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Tenso Shrineを巡る予定なら、ゲストの アドバイスとしてこのレストランを訪れることをお勧めします。日本料理は蒼天のメニューにあります。よく 焼き鳥チキンを試してみてください。
創造的な スタッフ は一年中 ここ であなたを迎えます。サービス は申し分ない。あなたにとってかっこいい 雰囲気を楽しむ機会です。お店は、ゲストによってGoogleで4の評価を受けています。
レビューで頻繁に言及される
蒼天 に関する訪問者のレビュー
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めぐ
8 ヵ月前 Google に
気軽に蒼天コースわ堪能しました。 足りなければ追加してもいいし、聞いてくれます。 ずっと混んでいたので予約必須。. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Price per person: ¥7,000–8,000
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jp kat
9 ヵ月前 Google に
平日に訪問 池袋、大塚付近でエリアで焼き鳥の美味しいところと言えば、間違いなく蒼天さん！ カウンターを囲い、焼き手の洗練された仕事の様子や、炭や煙の匂い、雰囲気を感じながら頂く有名店が多いですが、蒼天さんはカウンターはもちろん、テーブル、個室もあり接待や3.4人の少人数のグループも利用もできますー！ お料理は串と小料理、〆のご飯ものですごく丁度良い！ テーブルで食べるのにカウンターで頂くクオリティーで！大きめのポーションで塩加減、焼き加減、最高すわ^ ^ 有名店の大将もここ出身の方がいる意味がすごく分かります！ ゆずビールがオススメとのことで試してみましたが、女性やビールが苦手な方でもスッキリ飲めるめちゃくちゃ美味しいビールでした！！ ご馳走様でした！. Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 4 Price per person: ¥9,000–10,000
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Ito Takeshi
10 ヵ月前 Google に
了解しました。 ポテトサラダのくだりを削除し、全体の流れを自然に整えた最新版（約1000文字）を以下にご用意しました ⸻ 大塚の「蒼天 南口店」に行ってきました。結論から言うと——めちゃくちゃ美味しかったです。特に“焼き方”が最高。一本一本の焼鳥が丁寧に仕上げられていて、香ばしさ、火の入り方、塩加減のバランスが完璧でした。久しぶりに「焼きの技術って本当に味を変えるんだな」と感動したお店です。 お店は大塚駅の南口を出てすぐの場所にあり、落ち着いた雰囲気の中に温かみを感じる隠れ家的な空間。木のカウンター越しに大将が一本ずつ炭火で焼き上げる姿は見ているだけで楽しく、炭の香りがふわっと広がって食欲をそそります。店内は静かで居心地が良く、接客も穏やかで丁寧。大将の控えめな笑顔と所作にも品を感じます。 焼鳥はどれも絶妙な火入れ。表面は香ばしく中はしっとりジューシーで、噛んだ瞬間に肉の旨味が口いっぱいに広がります。特に「ねぎま」は、鶏の脂の甘みとネギの香ばしさが最高のバランス。塩の加減が本当に絶妙で、鶏本来の美味しさを引き立てています。 「レバー」はとろけるような舌触りで、臭みが一切なく、火の通りが完璧。焼き過ぎず、生っぽさを残さずという理想の仕上がりでした。「つくね」もふわっと柔らかく、甘辛いタレとの相性が抜群。炭の香ばしさと鶏の旨味が混ざり合って、思わず笑みがこぼれるほどです。 炭の温度管理がしっかりされているのが伝わるほど、どの串もムラのない焼き上がり。皮はパリッと、中はジューシーという理想的な食感。噛めば噛むほど旨味が溢れ、塩と炭の香りが後を引きます。まさに“焼き方が最高”という言葉がぴったり。 一緒に頼んだ鶏スープも絶品で、やさしい味わいが焼鳥の余韻をきれいにまとめてくれます。お酒のラインナップもよく考えられていて、特に日本酒や焼酎は焼鳥との相性が抜群。飲みながらじっくり味わう時間が本当に心地よいです。 全体を通して感じたのは、派手さよりも“誠実な美味しさ”。素材、焼き、塩、空間、すべてに真摯なこだわりが感じられます。大塚で本当に美味しい焼鳥を食べたいなら、間違いなくおすすめできる名店。焼きの香りと鶏の旨味、そのすべてが完璧に調和した一軒でした。. Food: 4 Service: 3 Atmosphere: 4
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日本料理
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 10,000
住所
〒170-0005 東京都豊島区南大塚３丁目３９−13 嵯峨加藤ビル, 豊島区, 東京都, 日本
特長
取り除く
予約可
クレジットカード利用可
配達なし
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 定休日 |
| 月曜日月曜 | 17:30-23:00 |
| 火曜日火曜 | 17:30-23:00 |
| 水曜日水曜 | 17:30-23:00 |
| 木曜日木曜 | 17:30-23:00 |
| 金曜日金曜 | 17:30-23:00 |
| 土曜日土曜 | 定休日 |
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Instagram
@souten_otsuka
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