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このレストランとIsagawa Shrineはどちらも観光客にとって非常に魅力的です。うなぎ川はら 奈良店三条家は、日本料理を提供することで有名です。ここは完全にうなぎ丼を提供します。
お店の人を引きつける スタッフは高いレベルのホスピタリティがあります。専門的な サービス はあなたを心地よくさせます。人々 が示すように、中間の 価格 は少しがっかりさせるかもしれません。穏やかな 雰囲気 が ここにあります。このレストランは、お客様によってGoogleで4.3の評価を受けています。
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うなぎ川はら 奈良店三条家 に関する訪問者のレビュー
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Y
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YEN
11 ヵ月前 Google に
A revelation! Kansai-style eel cuisine is quite different from the Kanto style, which tends to use sweeter sauces. Last year, I tried the famous “hitsumabushi” in Nagoya, which emphasized the natural flavor and slightly crisp texture of grilled eel. But the eel I had today at Kawahara was even better than Nagoya’s. The eel, sourced from Kagoshima according to the restaurant, was served with liver simmered in yuzu pepper—utterly free of any fishy smell. A sprinkle of sanshō pepper from the table brought out a rich aroma. The eel liver was creamy, and the undeveined parts added a pleasant chewiness. It was my first time trying eel bone senbei—crispy, savory, and fragrant, though you’ll need strong teeth. Sadly, it was served a bit cool; I had hoped for piping-hot crunch. The star of the meal was the “toku-jū” six-cut eel. From the very first bite, I was struck by the lightly crisp skin, the heat, and the delicate, tender flesh—so fresh and flavorful, yet not greasy at all. A dash of sanshō made it even more aromatic (though watch out for the saltiness). The belly portion was thicker and softer, and though the fat had melted away, it had fully fused into the meat, creating a perfect harmony. Paired with freshly cooked rice, each grain distinct and fluffy, it was simply divine. The sake lees–pickled vegetables (narazuke) were also delicious—so much so that I wanted to buy some to share with my family. I even ate the shiso leaf next to the eel liver, leaving the plate completely clean. And that seemingly plain, clear soup? After the flavor fireworks in my mouth, it gently calmed the nerves and palate. If you’re a fan of Kanto-style kabayaki, this Kansai-style approach might not be for you. But if you’re ready to take a break from the usual sweet grilled eel, and you find yourself in Nara, don’t miss the chance to try this place while strolling along Sanjō-dōri. I hope you’ll be just as amazed as I was. 驚艷！ 關西的鰻魚料理不像關東，醬汁甜多，去年在名古屋名店吃的鰻魚三吃也是著重鰻魚烤出來的原味、有點焦脆。不過川原的鰻魚比名古屋的好吃。今天吃的鰻魚，店家說明是鹿兒島產的，用柚子胡椒煮肝完全沒有腥味，灑一些桌上放的山椒粉，香氣四溢，鰻肝綿密，沒去掉的肝管吃起來有嚼勁。鰻骨仙貝是第一次吃，酥脆鹹香，但是牙口要好，而且可惜有點涼，我本來祈禱吃到酥燙的鰻骨。 主戲是特重六切鰻，第一口吃進去就吃到皮稍酥、燙熱、魚肉綿細的感動，實在太新鮮好吃，而且完全不膩口，同樣加點山椒更香（但要注意鹹度）；魚腹的部分吃得出來較厚軟，但是油脂已經沒有了，只吃得到脂肪已經和肉身合而為一的魚肉，搭配粒粒分明剛煮好的米飯，簡直是絕配！ 酒渣醃漬的醬菜奈良漬也好吃，讓我想買回家和家人分享。最後我把鰻肝旁的紫蘇葉也吃了，整個碗盤空無一物。對了，那個看起來透明無趣的熱湯，在口腔跟神經衝撞過後，可以讓他們稍微鎮靜下來。 如果你喜歡關東式的蒲燒，這個關西式的做法就不適合你；但如果願意換換吃膩的關東式蒲燒鰻，如果來到奈良，別忘記到這裡一試，希望你也能跟我一樣驚艷。 驚きの美味しさ！ 関西の鰻料理は関東とは異なり、甘めのタレが控えめです。昨年名古屋の名店で食べた「鰻三吃」も、鰻本来の香ばしさと焦げ目を活かした味わいが印象的でしたが、今日川原で食べた鰻はそれ以上に美味しかったです。 店員さんによると、今日の鰻は鹿児島産とのこと。柚子胡椒で煮た鰻肝にはまったく臭みがなく、卓上の山椒を少し振ると香りが一気に広がります。肝はねっとりとした食感で、肝管が残っている部分は程よい噛みごたえがありました。鰻の骨せんべいは初体験で、カリッと香ばしく塩気も絶妙。ただし少し冷めていたのが惜しく、できれば揚げたての熱々を食べたかったです。 主役の「特重六切鰻」は、一口目から皮が少しパリッとしていて熱々、身はふんわりと柔らかく、感動的な美味しさ。まったく脂っこくなく、山椒を少し加えるとさらに香りが引き立ちます（塩分には注意）。腹身の部分は厚みがあり柔らかく、脂はすでに身と一体化していて、旨味が凝縮されたような味わい。炊きたての米と一緒に食べると、まさに至福の組み合わせです。 酒粕で漬けた奈良漬も美味しくて、家族に持ち帰りたくなるほど。最後には鰻肝の横に添えられていた紫蘇の葉まで食べて、器はすっかり空っぽになりました。ちなみに、見た目は地味な透明の熱いお吸い物も、口の中で味覚が爆発した後には、神経を落ち着かせてくれるような優しい存在でした。 もし関東風の蒲焼が好きな方には、この関西風の鰻は合わないかもしれません。でも、いつもの甘い蒲焼に飽きてきた方なら、奈良に来た際にはぜひこの店を訪れてみてください。きっと私と同じように驚きと感動を味わえるはずです。. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Dinner Price per person: ¥5,000–6,000 Dietary restrictions: 鰻魚料理
a
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a s
11 ヵ月前 Google に
奈良のメインストリート 三条通に面している。国産鰻を使う昔ながらの風情。かなり香ばしく焼き上げているようでこれぞ関西のうなぎ。持ち帰りのうなぎご飯は安価たが味は同じ香ばしさを味わえる逸品. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
H
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HOT
11 ヵ月前 Google に
ひつまぶしは関西地方の伝統的な食べ方だと知っていました。 奈良の鹿を見に行く途中、商店街でうなぎを焼いている光景に惹かれて入店。 きれいに盛り付けられたうなぎセットには、初心者にもわかりやすい食べ方の説明が付いていました。 とても満足できましたし、店員さんも親切でした。. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Price per person: ¥4,000–5,000
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アジア, 日本料理
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 4,000 - JPY 5,000
住所
〒630-8236 奈良県奈良市下三条町３５, 奈良市, 奈良県, 日本
特長
クレジットカード利用可
配達なし
取り除く
予約可
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 11:00-14:30 17:00-20:30 |
| 月曜日月曜 | 定休日 |
| 火曜日火曜 | 11:00-14:30 |
| 水曜日水曜 | 11:00-14:30 17:00-20:30 |
| 木曜日木曜 | 11:00-14:30 17:00-20:30 |
| 金曜日金曜 | 11:00-14:30 17:00-20:30 |
| 土曜日土曜 | 11:00-14:30 17:00-20:30 |
ウエブサイト
Instagram
@unagikawahara
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