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Kite Museumを見た後にお腹が空いたと感じたら、食事をするためにこのレストランへ訪れてください。ここで良い パンケーキを注文することは素敵な体験です。かわいい スタッフは一生懸命働き、前向きで、この場所を素晴らしい、素敵なものにします。良い サービスは重要な長所です。あなたは民主的な 価格を気に入るでしょう。この 穏やかな 雰囲気 をお楽しみください。うさぎや 中央通り店のGoogleでの全体の評価は4.4です。
レビューで頻繁に言及される
うさぎや 中央通り店 に関する訪問者のレビュー
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ma sa
7 ヵ月前 Google に
御徒町のうさぎやが大好きなのでこちらも寄ってみました どらやきは文句なしの美味しさ！ ただ、これは好みの問題なのですが、風味は御徒町のほうが好きですね
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Nutmeg
7 ヵ月前 Google に
諸用の前に正午前に寄ったら売り切れで午後分を予約したら数時間後に無事購入できました 一個から予約できます 正にドラえもんのどら焼きです 阿佐ヶ谷はお店閉じてしまったので久々に食べたらやはりとても美味しい
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はらぺこちゃん
7 ヵ月前 Google に
こんにちは。 今日も腹ペコ！はらぺこちゃんです！ ————店舗詳細———————————— 店舗名 :うさぎや 最寄駅 :日本橋駅B9b出口より徒歩1分 住所 : 〒103-0027 東京都中央区日本橋1-3-8ディアマントビル 営業時間:9:30〜18:00 定休日 :日曜日 予算 :〜¥1000 ———————————————————— 今回は、日本橋駅より徒歩1分！老若男女に愛される和菓子屋であり、「東京三大どら焼き」で最も歴史ある和菓子店『うさぎや』さんへ行ってきました！ 『うさぎや』さんは、「餡炊きに始まり、餡炊きに終わる」というほど餡を重要視されています。 絶品の餡の秘訣は、職人の勘と腕。北海道十勝産の小豆を炊く前日に水に浸してからよく洗い、丁寧にアクをとってからその日の気温や湿度など微妙な差異を見極め、毎回小豆を炊く水温や時間、火加減を微細に調整してから炊き上げられています。こうして完成した小豆は、一晩寝かせてから職人が一つひとつ手作業で皮に包むというこだわりの製法で作り上げられた「どら焼き」は見事でした。 保存料を加えず、糖度を抑えた渾身の餡。だからこそ最良の状態で食べて欲しいという『うさぎや』さんの思いが込められています。 どら焼きの皮は、薄力粉・中力粉・強力粉をブレンドしたもので、手焼きではなく機械焼き。3代目が機械メーカーと開発した「どら焼き機」は、皮の上下から熱を加えて、今では一度に6枚、3個のどら焼きの皮を均一に焼き上げる。皮をひっくり返さないため、皮断面の気泡が分断されず、独自の歯切れが良く、弾力ある皮が特徴的でした。どら焼きは、1日平均5000〜6000個、年末年始の繁忙期には10000個は作っておられるそうです。 どら焼きだけでなく、喜作最中・うさぎ饅頭・季節の上生菓子なども取り揃えてありました。 最近は、どら焼き以外のリピーターも増えているのだとか！ 今回頼んだメニュー 【どら焼き】 ふっくらとしたどら焼きの生地の中には、十勝産の小豆を使ったとてもやわらかい、粒餡がたっぷり 粒餡にもかかわらず小豆の食感はやさしく皮てつややかな餡はとろっとした口当たりで、甘さ控えめで、口の中に甘みが残らない後味の良さがよかったです 今回も腹ペコちゃん満プクです！ ご馳走様でした。
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一人当たりの価格範囲
JPY 1 - JPY 1,000
住所
〒103-0027 東京都中央区日本橋１丁目３−8 ディアマント ビル, 中央区, 東京都, 日本
特長
現金のみ
車椅子でのアクセス不可
取り除く
営業時間
| 日曜日日曜 | 定休日 |
| 月曜日月曜 | 09:30-18:00 |
| 火曜日火曜 | 09:30-18:00 |
| 水曜日水曜 | 09:30-18:00 |
| 木曜日木曜 | 09:30-18:00 |
| 金曜日金曜 | 09:30-18:00 |
| 土曜日土曜 | 09:30-18:00 |
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