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もしあなたが日本料理が好きなら、このレストランを訪れてみてください。魚虎で提案されている 完全に 魚を試してください。活動的な スタッフは、ここのスタイルと個性を反映しています。訪問者 はここの良い サービス を気に入っています。良い 雰囲気 が ここにあります。Googleユーザーはお店に4.6を与えました。
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魚虎 に関する訪問者のレビュー
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ジャッキー社長
2 ヵ月前 Google に
予約困難でなければ通いたい、海鮮が抜群に美味しい国内トップクラスの居酒屋！ 黒崎駅から徒歩7分、 BRONZE AWARDで居酒屋百名店の 「魚虎」を訪問。 Table Checkで6ヶ月前に予約して平日の20時半に伺いました。一昨年までは、秋に電話で1年分の予約を取る方法だったのだ中々行く事が出来ませんでしたが、昨年予約方法が変更になりやっと行く事が出来ました。 9,000円のコースを注文。 最初は9種類の刺し盛り。素材は抜群で食感、味わいとも最高です。 サラダ、ヒガンフグポン酢と続き、大きな黒ムツ煮付け。九州の甘い醤油で煮込まれた煮付けは脂の乗りがちょうど良い黒ムツはプリプリの食感でコレも抜群に旨いです。 ゴールドラッシュ、茶碗蒸しと続き、次はオコゼの唐揚げ。骨も頭も丸ごと食べられるよう揚げてあり、全身を一口サイズにカットして貰えます。 ご主人特製スパイス塩（唐辛子塩）で食べるとオコゼの白身が活きてコレも抜群です。 鯨の刺身を追加しましたが、コレまた抜群に旨い。 うまき、穴子の焼き物と続き、〆は鯛茶漬け。 鯛茶も旨い。 最後まで美味しく頂きました。 【本日のメニュー】 刺し盛り 9種類 ・クエ ・関あじ ・トロ ・鮪赤身 ・ヒラス（ヒラマサ） ・ヒラメ ・太刀魚 ・鯛 ・剣先イカ 魚虎特製サラダ ヒガンフグ刺しポン酢 黒ムツ煮付け 宮崎産揚げゴールドラッシュ（トウモロコシ） 茶碗蒸し オコゼ唐揚げ うまき 追加：鯨の刺身（赤身・尾の身） 対馬産穴子焼き 鯛茶漬け 自家製杏仁豆腐 鹿児島知覧茶 Price per person: ¥10,000+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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食べ歩き人（あーちゃん）
2 ヵ月前 Google に
居酒屋百名店20252026食べログアワードBRONZE賞受賞の予約困難なお店魚の鮮度だけじゃない、ホスピタリティにも感動の居酒屋️ 初の2部予約に誘われ訪問️ 2部の入れ替わりの前から、 大将さんの気持ちの良い接客と笑顔 刺し盛り メロカマ塩焼き(1800円〜) アラカブ唐揚げ(1480円) 天然活ひがんふぐ刺(1800円) 地ダコ刺し(1200円) くらげポン酢(500円) 鯨全種ちょこっと盛り 対馬アナゴ白焼(2300円) ゲソ唐揚(850円) かずのこ(700円) 生明太(500円) 白菜漬物(500円) 本日のお味噌汁(500円) おむすび(350円) 天然クエ、天然本マグロ赤身中トロ、 ヒラマサ、イカ、関アジ、 ヒラメ、中トロの7種盛り。 安定の鮮度！ゴリゴリのクエ、関アジが好み！ 中トロの脂のノリも最高️ 個人的イカ刺しはあまり好まないのですが、 魚虎さんのはクセが全くなく食感もあり美味しい！ メロカマは北海道のクエのような。 中々手に入らず、出している所はあまりないようで、 色んな繋がりがあるのも魚虎さんの魅力️ 身がぶりっぶり 白身ですが、とろけるような脂がたまらない。 旨味が濃厚すぎる！ 骨まで柔らかくてしゃぶってしまいました 絶対食べたい唐揚げシリーズ 丸々1匹を絶妙の揚げ加減で。 骨まで丸々食べられるような下処理。 外はカリサク食感と中はふわっと癖になります。 自家製スパイスと合わせても美味しい！️ ひがんふぐは時期的にはもう少しとの事でしたが、 これでもゴリッゴリ️夕方しめたばっかり️ 通常ある薄いフグ刺しではなく、 分厚い感じがたまらないというか見た事がない 関門タコは専門の漁師さんから直接の仕入れ。 話を聞けば聞くほど、 〜からの仕入れで〜の時期が1番美味しい！と 大将さん自身の魚や周りへの愛の深さを感じます️ 口の中にずっと残ってしまう程のゴリッゴリ歯ごたえ！ この日1の衝撃かも？！ぐらい感動。 これ以上の歯応えの良いタコは無いだろう… さっぱりとするコリコリのクラゲポン酢もリピ。 濃厚な旨味シリーズが多いため口直しにもってこい！ ひゃくひろ、いぶくろ、尾の身、赤身と 良いものだけを少しずつおまかせで鯨刺し。 