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Kanda Jimbocho Bookstore Areaに行く前に、まずこのレストランに来てください。日本料理は人々を探している ポジティブな印象に引き付けます。卯佐の成功は、丁寧な スタッフなしでは可能ではなかったでしょう。多くのゲストが、サービスは速いだと感じていることを覚えておくと良いでしょう。 でも ここ はGoogleの評価システムから4.5を獲得しました。
レビューで頻繁に言及される
卯佐 に関する訪問者のレビュー
/ 43
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鈴木恒一郎
5 ヵ月前 Google に
外観からして雰囲気があり、入店した瞬間に「良い店だな」と感じさせる一軒。 派手さはありませんが、料理・酒・空間の完成度が高く、通好みの和食店という印象です。 刺身はどれも状態が良く、鮮度はもちろん切り付けも丁寧。 脂のある魚も重さを感じさせず、白身は旨味がしっかりと伝わってきます。 素材の良さを活かした、まっすぐな美味しさが印象的でした。 中でも印象に残ったのがカニの踊り揚げ。 見た目のインパクトが強い一品ですが、衣は驚くほど軽く、カニの甘みがしっかりと引き立っていて完成度が高い。 日本酒との相性も良く、この店らしさを感じられるおすすめの一皿です。 焼き物や一品料理も安定感があり、 火入れや味付けが的確で、どれを頼んでも安心して任せられる感じ。 余計な演出はなく、料理そのものに集中できる構成なのが好印象です。 日本酒のセレクトも料理に寄り添うラインナップで、 静かなカウンターでゆっくりと楽しめる、大人向けのお店だと思います。 落ち着いて和食を楽しみたい夜におすすめ。 通うほどに良さが分かる、長く付き合いたくなる一軒です。 Meal type: Dinner Price per person: ¥10,000+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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Noro Kenichi
１年前 Google に
神田神保町でひっそりと佇む、大人の隠れ家のような小料理屋「卯佐」さんに行きました。 カウンターのみの小粋な空間で、店主こだわりの絶品料理と最高の日本酒を堪能してきました お刺身や焼き魚など、どれも素材の良さを活かした丁寧な味付けで、日本酒との相性も抜群でした。 特に、マグロの漬け丼は、口の中でとろけるようなマグロの旨みが最高でした。新鮮な鰯焼き、ホタルイカの酢みそ合え、地鶏の天ぷら、カラスミ、酢の物、サワガニ素揚げも美味しかった～ 料理に合う日本酒も美味しくて、ついつい飲み過ぎてしまいました。 Meal type: Dinner Price per person: ¥10,000+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes: 沢蟹の素揚げ 調理後, 沢蟹の素揚げ 酔わせ中, 地鶏天ぷら, 生本まぐろ刺し, 本まぐろ漬け丼
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古川浩
2 年前 Google に
ランチで挑戦と思い7/2火曜に12時半に伺いました。 残念ながらお昼はやってない様子でした。 前回同様、今回もお茶でお寿司になりました。. Atmosphere: 4 Order type: Dine in Meal type: Lunch
すべてのレビュー
日本料理
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 10,000
住所
〒101-0051 東京都千代田区神田神保町２丁目16-2, 千代田区, 東京都, 日本
特長
現金のみ
屋外の座席はありません
配達なし
テイクアウトなし
予約可
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 定休日 |
| 月曜日月曜 | 18:00-22:30 |
| 火曜日火曜 | 18:00-22:30 |
| 水曜日水曜 | 18:00-22:30 |
| 木曜日木曜 | 18:00-22:30 |
| 金曜日金曜 | 18:00-22:30 |
| 土曜日土曜 | 定休日 |
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