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わたべ

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553 票
閉店明日 11:30 に開店します。
「1 か月前に更新されました」
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わたべ の料理
わたべ での食事。
わたべ の料理
わたべ の ベイビーバックリブ
わたべ の 海藻サラダ
わたべ の内装。

このレストランのすぐそばにある地元の観光名所Genkaku-ji Templeは、この都市の本物の文化の一部です。わたべは日本の食べ物を提供しています。美味しい ウナギ と よく うなぎ丼には、素晴らしい印象を受けることになるでしょう。

ここの親切な スタッフは高いレベルのホスピタリティがあります。そのサービス は良い。心地よい 雰囲気は良い印象をレビューアーに与えます。お店 は、おいしい 食事を 公正な 価格で提供し、ビブグルマン賞を 獲得しました。

レビューで頻繁に言及される

ミシュランガイドの評価

Bib Gourmand: 品質も良くお手頃な価格。
良標準。

Watabe was founded as a fishmonger but morphed into a restaurant when it became known for the delicious eel the owner grilled at his shop. ‘Enma-ju’, which features both shirayaki, eel grilled without seasoning, and kabayaki, eel dipped and broiled in sweet sauce, served over rice in a box, is a tribute to Konnyaku-Enma, a deity enshrined in nearby Genkaku-ji Temple... 詳細情報

わたべ の評価

わたべ に関する訪問者のレビュー

/ 388
Masatoshi Nioka コンテンツの削除を依頼する
都営三田線の春日駅からすぐのマンション1階に入るうなぎ屋さん。予約は原則TableCheckからですが、予約難易度はなかなか高めです。 うな重の蒲焼きは蒸してから焼き上げるいわゆる関東風ですが、比較的大きな個体が使われていて、注文が入ってから捌いているのか、注文から30分ほど待って到着。うなぎ自体にもしっかり味があり、蒸し加減が良いのか過度に柔らかくなっていないのが好印象。たれは醤油の香りがやや強めで甘さは控えめ。個人的にかなり好みの仕上がり。. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 4 Price per person: ¥10,000+
ジャスティン コンテンツの削除を依頼する
初訪問。 開店15分前の到着でPP。奥の掘り炬燵の座敷に通されました。ゆったりとした席です。 まずは温かいお茶。美味しい。 頻繁に来れるわけでもないので、えんま重を注文。連れは特上を。 着丼まで少し時間がかかりますが、注文を受けてから調理の証左でしょう。 まずは肝吸い、漬物、薬味が供され続けて鰻重の登場。 えんま重はなかなかの大きさです。蓋を開けると、良い香りがパッと広がります。お〜、鰻もぎっしりです。まずは白焼から。塩と実山椒、わさびを少し。熱々の鰻をおもむろに頬張ると、香ばしい表面の香りと脂の旨みがジュワッと広がります。軽めの塩で鰻のきめ細やかな歯触りと、身本来の味がダイレクトに感じられます。 次は蒲焼。タレの主張は控えめで、こちらも鰻本来の味を引き立てています。表面の焼きはきっちり香ばしく、皮はとろり。身も脂乗りが良くふわふわトロトロ。脂の旨みだけでなく、身の旨みがよくわかるのです。箸が止まりません。 米は小粒でさっくり。粒立ちよく鰻に合います。タレの量もちょうど良し。 ご飯は普通盛りでしたがお腹いっぱいです。大えんまもしくはご飯大盛りだったら食べきれなかったでしょう。 夢中でうな重を食べ終え、肝吸いが後回しになってました。肝は大きめぷっくりで臭みも全くありません。 うな重はそのままが好きなのでお茶漬けは連れがいただきました。 加えて接客はとても丁寧でフランク、店内清潔です。こちらも人気の所以かと。 満足しました。また伺います。. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Lunch Price per person: ¥9,000–10,000
1107 kirara コンテンツの削除を依頼する
なかなか予約の取れないわたべさん。1ヶ月前だと行きたい日は大体埋まっているので2ヶ月前くらいにテーブルチェックで予約。 肝焼きは、予約の時点で注文しておきましょう。 お通し 白子 600円 ごま豆腐 500円 お刺身盛り合わせ 1800円 肝焼き 一本600円 白焼き 4600円 うな重上 4600円 うな重特上 5600円 合計22550円 うな重は、中ふわふわ、外は甘辛いタレが香ばしくて美味しいです。 また家族で行きたいと思います。. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Dinner Price per person: ¥10,000+
日本料理, シーフード
$$$$ 一人当たりの価格範囲 JPY 10,000
〒112-0002 東京都文京区小石川1丁目9−14
文京区, 東京都, 日本
住所
〒112-0002 東京都文京区小石川1丁目9−14, 文京区, 東京都, 日本
特長
テラス、アウトドアあり クレジットカード利用可 Wi-Fi 取り除く 予約可 車椅子アクセス可
営業時間
日曜日日曜 11:30-14:00
17:00-21:00
月曜日月曜 11:30-14:00
17:00-21:00
火曜日火曜 11:30-14:00
17:00-21:00
水曜日水曜 定休日
木曜日木曜 定休日
金曜日金曜 11:30-14:00
17:00-21:00
土曜日土曜 11:30-14:00
17:00-21:00
ウエブサイト
Instagram
@unagiwatabe
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