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オーナーからの返信
5 ヵ月前
素敵なコメントをいただき、スタッフ一同本当に励みになります!お褒めいただいたクラフトチャイには、私たちが自ら伊豆の山へ入り、手作業で摘んできた和製ハーブ「ヤブニッケイ」をスパイスとして加えています。薪火の料理と同様に、伊豆の自然の香りを五感で楽しんでいただきたいという想いを込めた一杯です。また、2階の展示スペースについても触れていただきありがとうございます。当時は松崎町出身のアーティスト・北見美佳氏の作品展を開催しておりました。今後も食とアート、そして地域の文化が交差するようなイベントを定期的に企画していく予定です。またぜひお立ち寄りください!