WASYOKU 森田

Name: WASYOKU 森田
Address: 〒171-0031 東京都豊島区目白５丁目３１−6 アウルレジデンス目白 1階, 豊島区, 東京都, 日本
Telephone: +81369081141
Price range: $$
Rating: 3.4

54 票

豊島区の寿司レストラン2640軒中432位

閉店開店時間 11:30

「2 か月前に更新されました」

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日本料理がこのレストランで提供されている。スタッフはここで丁寧なと評判です。ゲストは、ここのサービスは迅速なだと言っています。きれいな雰囲気がここにあります。WASYOKU 森田はGoogleの評価システムから4.6を獲得しました。

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WASYOKU 森田に関する訪問者のレビュー

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東京大阪飲み歩き 8 ヵ月前 Google に

前菜から感動する日本料理屋。前菜と言いながらも、見た目も味も楽しめる豪華9品！素材に対するリスペクトが感じられます。そして前菜9品盛り合わせやお刺身盛り合わせ、黒毛和牛もさることながら、何よりも感動したのが白米。米処・新潟県のなかでもレアな糸魚川産の新米。オーナーご家族の畑で手間暇かけて作られたお米の甘さに驚き。土鍋で炊いたその新米と大将自慢の漬けマグロでいただくご飯は記憶に残る逸品です。 Meal type: Dinner Price per person: ¥7,000–8,000 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

オーナーからの返信 4 ヵ月前

この度はご来店、そして嬉しいご感想をありがとうございます。ご返信が遅くなり申し訳ございません。前菜やお刺身、そしてお米までお楽しみいただけたとのこと、大変光栄です。特にお米についてのお言葉は、現地の生産者とも共有させていただきたく思います。これからも素材を大切に、心に残る一皿をご提供できるよう努めてまいります。またのご来店を心よりお待ちしております。

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ああ 9 ヵ月前 Google に

前菜から感動する日本料理屋。前菜と言いながらも、見た目も味も楽しめる豪華9品！素材に対するリスペクトが感じられます。そして前菜9品盛り合わせやお刺身盛り合わせ、黒毛和牛もさることながら、何よりも感動したのが白米。米処・新潟県のなかでもレアな糸魚川産の新米。オーナーご家族の畑で手間暇かけて作られたお米の甘さに驚き。土鍋で炊いたその新米と大将自慢の漬けマグロでいただくご飯は記憶に残る逸品です。 Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: ¥7,000–8,000 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

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SHINOBU 10 ヵ月前 Google に

こちらは西武池袋線椎名町駅から徒歩1分。靴を脱いで店内に入ると随所に和の趣きが感じられる落ち着いた雰囲気。駅からすぐの所にこんな空間があるとは驚きです。料理はディナータイムは予約制の会席料理のコースのみの提供で、今回菫(すみれ)コース7,000円を。最初に前菜の9種盛りが登場しますが、これがまさに圧巻。北海道・仙鳳趾産の焼牡蠣、自家製スルメイカ塩辛、鰈山椒煮、落花生豆腐の揚げ出汁、菊信田巻き、紅ずわい蟹と茸の蟹味噌和え、鮭のじゃが芋包み、鶏せせり串焼き甘味噌添え、手造り掬い豆腐と、それぞれこだわりの料理が一堂に会しており、温かいものは温かく、冷たいものは冷たくとベストの状態で提供されます。まずはアツアツの焼牡蠣から頂きますが、ほんのりピリ辛の薬味が牡蠣のクリーミーさとマッチしてめちゃくちゃ美味しいですね。他の料理もとても丁寧に作られてて、素材本来の良さを活かした味付けになってます。器にもこだわりが感じられ、舌だけで無く目でも楽しめるのもいいですね。お次の料理はお造りの3種盛り合わせですが、この日はシマアジ、クロムツ、黄金アジのラインナップ。見た瞬間に鮮度の良さが伝わって来たので、これには日本酒を合わせることにし、好きな銘柄を3種類選べるオトクな飲み比べセットをオーダー。お肉料理は黒毛和牛ステーキ江戸味噌ソース添えですが、口に入れると溶けるような食感のステーキとお味噌のソースがマッチしてこちらもめちゃめちゃ美味しいですね。和風の味わいがこれまた日本酒とも良く合います。ご飯ものは新潟県産の土鍋ご飯が炊き立てで登場。ツヤツヤピカピカのビジュアルは、銀シャリってこうゆうやつのこと言うんやろなってゆう、まさにお手本のようなご飯。 1杯目はマグロの漬けを乗っけてワサビを添えてミニ漬け丼にし、2杯目は魚のあら出汁で出汁茶漬けにしてお米一粒残らず完食。デザートもパンナコッタと栗のアイスクリームと季節を感じられるメニューで、最初から最後まで大満足のコースを堪能。特別な日に特別な人と訪れたい、そんな素敵なお店でした。 Meal type: Dinner Price per person: ¥8,000–9,000 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

オーナーからの返信 4 ヵ月前

この度はご来店いただき、また大変丁寧で心のこもったご感想とお写真までご投稿いただき、誠にありがとうございます。ご返信が遅くなりましたこと、失礼いたしました。店内の雰囲気やお料理を細やかにお楽しみいただけたご様子が伝わり、大変嬉しく拝見いたしました。前菜の盛り合わせや焼牡蠣、お造り、日本酒との組み合わせ、また黒毛和牛や炊き立てのご飯までご満足いただけたとのこと、何よりでございます。お料理だけでなく、器や温度感など細かな点まで感じ取っていただけたことも、調理・サービスともに大変励みになります。特別なひとときをお過ごしいただけるお店とのお言葉を頂戴し、心より感謝申し上げます。今後も季節ごとにお楽しみいただける内容をご用意してまいりますので、ぜひまた機会がございましたらお立ち寄りくださいませ。またのご来店を心よりお待ちしております。

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予約

日本料理

$$$$ 一人当たりの価格範囲 JPY 10,000

〒171-0031 東京都豊島区目白５丁目３１−6 アウルレジデンス目白 1階

豊島区, 東京都, 日本

住所

〒171-0031 東京都豊島区目白５丁目３１−6 アウルレジデンス目白 1階, 豊島区, 東京都, 日本

特長

配達可取り除く予約可車椅子でのアクセス不可

営業時間

日曜日日曜	11:30-15:00 17:30-21:00
月曜日月曜	定休日
火曜日火曜	定休日
水曜日水曜	17:30-22:00
木曜日木曜	17:30-22:00
金曜日金曜	11:30-15:00 17:30-22:00
土曜日土曜	11:30-15:00 17:30-22:00