鮨和さび

Name: 鮨和さび
Address: 〒870-0034 大分県大分市都町３丁目６−35, 大分市, 大分県, 日本
Telephone: +81975132101
Price range: $$
Rating: 4.2

39 票

大分市の寿司レストラン1835軒中37位

閉店開店時間 12:00

「1 か月前に更新されました」

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このレストランで食事をした後は、Oita Prefectural Art Museumの景色を楽しむ散歩が待っています。日本料理は、ここにいるすべてのお客様に愛されています。スタッフは鮨和さびで良いです。それは良い場所で、そのかっこいい雰囲気があります。ここはGoogleの評価システムで4.2を獲得しました。

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鮨和さびに関する訪問者のレビュー

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Goro Yamasaki 2 ヵ月前 Google に

提供までの時間が長い。味はそうでもない。量が少ない。値段が高い。融通が効かない。ビールがぬるい。酒のお猪口が全く替わらない。給仕はバイト。寿司屋と思って行ったが、寿司が満足に食えない。てんてこ舞いなら、メニューを減らして、寿司だけにしたら良いのに。刺盛りは要予約と言われたが、こんな刺盛りが要予約なら、屋号から「鮨」を消した方が良い。あまり誉める所が無いお店。２度目は無いな…。. Food: 2 Service: 1 Atmosphere: 1

鮨

オーナーからの返信 2 ヵ月前

ご来店ありがとうございました。そして、コメントもありがとうございます。7月17日金曜日19時ご来店の〇嵜　〇郎　代表　様でしたら不快な思いさせてしまいすいませんでした。その事についてですが、事実と異なる点が多数あります。当店としては状況を正しく把握し対応したく存じますので詳細をお知らせいただきますと幸いです。ご連絡（電話）お待ちしております。

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ru ma 9 ヵ月前 Google に

都町で喫煙できるお店を探していたところ、もくもくでこちらを知って来店しました。本格的な江戸前鮨が楽しめて、どのお寿司もネタが新鮮で本当に美味しかったです。落ち着いた大人の雰囲気の中で、タバコを吸いながらゆっくり贅沢な時間を過ごせました。また自分へのご褒美に伺いたいと思います。. Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 4

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さすらう河童 3 年前 Google に

【ウニトロタクがあれば必ず食べて欲しい！！】美味しすぎて次々注文して4人でお酒込み4.5万円分くらい食べてしまいました。(注文の仕方次第でお値段は1人6000〜10000円くらいにも調整はできるお店じゃないかと思います。お鮨一巻700円やウニなら1450円？とかもあるのでそこは調整ください) 頂いたものと個人の味覚による感想・くろめのお味噌汁(僅かにセリの様な香り) ・もずく酢(ザクザクした歯ごたえ・まろやかな酸味) ・アボカド焼き(焼き加減が絶妙！) ・刺身盛り合わせ(小盛り。でも美味) ・桜海老と三つ葉のかき揚げ(お味は普通寄りだけど桜海老への火の通し加減が職人技) ・アワビの醤油バター(美味しいしか出ない) ・ウニトロタクの細巻き(1人4個くらい、エンドレスで食べられる美味しさで怖い) ・おまかせ5貫握り(蒸しエビは普通に美味、他は絶品) ・本マグロの握り(間違いない！) ・和牛の握り(柔らかくも歯ごたえがあり最高) (他忘れてしまいました) 気取った説明なくスッと出してくれるお料理がことごとく美味しくて塩味も甘味も非常にバランスが良かった。シャリの温度、固さ、大きさ、ほんの少し甘めなお醤油のタレの絡み具合もまさに職人技ですね。残念だった事・どこもそうですが握りは提供まで時間がかかるので食べたいものは序盤に頼むのが良さそう。・終盤、シャリがなくなってしまいお寿司の追加は出来なかった事が残念だった。(おまかせ5貫も美味しかったので19:30より早めに行けば良かった？) ・美味しすぎてすぐ食べてしまって写真撮るのを忘れた笑まとめ従業員の女性も男性も腰が低く朗らかな笑顔で対応して下さり、大将の目利きと丁寧な仕上げが素晴らしく、あと恐らく本当はTHE・職人で寡黙な方かと感じたのですがお会計時に「今日はどこから？」など話しかけてくれてグッと来ました。明日も一品だけでも食べに行く時間ないかななんて考えてしまうくらい赤坂や麻布のお寿司屋さんよりも好きです。一生に一度来られるかどうかの大分でしたが、鮨和さびさんに出会えて本当に良かった。家族で素敵な時間を過ごせました。ご馳走様でした。 Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: ¥10,000+ Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 5

鮨

オーナーからの返信 3 年前

昨日はありがとうございました。喜んでいただきありがとうございます。まだまだ、召し上がって頂きたいものがいくつか、あったのですが笑また、大分にお越しの際は是非、ご来店お待ちしております。‍

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+81 97-513-2101

予約

日本料理, 寿司, シーフード

$$$$ 一人当たりの価格範囲 JPY 5,000 - JPY 10,000

〒870-0034 大分県大分市都町３丁目６−35

大分市, 大分県, 日本

住所

〒870-0034 大分県大分市都町３丁目６−35, 大分市, 大分県, 日本

特長

クレジットカード利用可配達なし取り除く予約可車椅子でのアクセス不可

営業時間

日曜日日曜	18:30-22:30
月曜日月曜	12:00-14:00 18:30-22:30
火曜日火曜	12:00-14:00 18:30-22:30
水曜日水曜	12:00-14:00 18:30-22:30
木曜日木曜	12:00-14:00 18:30-22:30
金曜日金曜	12:00-14:00 18:30-20:30
土曜日土曜	12:00-14:00 18:30-22:30