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このレストランは日本料理の素晴らしい料理を提供しています。ほとんどの ゲストはスタッフが 良いと評価しています。迅速な サービスはいつもにこやかです。レストランのミシュラン一つ星は、美味しい食事を提供する店に与えられる賞です。
レビューで頻繁に言及される
魚津屋 に関する訪問者のレビュー
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N. Adachi
8 ヵ月前 Google に
不思議なお店です。気取った感じはまったくなく、無造作に作ったような、飾り気のないお料理がどん、と出て来ます。 ところがこれが一つひとつ実に美味しい。当たり前のものが、当たり前でなきレベルでさらっと出される。なんともすごいことです。 この日は蟹がメインだったのですが、前菜だけでも質も量も大満足。これだけで今日はもう帰ろうかと、お連れいただいた方と冗談を言い合ったぐらいです。 そしてミディアムレアのカニはもちろん絶品。特に卵黄とカニの相性の良さには驚きました。 ご主人と女将さんの掛け合いも楽しい。もう話し出したらとまりません（笑） もはやこれはエンターテイメントです。 Meal type: Dinner Price per person: ¥10,000+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 4
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Nobby “Chara” Cha
8 ヵ月前 Google に
食べ歩き仲間と初訪問。暖簾をくぐった瞬間から “京都やなぁ” と感じる独特の空気感で、ほっこりしたご夫婦の掛け合いが夫婦漫才のように心地よくて、もうこの時点で当たり確信（笑）。カウンター越しに繰り広げられる掛け合いをつまみに一杯いけちゃうレベル。 そして肝心のお料理は、大将のこだわりが刺さりまくる絶品の連続。キクラゲやクラゲといった素材系の前菜から、アジ、蓮根、白あえ、あなご、はらす、イワシどれも丁寧で誠実な仕事が感じられる。特に驚いたのが、鍋の素材たち。松葉ガニ、ブリ、白子が “刺身でいけちゃうレベル” の鮮度で、そのままつまんでもヤバいし、軽く火を入れても最高。冬の京都でこのクオリティは贅沢の極み。 気づけば「もうめちゃくちゃ美味い！」しか言ってない（笑）。ご夫婦の温かさと、素材への愛と職人技がつまった料理に完全にノックアウトされた夜。ここは間違いなく再訪確定。京都に来たらぜひ体験してほしい名店です！ Price per person: ¥10,000+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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Kurumi S
１年前 Google に
花山椒鍋の発祥のお店として知られ、屋号は作家の白洲正子がしたためられ、文人や旦那衆が通うお店としても有名。 スナップエンドウ白和 おくら 蕗の薹 鮎 クレソンと鮎 鮑とうに ホワイトアスパラ グリーンアスパラ 鮎 鱧 鯛の白子 トマト 花山椒 筍 鱧 鱧 魚素麺 じゃこご飯 きゅうり 席に着くとおもむろに色々出してくれるスタート。おくらとスナップエンドウが衝撃的なくらい美味しかった。同じ食材を違った角度から出されることが多いらしく特徴的だったのはアスパラの組み合わせ。味も食感も違うアスパラを一緒に食べるのは面白かった。一級の素材をシンプルに味付けしているのに味は濃いめで力強くそしてどこか新しい。クレソンと鮎も美味しかったなー。花山椒鍋の発祥のお店なので食べたいなと思っていたらまさかの出てきた。筍も美味しくて大満足。〆のご飯も美味しい。 年配の夫婦でされておりひたすら話されているのでそれが苦手な人は苦手かも。いい意味で京都らしい今では珍しいお店。 Price per person: ¥10,000+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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$$$$
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