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スタッフはここで親切なと評判です。Googleは4.2を与えているので、このレストランで良い時間を過ごすことができそうです。
レビューで頻繁に言及される
鉄板焼VUE MER に関する訪問者のレビュー
/ 28
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S
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Son Taken
6 ヵ月前 Google に
結婚記念日にビュメールコースで利用しました。 調理は、おそらく新人のシェフが担当してくださいました。 蝦夷鮑も伊勢海老もフォアグラもシャトーブリアンも、しっかり火が通り過ぎで、正直かなり勿体無い印象でした。 味付けは大変良いのです。ただ、焼き加減と言う点で素材本来の良さ・醍醐味を活かしきれておらず、なんだか惜しいのです。 今まで見たことないくらい大粒で感動していた蝦夷鮑も、焼きすぎでゴムのように硬く小さくなってしまっており、なかなか飲み込めないほどでした。 シャトーブリアンに関しては、焼き加減を夫婦ともに「レア」でお願いしたのですが、出してくださったのはどう見ても「ウェル」もしくは「ウェルダン」。 蝦夷鮑や伊勢海老を焼いていらっしゃる時にも思いましたが、途中で「もうそのくらいで良いですよ」と、こちらが声をかけて止めようかと思ってしまいました。 おそらく新人だと思いますが、一度ご自身で焼いて作られたものを、ご自身で召し上がってみてはいかがでしょうか。 きっとびっくりされると思います。 値段もそれなりでしたし、もし、我々の担当が他のシェフの方だったら？と今も少し考えてしまいます。 味はいいですから、あとは焼き加減を頑張ってほしいです。 本当に、惜しいなという印象でした。 Price per person: ¥10,000+ Food: 3 Service: 3 Atmosphere: 4
p
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primeking “king 0210” 0210
11 ヵ月前 Google に
素敵な場所で美味しい料理！スタッフの皆様の対応にも感動！素敵な誕生日会になりました。 Price per person: ¥10,000+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
R
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RAM Princess
１年前 Google に
プライベート空間で楽しめます。全てが贅沢で美味しく頂けました. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Service: Dine in
すべてのレビュー
ステーキハウス, シーフード
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 7,800以上
住所
大手町5-10函館国際ホテル内, 函館市, 北海道, 日本
特長
クレジットカード利用可
配達なし
予約可
車椅子アクセス可
Wi-Fi
パーキング
営業時間
| 日曜日日曜 | 17:00-21:00 |
| 月曜日月曜 | 17:00-21:00 |
| 火曜日火曜 | 17:00-21:00 |
| 水曜日水曜 | 17:00-21:00 |
| 木曜日木曜 | 17:00-21:00 |
| 金曜日金曜 | 17:00-21:00 |
| 土曜日土曜 | 17:00-21:00 |
ウエブサイト
Instagram
@hakodatekokusaivuemer
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