赤身はやや水ぽいのかなと思いましたが、 臭みはないです。 歯ごたえある系がやはり好き ふわふわに仕上げられた穴子白焼き。 山葵でも良いのですが、 添えられてある山椒の香りがすごいっ！ 通常口の中に残り続けますが、 ピリッと来た後に消える感じ。 大将のこだわりが伝わります。 やや塩っけが欲しいなあと感じましたが、 優しい塩味で頂きました ずっとありましたが、 割とどこでも食べられるなあと思いつつ、 今まで食べたことなかったゲソ唐揚げ サクサクの衣と歯ごたえの良いゲソ。 噛むほどに広がるイカの旨味。 味付けもサイズ感も最高です 〆に漬物、おにぎり、味噌汁。 いい感じに味が染みた漬物。 クエの骨を出汁として使い、 身も贅沢にいただけるお味噌汁。 魚の旨味が染み出た甘い味噌汁は最高！ おむすびは魚沼産コシヒカリに かおりまいを少し混ぜているとの事。 今までおむすびだけで頼むことはありませんでしたが、 これは必須！！ 口に入れた瞬間のほわっとした香り、 噛めば噛むほどの甘みがすごい 寧ろ味なしがお米のダイレクトに旨味を 感じられて良いかも 赤ちゃんでも食べられる優しい甘さ。 おむすびで感動したのは久々です 周りのお客様がほぼ帰られた中、 居座って話していると、 ヅケイカとアイスのサービス ヅケイカ美味い！初期から食べたかったと思う程 アイスは大阪から取り寄せられているアイスということで、 魚だけではないこだわりも光ります。 味も濃厚でしっかりとしており、 硬めではありますが、 口の中に入れているととろけます 帰り際には、 誕生日ということで、 杏仁豆腐のサービスまで どこまででも人の良さを感じます感謝です！ お料理の鮮度、こだわり、味付けも 毎度止まらない感動なのですが、 これに加えてのホスピタリティが最高最強です 終始お客様ファーストであり、 従業員さん、アルバイトさんまで 教育が行き届いており、とても気持ちが良いです 「町の給食係さん」 という思いで、 お客様の笑顔やありがとうの為という大将の お言葉に今回も感動と学びがたくさん 2部は普段見られない大将の本音や 面白弾丸トークが聞けて、 大変楽しく充実の時間でした. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Price per person: ¥10,000+
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りんりん
2 ヵ月前 Google に
今年始めから、ずぅーっと楽しみにしていた飲み会が… 九州・山口のラーメン好きやラーメンの大将達の飲み会に縁あって参加させていただきました！ ラーメン屋さんでお会いした方や初めましての方、緊張しましたがとても楽しくて有意義な時間でした 会話も楽しかったですが、お店が凄かった… 福岡県北九州市黒崎にある『魚虎』さんへ 食べログ居酒屋部門日本一にもなったお店です︎ 凄かったのが料理の出てくるスピード 昨日はコースではなく、好きなモノを頼むスタイルでしたが、とんでもない速さで料理が出てきます！ しかし、どれも美しく盛り付けされ、どれもとんでもなく美味しかったです 今回、お誘いくださった @takashi_3839 さん、本当にありがとうございました！ また機会があったら誘って下さい︎ 昨日参加された皆さん、本当にお世話になりました. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Price per person: ¥8,000–9,000 Recommended dishes: おまかせ刺し盛り, 玉子焼き うなぎ, ごまヒラス, ゲソ唐揚げ, 生レモンチューハイ, 刺身盛り合わせ, 牛すじ煮込み
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シーフード, 日本料理
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 5,000 - JPY 10,000
住所
〒806-0028 福岡県北九州市八幡西区熊手１丁目２−5, 北九州市, 福岡県, 日本
特長
現金のみ
テラス、アウトドアあり
予約可
配達なし
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 定休日 |
| 月曜日月曜 | 18:00-00:00 |
| 火曜日火曜 | 18:00-00:00 |
| 水曜日水曜 | 18:00-00:00 |
| 木曜日木曜 | 18:00-00:00 |
| 金曜日金曜 | 18:00-00:00 |
| 土曜日土曜 | 18:00-00:00 |
Instagram
@uotora.1001
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