やきとり大吉 熊谷中央店

すみません。店舗間違ってませんか？お客様に注文を頂いて断わったことがないのですが、、悪しからず。

一年前くらいにテイクアウトされたお客様ですね。全ての観覧者が見られるので名前は伏せておきますが当店はお任せ10本とお任せ20本しかテイクアウトはやっておりませんと注文される前に確認して、それに納得して頂けるお客様にだけ必ず注文をとっています。理由は、当店はメニュー数が多く、全ての種類手仕込みな為、一種類の量を多く仕込んでないので、極端な注文に対応すると店内飲食のお客様に欠品が出てしまうこと。 もう一つは調理、接客しながらの電話応対な為、電話に長く時間がとれないからです。 三つ目は、極端な注文(片寄った)をされた瞬間、注文をお断りしないといけなくなるからです。4つ目はメインの店内のお客様の提供時間が遅くなるからです。テイクアウトをやめるのを正直何度も考えましたが、小さいお子様がいらっしゃるお客様や親の介護、その他の理由で店に来たくてもこれないお客様を考えると...。 そこで前記を解消する方法を従業員と話し合った結果、お任せ10本と20本に固定化すればいけるのではということでやっています。お客様には再三説明したはずですが、なんだか道理の通らない話ばかりを一時間以上、平行線の話を。話をごねてなんとかお店のせいにしてお会計をタダにしようとする意図が見えましたので、それなりの対応をさせて頂きました。お客様に関しては、何回も当店で注文されてるはずで、お任せ10本又は20本しか注文できないことはそもそもご存知のはずでは？一年後に投稿してくるのも悪意を感じます。お客様からの御注文は一切お受けできませんのでご了承ください。 それと当店は細かな明細のレシートや領収書も発行しています。この投稿をされたお客様の伝票は要注意人物としてお名前と電話番号とともに保管しております。レシート、領収書が必要な場合はいつでもどうぞ。