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陽気な スタッフは、金沢天晴 山藤濁酒研究所のスタイルと個性を反映しています。速い サービスは、ここの大きな利点です。雰囲気は良いです。Googleの評価については、お店は4.8を達成しました。
レビューで頻繁に言及される
金沢天晴 山藤濁酒研究所 に関する訪問者のレビュー
/ 43
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B
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Bill Hana
8 ヵ月前 Google に
2025年12月12日（金）、午後1時ごろに、初めて利用しました。 工事中のときに「何ができるんですか？」とひしお蔵の方に伺うと「秘密です（微笑）」と返され、期待していました。次に訪れた際は、完成していたものの休日。今回、ようやく入店できました。 ヤマト・シーサイドどぶろく 柚子 500ml 2,200円（税込）を購入。柚子かカシスか？車で訪問のため試飲ができず残念。とりあえず無難に柚子を。 クラッシュアイス、ソーダ割り、ビール割りがおすすめだそうですが、自宅では、面倒なのでストレートでいただいています。甘酸っぱい味わいがとても良い。果実の風味が、どぶろくへのハードルを下げてくれます。アルコール度数も 9%で飲みやすい。植物性乳酸菌、酵母、麴菌がまるごと入っているとのこと。飲めば健康になるので、「休肝日は不要！」と罪悪感なく配偶者に言えそうです（ホントか？）。 どぶろくとしての価格は、やや高いかもしれません。 スタッフの応対は、親切で好感が持てました。飲み方を説明してくれました。店舗は新しいので清潔で、明るい。大野川を眺めながらランチをいただくこともできます。醸造設備も見られるので楽しい。ガラスに書かれた文字にも麹菌が... 糀パークとしての駐車場やトイレもあり便利です 価格がやや高く、販売店としては品揃えに限りがあるものの、独自性と品質の高い商品とこだわりの店舗づくりにより、星5つの評価となりました。山藤濁酒研究所を販売店として評価したものであり、糀パーク全体やひしお蔵、こめトはな、発酵食美人食堂の評価は一切含みません。また、飲食店としては評価していません。 次は、ストレートで食前酒もおすすめの、どぶろく カシスを購入したいと思います。
宮
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宮崎【大井町カイロプラクティック】
8 ヵ月前 Google に
20251113に初訪問。 遅めのランチで伺いました。 店はオシャレで綺麗です。 現金が使えずに、キャッシュレスのみ。 海を見ながらの食事と濁酒（どぶろく）を楽しむ事が出来ました。 注文したのは、海沿いならではの港の魚フライ定食です。 これが美味い。 更に、そこにヤマト醤油さんの酢が泡状になるものを使うと、更に美味い。 こちらで実際に使わせてもらって、あっさり購入を決めました(笑) ここは、商品の戦闘力高いので、無論料理や濁酒も美味い。 濁酒は、もうちょっと量があればな・・・とか思いましたが、この量で正解。 ちょっとずつ飲んだ方が良いものですし、栄養価が高いからか満足してしまうのです。 妻は下戸で呑めませんが、ソフトドリンクもかなりの美味しさ。 ここに来たら、入らない選択肢はないのではと。 旅行中に良い時間を過ごさせていただき、感謝いたします。
T
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T M
9 ヵ月前 Google に
2025年12月7日13時00分来店 お昼ご飯は食べてから来たのでどぶろくの試飲が出来たので試飲だけさせて貰いました。 柚子味とカシス味があって両方とも試飲させて貰いました。 柚子味はとても柚子の香と味がして飲みやすくて美味しかったです。 カシス味はとてもフルーティーで美味しかったです。
すべてのレビュー
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 1,000 - JPY 2,000
住所
〒920-0331 石川県金沢市大野町４丁目イ ヤマト醤油味噌, 金沢市, 石川県, 日本
特長
クレジットカード利用可
配達なし
営業時間
| 日曜日日曜 | 10:30-17:30 |
| 月曜日月曜 | 10:30-17:30 |
| 火曜日火曜 | 定休日 |
| 水曜日水曜 | 定休日 |
| 木曜日木曜 | 10:30-17:30 |
| 金曜日金曜 | 10:30-17:30 |
| 土曜日土曜 | 10:30-17:30 |
ウエブサイト
Instagram
@yamato_doburoku
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