盆。 雰囲気づくりは上手で、「老舗の鰻」をしっかり演出している。 ただ、味が待ち時間に見合っていない。 まず鰻。 炭で焼いている香りは微かに感じられる。 そこは評価したい点だが、印象を決定づけるほどではない。 この寒い時期の鰻にしては、正直痩せている印象。 身は柔らかいが脂の層が薄く、冬鰻に期待するコクと余韻が弱い。 加えて、どこか泥臭さも残る。 下処理か個体差か、たまたまかは分からないが、澄んだ旨さではない。 皮目の処理もやや甘く、口に残る感覚がある。 焼きは全体的に無難で、炭の香りも控えめ。 結果として、焼きの個性が前に出てこない。 タレは甘口で角がなく、安全運転。 鰻の個性を引き立てるというより、平均化してしまっている印象。 ご飯は所々べちゃっとした部分があり、これも残念。 うな重はご飯で評価が決まる料理だけに、このムラは致命的。 さらに、この価格帯で 肝吸いではなく、ただのお吸い物。 ここで満足度が一段下がる。 総合すると、 この雰囲気で4,800円、という価格には正直見合っていない。 味で勝負というより、 雰囲気と分かりやすさ重視のインバウンド向けなのかもしれない。 辛口に言えば、 「悪くはない。 ただ、注文してから40分待ってこの内容、この価格では、 日本人の鰻好きが納得する一膳とは言い難い。」. Food: 1 Service: 1 Atmosphere: 3 Price per person: ¥4,000–5,000
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お庭や門など日本らしい雰囲気を感じられる 味も美味しい 予約したのに少し待たされたりと、スタッフの多さにも関わらず少しバタバタしていた お茶もたくさん注いでくれてありがたかった. Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 5 Price per person: ¥5,000–6,000 Parking space: Plenty of parking Parking options: Free of charge parking lot
う
9 ヵ月前
ご来店いただきありがとうございます。お待たせしてしまい大変申し訳ございません。スタッフ教育徹底して参ります。またのご来店心からお待ちしております
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日本料理
$$$$ 一人当たりの価格範囲 JPY 4,000 - JPY 6,000
〒630-8301 奈良県奈良市高畑町1130 菊水楼 内
奈良市, 奈良県, 日本
住所
〒630-8301 奈良県奈良市高畑町1130 菊水楼 内, 奈良市, 奈良県, 日本
特長
クレジットカード利用可 配達なし 取り除く 予約可 車椅子でのアクセス不可 パーキング
営業時間
日曜日日曜 11:00-14:45
17:00-19:00
月曜日月曜 11:00-14:45
17:00-19:00
火曜日火曜 定休日
水曜日水曜 11:00-14:45
17:00-19:00
木曜日木曜 11:00-14:45
17:00-19:00
金曜日金曜 11:00-14:45
17:00-19:00
土曜日土曜 11:00-14:45
17:00-19:00
ウエブサイト
Instagram
@unakiku
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