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33 枚の写真
もしMiwa Shrineの近くにいるなら、このレストランを訪れてください。多くのお客様が、八千代で味わえる素晴らしい日本料理の高評価しています。ウナギをここで味見するのを忘れないでください。
スタッフはお店で知識が豊富なです。専門的な サービスなのでここで休憩しながら食事をするのはいつも楽しい体験です。Googleは4.2を与えているので、このレストランで良い時間を過ごすことができそうです。
レビューで頻繁に言及される
八千代 に関する訪問者のレビュー
/ 60
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B
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Bic & Beam
3 ヵ月前 Google に
I have absolutely found a hidden gem in Gifu! This multi-generational family-run restaurant has immediately jumped straight to the top of my favorite restaurant list. We ordered the Unajū (うな重), and the quality and taste are nothing short of phenomenal. The eel is exceptionally thick, plump, and tender on the inside, with a beautiful, authentic charcoal-grilled char on the outside that imparts the perfect amount of smokiness. The savory-sweet glaze (tare) is incredibly well-balanced and rich without being overwhelming. It came served with a delicate clear liver soup (kimo-shui) and crisp pickles—a flawless traditional meal. The peaceful, old-school atmosphere and the warm hospitality from the family make the entire dining experience feel so special. If you appreciate top-tier, artisanal freshwater cuisine away from the tourist crowds, this place is an absolute must-visit. Flawless execution! 岐阜で本物の「隠れた名店」を見つけました！何世代にもわたって続くこの家族経営のうなぎ屋さんは、一瞬でお気に入りのお店リストのトップに躍り出ました。 今回は「うな重」を注文しましたが、クオリティと味はまさに驚異的（フェノミナル）です。うなぎは信じられないほど肉厚で、中はふっくらと柔らかく、外側は本格的な炭火焼きならではの美しい焼き目がついており、完璧な香ばしさを醸し出しています。甘辛いタレは信じられないほどバランスが良く、濃厚でありながらも決してしつこくありません。 上品なお吸い物（肝吸い）と、シャキシャキとしたお漬物も一緒に付いてきて、まさに非の打ち所がない完璧な伝統的食事でした。落ち着いたレトロな雰囲気と、ご家族の温かいおもてなしのおかげで、食事のすべての時間がとても特別に感じられます。観光地の混雑から離れて、最高峰の職人技が光る川魚料理を堪能したいなら、ここは絶対に訪れるべき場所です。完璧な職人技に大満足でした！ Meal type: Lunch Price per person: ¥5,000–6,000 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 4
s
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s h
8 ヵ月前 Google に
うなぎといえば八千代さんです。 カリカリふっくら、肝も苦手な分類ですが、ここの肝なら食べられます！ エビフライも美味しいから鰻苦手な人とも一緒に行けてありがたい！ Price per person: ¥3,000–4,000 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
ち
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ちゃこかん
10 ヵ月前 Google に
昔からよく行く揖斐川町にある老舗のうなぎ屋さん 今回はうな丼を食しました ご飯の上に4切れうなぎの蒲焼が乗っていましたが食べている途中にどんぶりの底あたりにまたうなぎの蒲焼が2切れ隠されていてなんか得した感じがして嬉しかったです 焼き方は関西風で、蒲焼きの外はさっくり、中はふわふわ、たれとご飯の絡み具合もこれまた格別でたれの旨みが うなぎの味を引き立たたせていました Price per person: ¥2,000–3,000 Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 4
すべてのレビュー
日本料理
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 3,000 - JPY 4,000
住所
〒501-0605 岐阜県揖斐郡揖斐川町極楽寺3-5, 揖斐川町, 岐阜県, 日本
特長
現金のみ
配達なし
取り除く
予約可
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 11:00-14:00 16:00-19:00 |
| 月曜日月曜 | 11:00-14:00 16:00-19:00 |
| 火曜日火曜 | 定休日 |
| 水曜日水曜 | 11:00-14:00 16:00-19:00 |
| 木曜日木曜 | 11:00-14:00 16:00-19:00 |
| 金曜日金曜 | 11:00-14:00 16:00-19:00 |
| 土曜日土曜 | 11:00-14:00 16:00-19:00 |
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