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このレストランのすぐそばにある地元の観光名所Bicycle Culture Centerは、この都市の本物の文化の一部です。裏阿部 は、その訪問者に楽しい サービスを提供します。この場所に入ると素敵な 雰囲気を感じるはずです。
レビューで頻繁に言及される
裏阿部 に関する訪問者のレビュー
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TAKEHARA M
7 ヵ月前 Google に
目黒駅周辺で、親の上京に合わせて「目黒らしいお店」を探していたところ、たまたま直前でも予約が取れたのが 裏阿部。 焼き鳥激戦区・目黒の中でも予約困難店として知られる「焼き鳥阿部」のお休み日に営業しているお店です。 阿部さんのお弟子さんが焼き台に立たれていますが、焼きの技術は申し分なし。 おまかせコースは、ストップをかけるまで提供されて5,000円という驚きの価格設定。結果的に3時間、ノンストップで堪能しました。 この日コースでいただいたのは、 芽キャベツとポタージュ ささみさび焼き かしわもも肉 はつ うずら せせり 砂肝 なす やげん軟骨 かわ 椎茸 手羽先 ズッキーニ ちょうちん ししとう おたふく せせり すなぎも ジャガイモ さらに追加で、 揚げ出し豆腐 鶏そば プリン お肉は言わずもがなですが、特に印象に残ったのは、最初に出てきたせせりの驚くほどの柔らかさと、レバーやおたふくの火入れ。 臭みは一切なく、とろけるような食感で、思わず感嘆。 また、野菜の焼き物が本当に秀逸。 茄子や蓮根（この日はジャガイモやズッキーニも）が瑞々しく、素材の甘みと香ばしさが際立ち、焼き鳥屋でここまで感動するとは思いませんでした。 お酒のラインナップも非常に豊富で、相方は一体何杯飲んだのだろうというほど。 日本酒もほぼ飲み尽くし、最後には新政酒造から2本開けてくださりました。 店内は広くはないものの、大きな花瓶に季節の花がセンスよく飾られ、落ち着いた大人の雰囲気。 お酒が飲めない妊婦の私でも、料理と空間をしっかり味わえた、満足度の高い3時間でした。 「今日は阿部が休みだからこそ出会えた一夜」。 そう思える、記憶に残る焼き鳥体験です。 Price per person: ¥10,000+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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A U
7 ヵ月前 Google に
総じてとても美味しい焼き鳥。ストップ制ですがリクエストも出来ました。 焼き鳥はとてもジューシー、塩気は丁度良く、食べ疲れません。 野菜串も美味しいく季節を感じられます。 リクエストしたレバーは普通過ぎましたが、そのかわりに追加した地鶏の砂肝がすんばらしく美味でした。 シャッキシャキ、ジューシー、見事に美味しい砂肝。 また食べたい。 接客も素晴らしく心地良いです。 純粋に美味しい焼き鳥に集中したい時、ぴったりなお店です。 Meal type: Dinner Price per person: ¥8,000–9,000 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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あーぼー
11 ヵ月前 Google に
目黒の人気店【やきとり阿部】が、日曜・月曜限定で屋号を変えて営業する「裏阿部」へ初訪問。多くの飲食店が休業するこの2日間に暖簾を掲げ、美味しい焼鳥を届けてくれる貴重な一軒です。店内は和モダンで上質な雰囲気ながら、どこか肩の力を抜いて楽しめる心地よさ。カウンター越しに立ちのぼる紀州備長炭の香りが食欲をそそります。 この日はおまかせストップ制で、だきみ、膝下、ししとう、はつ、やげんなんこつ、手羽元、茄子、つくね、ねぎま、食道、砂肝、皮、せせり、肝、そして締めに鳥スープまで堪能。部位ごとに火入れが見事で、特にだきみのしっとりとした旨味と肝の香ばしさが印象的でした。ドリンクはシャンパンのグラスとハイボールを合わせ、軽やかに焼鳥を楽しめます。全国各地の日本酒やワイン、ウイスキーも揃い、ペアリングも自在。定休日の夜に“裏”の特別感を味わえる、焼鳥好きにはたまらないお店です。 Price per person: ¥10,000+ Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 4
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一人当たりの価格範囲
JPY 10,000
住所
〒141-0021 東京都品川区上大崎３丁目３−4 MIYUKI HOUSE 1F, 品川区, 東京都, 日本
特長
配達なし
予約可
車椅子でのアクセス不可
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