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Fukujo-ji Templeを巡る予定なら、お客様の アドバイスとしてこのレストランを訪問することをお勧めします。八重山そば みやら製麺は美味しいスープであなたを喜ばせるかもしれません。友好的な スタッフは一生懸命働き、前向きで、この場所を素晴らしい、素敵なものにします。ここ は、その訪問者に申し分ない サービスを提供します。あなたは間違いなく楽しい 雰囲気を気に入るでしょう。Googleユーザーはお店を気に入っており、4.3と評価しました。
レビューで頻繁に言及される
八重山そば みやら製麺 に関する訪問者のレビュー
/ 359
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堀江武
2 ヵ月前 Google に
旨いそばが食べたい。と、ふるさとが沖縄のウチの奥さんが騒ぐので探しだしたのが、みやら製麺さんでした。 久しぶりにアメ横を通って来たのですが、偉い変わり様で驚きました。外国の方がとても多くて昔の面影が有りませんでした。 脱線しました。テビチそば＋ジューシーセットを頂きました。スープは美味しいです。また麺も。ジューシーも私が好きな柔らか目でグーでした。 関東では美味しい方だと思います。 お昼時は混み合います。ずらしてまた行かせて頂きます。
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清水大吾郎
3 ヵ月前 Google に
都内で食べれる本格沖縄そば ランチで訪問し、でびちそばにソーキをトッピング、ランチセットをいただきました。 でびちは驚くほど柔らかく、プルプル食感でコラーゲンたっぷり。ソーキもホロホロで食べ応えがあり、どちらも絶品でした。スープはカツオの旨味が優しく、自家製麺との相性も抜群。ランチセットのじゅーしーも出汁が効いていて最後まで美味しくいただけました。上野で本格的な八重山そばを味わいたい方におすすめのお店です。ご馳走様でした。
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Berk Ron
11 ヵ月前 Google に
あの店構え、一歩入ればそこはもう石垣島。都心の真ん中湯島・御徒町にひっそり佇む「みやら製麺」は、グルメハンターの胃袋と心を鷲掴みにする、まさに隠れ家的な存在だ。平日のランチは近くのサラリーマンたちのオアシス。少し並ぶときもある。 まずは熱々のスープを一口。じんわりと広がる鰹節と豚骨の旨味。脂っこさは皆無で、まるで体にスッと染み渡るような優しい甘さがある。飲んだ次の日の〆にも最高、って言われるのも頷ける。レンゲがなくても、丼ごと抱えて啜りたくなっちまうんだ。 そして麺！自家製ならではの、つるんとしていて、ほんのりもっちりした食感。この丸麺が、透明感のあるスープをしっかりと持ち上げてくれる。するすると喉を通り過ぎる軽やかさは、食べ飽きることがない。 具材はシンプルに、細切りの豚肉と蒲鉾。この細切りってのが八重山流。濃いめに味付けされた豚肉の旨味が、あっさりスープの絶妙なアクセントになるんだ。 途中で、テーブルに置いてある「ヒバーチ」（島胡椒）をパラリ。これがまたヤバい。白胡椒とシナモンを足したような独特の香りが、一瞬にしてスープの表情を変える。マイルドな辛さと香りが加わって、あっという間に「味変」完了。最後まで飽きさせないんだから、たまらないね。 「八重山そば みやら製麺」。派手さはないが、確かな技術と優しさが詰まった、まさに「日常の贅沢」を味わえる一杯だ。ごちそうさま！. Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 4 Price per person: ¥1–1,000
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ヌードル, ベジタリアンのオプション
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 1 - JPY 1,000
住所
〒110-0005 東京都台東区上野１丁目２−8, 台東区, 東京都, 日本
特長
現金のみ
配達なし
車椅子でのアクセス不可
テレビあり
営業時間
| 日曜日日曜 | 定休日 |
| 月曜日月曜 | 11:30-15:00 17:00-20:00 |
| 火曜日火曜 | 11:30-15:00 17:00-20:00 |
| 水曜日水曜 | 11:30-15:00 17:00-20:00 |
| 木曜日木曜 | 11:30-15:00 17:00-20:00 |
| 金曜日金曜 | 11:30-15:00 17:00-20:00 |
| 土曜日土曜 | 11:30-15:00 |
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Instagram
@miyaraseimen
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