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YU JIAN HE LE MIAN

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営業中 11:00 - 22:00
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YU JIAN HE LE MIAN の料理
YU JIAN HE LE MIAN の ラーメン
YU JIAN HE LE MIAN の内装。
南大塚にあるユ ジエン ホー レー ミエンで、ユニークなダイニング体験をお楽しみください。このレストランは、中国の河南省の風味にインスパイアされた本格的な中国料理を専門に提供しています。営業時間は毎日午前11時から午後10時までと長く、じっくりとその魅力を探索する十分な時間がございます。2階に位置し、入口や駐車場は車椅子では利用できないことにご注意ください。

店内でのお食事をご希望の場合、ユ ジエン ホー レー ミエンでは、テーブルサービスを提供しており、事前予約も可能です。また、ビールを含むアルコール類も取り揃えており、より一層特別なひとときをお過ごしいただけます。メニューの目玉は、独特な食感のシグネチャーのな圧麺です。通常のローラーで伸ばす麺や手打ち麺ではなく、新鮮なパスタのような感触に伝統的な中国麺の弾力を加えた逸品です。

多くのお客様がラム肉の出汁と辛みのあるラムオイルの組み合わせを絶賛しており、ラーメンファンには嬉しい発見となるでしょう。特筆すべき特徴としては、追加の麺とスープを無料で提供しており、特製ラーメンを存分にご堪能いただけます。ただし、最新のレビューは数か月前に遡るため、現時点での提供内容や雰囲気に関する最新の情報が不足している可能性がありますので、その点をご理解ください。

YU JIAN HE LE MIAN の評価

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YU JIAN HE LE MIAN に関する訪問者のレビュー

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キ
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営業で、ほぼお初の大塚、ランチを探して目に入った「ラム肉ラーメン」。 これまたお初に聞いたラーメンだったので、チャレンジ。 日本語の怪しい店員さんでしたが、指差しメニューでなんとかオーダー、出てきたのは実に美味そうなビジュのラーメン! 辛そうに見えたけど、そこまででもなく、ラム肉のクセもそれほど感じず、美味しゅういただきました。 ちょうどタイミングが国慶節とのことで、サービスで中国のお菓子までいただき、満腹、満足なランチになりました! 夜メニューも魅力的な料理なので、ぜひまた再訪したいと思います! Price per person: ¥1–1,000 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 4
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H
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2024.11.24夜 ラム肉ラーメン980円、中華パン200円 2024年ラーメン414杯目 中国河南省の料理を供する店。 YU JIAN HE LE MIAN(豫见饸饹面)と書いて、日本語訳だと「豫見ラーメン店」になるのだとか。 とにもかくにも、この麺が凄い! ラーメンで一般的なローラー式の延し麺、古来からの手延べ麺でもなく、冷麺の要領で作る「押し麺」なのだ。 これがまさに「饸饹面」なのだとか。 生パスタにも似たモッチリ感と、中華麺のような跳ね返す弾力を兼備した、何とも個性的な食感。 ここに羊の老湯(ラオタン)と、熱した羊の脂を唐辛子粉に加えた「羊油香辣椒」が合わさる、全体で見ても個性だらけの一杯。 こんな独特な味わいをこの価格で味わえるだけでも十分に価値があるのに、さらに替玉と替スープが無料でついてくるのだという。 替玉はまだしも、替スープって(笑) それもう、シンプルにおかわりやん。 いずれにせよ、真のラーメン好きを自負するなら必訪の先鋭店だ。 Meal type: Dinner Price per person: ¥1,000–2,000 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 4
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中華
$$$$ 一人当たりの価格範囲 JPY 1,600 - JPY 3,900
Minamiotsuka, 3 Chome−50−3 2F
豊島区, 東京都, 日本
住所
Minamiotsuka, 3 Chome−50−3 2F, 豊島区, 東京都, 日本
特長
予約可 車椅子でのアクセス不可
営業時間
日曜日日曜 11:00-22:00
月曜日月曜 11:00-22:00
火曜日火曜 11:00-22:00
水曜日水曜 11:00-22:00
木曜日木曜 11:00-22:00
金曜日金曜 11:00-22:00
土曜日土曜 11:00-22:00
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