ウシマル

Name: ウシマル
Address: 松尾町木刀1307-2, 山武市, 千葉県, 日本
Telephone: +81479861222
Price range: $$
Rating: 3.1

381 票

山武市のレストラン277軒中74位

もうすぐ閉店: 22:00

更新: 1日前

すべての写真フード内装ドリンク

写真を追加

21 枚の写真

もしイタリアン料理を味わったことがないなら、テーブルを予約して、このレストランのメニューを試してみてください。よくホワイトソースパスタ, マッシュルームとウナギはウシマルで試す料理の中に含まれています。ここで良いワインを飲むことができます。きっとまたここに戻ってくるでしょう、美味しい日本茶を味わうために。

スタッフはお店で楽しいです。迅速なサービスはあなたを心地よくさせます。このレストランは壮観な雰囲気で、あなたのルート上の良い食事場所になることができます。Googleユーザーはウシマルを訪れた際、最も適切なマークは4.5であると述べています。

レビューで頻繁に言及される

plenty of parking

パスタ肉シーフード魚鴨フォカッチャホワイトソースパスタビーフシーフードスープ

すべて見る少ない

ウシマルの評価

Foursquare

まだ評価されていません

Google

(4.5/5)

334

Trip

(4.5/5)

Facebook

(5/5)

Opentable

(4.5/5)

ウシマルに関する訪問者のレビュー

/ 209

訪問者のレビューを検索する

レビューを追加

コンテンツの削除を依頼する

かか 2 ヵ月前 Google に

ずっと行ってみたかったうしまるさんへ伺いましたが、期待をはるかに超える素晴らしい時間を過ごせました。まず何よりスタッフの皆さんのお人柄が本当に素敵でした。冷房が寒くないか何度も気にかけてくださったり、苦手な食材が多くお手数をおかけしたにもかかわらず、一つひとつ丁寧に確認しながら対応してくださいました。終始親身で温かく、安心して食事を楽しむことができました。東京でこれまでたくさんの有名店や高級フレンチ、イタリアンに伺ってきましたが、正直ここまで感動した接客は初めてでした。マニュアル通りのサービスではなく、スタッフの皆さんの優しさや気遣いが自然に伝わってきて、お料理の美味しさ以上に心に残っています。お料理はどれも感動する美味しさで、コースの最初から最後まで幸せな気持ちになりました。見た目も美しく、お皿や盛り付けのセンスも素晴らしくて、目でも楽しめます。また、外観や店内の雰囲気も本当に可愛らしく、非日常感のある幸せな空間でした。細かなところまでこだわりが感じられ、特別な時間を過ごすことができました。コース2名、お祝いプレート、写真の印刷まで頂きお土産も購入し、約46,000円でした。「この体験なら安い」と思えるほどの満足感でした。美味しいお店はたくさんありますが、ここまで料理・空間・接客のすべてに感動したお店はなかなかありません。帰りのタクシーを手配してくださっただけでなく、電車の時刻表まで印刷して渡してくださいました。ここまでしていただけるお店はなかなかないと思います。食事中だけでなく、お店を出る最後の瞬間まで気遣いが感じられました。料理の美味しさはもちろんですが、それ以上に人の温かさが印象に残るお店でした。また必ず伺いたいです。本当に素敵な時間をありがとうございました。 Price per person: ¥1,000–2,000 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

ウ

オーナーからの返信 2 ヵ月前

かか様この度は「Ushimaru」へお越しいただき、誠にありがとうございました。ご満足いただけたお食事と特別な体験を提供できたことを大変嬉しく思います。私たちは、少数の方を大切にし、一人一人のお客様に心を込めたサービスをお届けしています。お料理の味や盛り付け、店内の雰囲気についてお褒めの言葉をいただき、スタッフ全員の励みとなります。また、細やかなサービスや配慮についてのお言葉も感謝申し上げます。お客様にとって忘れられない特別な時間を過ごしていただけたことが、何よりの喜びです。再度のご来店を心よりお待ちしております。どうぞ引き続き、自然豊かなイタリア料理の世界を楽しんでいただければ幸いです。 Ushimaru スタッフ一同千葉県山武市松尾町木刀1307-2

返信を表示 (1)

