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Kosen-ji Templeを見た後、このレストランに来てください。イタリアン料理の世界をここで探検しましょう。いつもの食事を離れて、わざやで完全に ウニ, イタリアンパスタ と タラを味わってみませんか。
ここの親切な スタッフは高いレベルのホスピタリティがあります。訪問者 はここの良い サービス を気に入っています。この場所に入るときは、アットホームな 雰囲気に注目しましょう。Googleでのゲストのフィードバックに基づいて、お店は4.5を獲得しました。
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わざや に関する訪問者のレビュー
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92stian Dior
2 ヵ月前 Google に
牡蠣が凄く大きい！！ 牡蠣の火の入れ方が絶妙！！ 磯の香りがすんごいの！ サラダもごぼうの香りの丁寧な味で美味しかった Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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K N
2 ヵ月前 Google に
土曜日1時半に到着、前に12人くらい並んでいて入店に1時間弱待ちくらいでした。 並んでる途中にオーダーを聞いてくれ、着席後10分程度でパスタは運ばれてきました。 パスタは普通盛り120g、大盛り180gで大盛りは無料。Barilla社のプロ仕様の麺を使用とのこと。 パスタはナポリタンとえびアボガドクリームのパスタにしたが、どちらも美味しかった。ただ、ナポリタンは一般的なナポリタンを想定すると少し違うタイプのものでだしがきいた具だくさんナポリタン風トマトパスタのようだった。 総じて、美味しくいただけるお店です。 Price per person: ¥1,000–2,000 Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 4
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Kenji Hosokawa
5 ヵ月前 Google に
『パスタとは違う世界観』 2/13/’25訪問 イタリア系の企業に勤めていたので、いわゆる和風スパゲッティーには背を向けて暮らしてきました。具沢山でこみいった味付けのスパゲッティーは”邪道”だと思っていました。 それでも、新宿副都心の高層ビル街に勤務していた２０代の頃、野村ビルの地下にあった『HASHIYA』には何度かこの元祖・和風スパゲッティーを食べに行列に並んだ記憶があります。 その『HASHIYA』にいらしたと言う矢澤雅夫さんが腕を振るう『わざや』に初めて訪問しました。 ２００５年オープンと言う歴史ある店ですが、＜貴ちゃんねるず＞で紹介されて以降、行列ができる店になったことを知りました。 気合を入れて強風吹きすさむ中、１１：１７に店の前につきましたが、すでに２組３人が並んでいました。１１：２０過ぎにホール担当の女性からメニューを渡されてオーダーを決めるよう説明がありました。 突風が吹いているからか、１１：２８に順番に店内に案内されました。 悪天候だと、道路の真向かいにタワマンが出来た影響で待つのは大変だと思いますが、良い方法はないでしょうが・・・。 奥側に位置する一人掛けの壁に面した席に座り、待つことになります。 水、しばらくして、小鉢に入ったサラダが運ばれました。 テーブル前には、カトラリーの入った木製の小物入れ、上には、お約束のタバスコ、シルバーの丸い調味料入れが３つ並び、唐辛子、白ごま、バジルが入っているようでした。（なお、粉チーズは別途スタッフにリクエスト） １１：４１頃にオーダーした、”大山どりとしめじと梅じそのごま油風味”が供されました（本当は、牡蛎を使った限定メニューの予定でしたが、１/１６に少量していました！残念です（涙））。 ポーション的には少な目で、女性には丁度いい分量でしょうが、男性や若い世代には物足らないと思います（なので、大盛りが無料なんですね！） パスタはBarillaの細めのグループ（スパゲッティ No.3 －1.4mm）だと思います。 大ぶりの鶏肉、しめじ、青じその細切り、上には踊る鰹節、そして、醤油ベースのかなり濃い目の味付けでした。ごま油の風味はあまり感じることはありませんでした。 味変用に供された”ラー油を後半でかけましたが、さほどの変化は感じませんでした。 イタリアンであれば、ピカンテオイル（唐辛子オイル）となるのでしょうが、全てにおいて日本流の進化を遂げているんですね、おそらくは？？ 期待していたほどの驚きはなく、ただただ味が濃すぎることに飽きてしまいました。 大盛にしてスパゲッティーの量があれば丁度良かったように感じました。 イタリアンのパスタとは全く異なり、具材を味わう料理だとは思いますが、せめて、フォカッチャ（和風だとおにぎり？？）でも付けてもらえれば、味の濃さを吸収できるのではないかと思った次第です。 １２時前に店を後にした際には、外で６名ほどの方が並んで待っていました。 御馳走さまでした、また来たいと思います。 Food: 3 Service: 3 Atmosphere: 3
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イタリアン
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 1,000 - JPY 2,000
住所
〒181-0013 東京都三鷹市下連雀３丁目３７−40, 三鷹市, 東京都, 日本
特長
屋外の座席はありません
Wi-Fi
配達なし
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 11:30-15:00 18:00-20:00 |
| 月曜日月曜 | 定休日 |
| 火曜日火曜 | 定休日 |
| 水曜日水曜 | 11:30-15:00 18:00-20:00 |
| 木曜日木曜 | 11:30-15:00 18:00-20:00 |
| 金曜日金曜 | 11:30-15:00 18:00-20:00 |
| 土曜日土曜 | 11:30-15:00 18:00-20:00 |
Instagram
@pasta_wazaya
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