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そのラーメンはよくようです。人を引きつける スタッフの存在なしでは、このレストランの高評価はあり得ないでしょう。良い サービスは、Vegepota Noodle Botanical Laboが高品質であることを示しています。ここでは楽しい 雰囲気を期待してください。お店は、お客様によってGoogleで4.1の評価を受けています。
レビューで頻繁に言及される
Vegepota Noodle Botanical Labo に関する訪問者のレビュー
/ 146
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T
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Thor Nakamura
25 日前 Google に
コンパクトなハコ カウンター7席？のみ 配席の配慮が良く落ち着けた。 大人数でワイワイするお店とは雰囲気が違う。 初めてでしたが、説明が簡潔でわかりやすい。 厨房とサービスの2名で回しておられ、仕事のテンポがよく見ていて心地良い。 10分弱での提供 鮮やかな黄色の泡だったスープにたっぷりの葉物とローストビーフ、煮卵。見目は美しい。 細い酢とチーズの香り、塩味もくっきりしている。 「パスタのようなラーメン」食べてなるほどと思いました。 奇抜なだけでなくバランスも良い。 全粒粉の麺も小気味良い歯応え。 美味しい。 お肉や葉物は洒落気あるサラダのようで、ラーメンにもマッチしている。 卵にもよく味がしみているが少々出過ぎ。 和え玉はそのままでも仄かな塩味あるがスープに絡める前提らしい。 そう考えるとスープの量はギリギリ。 丁寧に作り込まれてて面白い味わいでした。 ごちそうさまでした。. Food: 4 Service: 3 Atmosphere: 3 Parking space: Plenty of parking Parking options: Free of charge parking lot
ロ
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ロボとMe
2 ヵ月前 Google に
ガチ最高です 久しぶりにラーメンの常識を変えられた. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
安
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安藤昇
4 ヵ月前 Google に
濃厚鶏つけそばSIOとローストポークチャーシュー丼をいただきました。 まず驚いたのが麺。つけ麺なのに、麺そのものにしっかり味がついていて、そのまま食べても十分美味しいです。まるでパスタのように小麦の風味と塩の旨みを楽しめて、「もうこのままで完成してるんじゃない？」と思うほど。 そこへ濃厚な鶏のつけ汁を合わせると、鶏のコクと塩のキレが絶妙に重なって、一気に違う表情になります。濃厚なのに重すぎず、最後まで飽きずに食べられる完成度の高い一杯でした。 そしてローストポークチャーシュー丼も大当たり。しっとり柔らかなローストポークに卵黄が絡み、甘辛いソースとの相性が抜群。見た目のインパクトだけでなく、味も期待以上で、これだけを目当てに食べに来ても満足できるレベルです。 「ラーメン」というより、新しい麺料理を楽しんでいるような感覚でした。麺好きはもちろん、パスタ好きにもぜひ一度食べてみてほしいお店です。次回も間違いなくリピートします。. Price per person: ¥1,000–2,000
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ラーメン, ヌードル
$$$$
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JPY 1,000 - JPY 2,000