コンテンツの削除を依頼する

ぼくの食べ歩き日記 3 ヵ月前 Google に

「プレゼンテ・スギ」に続き千葉・山武の田園風景の中にぽつんと現れる一軒家「ウシマル」へお伺いしました。こちらも千葉を台頭するローカルガストロノミーの名店です。コンセプトは「千産千消」。ほぼすべての食材が千葉県産で、シェフ自ら産地を回り、時には狩猟まで行う徹底ぶり。魚も野菜も肉も、どこで誰がどう育てたかがちゃんと見えるというこだわりっぷり。だから一皿ごとに、“味＋物語”が乗ってくるのがこの店の面白さです。そして料理は、イタリアンの枠を軽く飛び越えてきます。あくまで食材が主役なので、薪や炭を使った火入れで、味付けは最小限。余計なことをしないからこそ、素材の輪郭がむき出しになります。まず驚かされるのが、自家製フォカッチャ。これ、完全に脇役の顔して主役です。薪窯で焼かれた生地は、外側がバリッと野性味、中は水分を抱えたもちもちの生命体。噛むと小麦の甘みがじわっと広がってばっちり旨い。ソースを拭うためのパンじゃなくて、ソースを使ってでも食べたくなるパン。そしてこのお店のスペシャリテとも言えるのが『自家製ハム』。これがまた反則級！薄くスライスされた一枚を口に入れると、脂が体温でスッと消える。しかもただ溶けるだけじゃなくて、ナッツみたいな香りと肉の旨みがふわっと残る。イノシシ、アナグマ、豚どれも個性が違うのに、全部ちゃんと美味い。 “命の違いを味で理解させてくる”一皿です。料理もどれも素晴らしいです。まずは、『マグロのフリット』。青のりの香りとサクサクの衣の中から、マグロの鉄っぽい旨みがじわっと広がります。まさに海の野性を油で閉じ込めた感じ。イカは驚くほど柔らかくて、ふわっとトロける新食感。ネギの甘みやサルシッチャの旨みが重なって、口の中がじんわり温かくなる。〆の地粉のPASTAは、この日は柚子・ニンニク・バターのペペロンチーノ風。ニンニクとバターのパンチに柚子の香りと酸味が絶妙にマッチ。これはまた食べたいな～。テーブルで食材を見せながら説明してくれたり、器も地元のガラス工房のものだったり。五感全部で「千葉」を感じさせにきてくれます。派手な演出はないけど、一皿一皿がちゃんと積み重なって、最後に大きな満足感になります。「美味しいもの食べた」じゃなくて、“ちゃんと命をいただいたな”って思える素敵なレストランでした！！ Meal type: Dinner Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

コンテンツの削除を依頼する

大澤朝晴 4 ヵ月前 Google に

人生の記念日の際利用しています。地産池消を掲げているお店です。コース料理、ドリンクと、結構な金額ですが、丁寧な接客、綺麗な料理で、それなりの価値があると思います。また行きたい場所です。コース料理品数は、デザート含めて13皿でした。 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

ウ

オーナーからの返信 4 ヵ月前

大澤朝晴様この度は、当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。心温まる評価をいただき、大変嬉しく思っております。「Ushimaru」では、千葉の新鮮な食材をふんだんに活かした地産地消のイタリアンを提供しております。九十九里の美味しい海の幸や南房総の豊かな山の幸を使った料理を、ぜひまたお楽しみいただければと思います。また、コース料理に関するご感想もありがとうございます。13皿の料理を通じて、特別な記念日をお手伝いできたこと、大変光栄に思います。おっしゃる通り、丁寧な接客を心掛け、お客様一人ひとりに合わせた心からのサービスを提供することに誇りを持っております。ぜひ、次回のご訪問をスタッフ一同お待ちしております。 Ushimaru　スタッフ一同千葉県山武市松尾町木刀1307-2

返信を表示 (1)

すべてのレビュー

+81 479-86-1222

予約

イタリアン

$$$$ 一人当たりの価格範囲 JPY 10,000

松尾町木刀1307-2

山武市, 千葉県, 日本

住所

松尾町木刀1307-2, 山武市, 千葉県, 日本

特長

クレジットカード利用可配達なしテイクアウトなし予約可

営業時間

日曜日日曜	11:30-14:00 18:00-22:00
月曜日月曜	11:30-14:00 18:00-22:00
火曜日火曜	11:30-14:00 18:00-22:00
水曜日水曜	定休日
木曜日木曜	定休日
金曜日金曜	11:30-14:00 18:00-22:00
土曜日土曜	11:30-14:00 18:00-22:00