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このレストランでは、日本料理が提供されます。オキナワ料理やんばるで美味しい天ぷらを食べることができます。ここでは、完全に アイスクリームを味わうことができます。多くの訪問者が美味しい梅酒を注文します。ここで提供されている 素晴らしい ジュース を飲んでください。
ここの温かく居心地の良い雰囲気は、お客様をリラックスさせ、素敵な時間を過ごさせてくれます。お店の良い点は、スタッフが効率的なであることです。サービスが申し分ないと注目されています。このレストランのモットーは、美味な料理にと平均的な価格です。ご覧のとおり、オキナワ料理やんばるは高級な装飾を提供しています。ここ はGoogleの評価システムから4.3を獲得しました。
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オキナワ料理やんばる に関する訪問者のレビュー
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Seiji Yamamoto
7 ヵ月前 Google に
ハイアットリージェンシー瀬良垣アイランド沖縄。その豪奢な門前の目と鼻の先に、夜な夜な宿泊客を吸い込んでいく一軒の居酒屋がある。その名も「オキナワ料理やんばる」。 立地ゆえに「観光客向けの安直な店」と侮るなかれ。ここは、沖縄の伝統にタジン鍋という異国のスパイスを加え、独自の解釈でゲストを唸らせる実力派の佳店である。 まずは席料を兼ねたお通し（440円）。ジーマミ豆腐を含む三種の小皿が供されるが、これが単なる場繋ぎではない。ねっとりと舌に絡みつくジーマミ豆腐の甘美な弾力は、この後に続く食の宴への期待を抱かせるに十分な質を担保している。 こちらの真骨頂は、沖縄では珍しいタジン鍋を用いた蒸し料理だ。 円錐形の蓋の中でアグー豚の脂が島野菜を優しく包み込み、旨味が凝縮されていく。豚肉の脂の甘み、野菜の力強い歯ごたえ。ただ、個人的にはこの繊細なアンサンブルに、添えられたパイナップルの甘い酸味はやや蛇足に感じられた。素材そのものが持つポテンシャルで十分勝負できているからだ。 しかし、この店の「真の正体」は、鍋の〆のリゾットにあると言っても過言ではない。 鍋底に残ったアグー豚の芳醇なエキスに、隠し味の大蒜（ニンニク）醤油を投入する。その瞬間、上品な蒸し料理は、抗いがたい中毒性を持つ逸品へと昇華するのだ。鍋の美味さというより、この「大蒜醤油の計算し尽くされたジャンクな旨味」にこそ、この店の筆致が最も強く現れている。 わざわざ遠方から車を走らせて目指すタイプの名店ではない。しかし、ハイアットに滞在し、ホテルのダイニングの喧騒を離れて「等身大の沖縄」に触れたいのであれば、これほど適した選択肢はないだろう。 人気店ゆえ、ふらりと訪れても「満席」という無慈悲な宣告を受ける可能性が高い。訪問を決めたなら、まずは一本の電話を入れるべきだ。. Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 4 Price per person: ¥3,000–4,000 Recommended dishes: アグー豚のタジン鍋, 〆のリゾット
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Ethan Zhao
7 ヵ月前 Google に
他のコメントでもおそらく同じ店員のことだろうが、短髪白髪のおばさんで、かなり態度が悪い店員がいます。オーダーしたコースに自分で豆腐を作るメニューがあるが、グループの中で料理しない人もいれば、外国の方もいたのに、早口で説明されてちょっと作り方を間違えるとすごく苛立ったような対応をされました。こっちは飯食いに来てんの、何で金払って嫌な思いをせなあかんの？お前が作れや！追加でラードご飯を頼んだ時も面倒臭そうな態度でした。悪かったな、売上に貢献してしまって。. Food: 1 Service: 1 Atmosphere: 1 Price per person: ¥6,000–7,000
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Way SG
8 ヵ月前 Google に
お料理は全部美味しくて、子供も喜んでいただきました。食料が新鮮で、ヘルシーです。また沖縄にきたら、行きたいお店です。. Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 5 Price per person: ¥3,000–4,000
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日本料理, アジア, ベジタリアンのオプション
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 2,000 - JPY 6,000
住所
〒904-0404 沖縄県国頭郡恩納村瀬良垣1288, 恩納村, 沖縄県, 日本
特長
クレジットカード利用可
配達なし
予約可
取り除く
パーキング
営業時間
| 日曜日日曜 | 17:00-22:00 |
| 月曜日月曜 | 17:00-22:00 |
| 火曜日火曜 | 定休日 |
| 水曜日水曜 | 17:00-22:00 |
| 木曜日木曜 | 17:00-22:00 |
| 金曜日金曜 | 17:00-22:00 |
| 土曜日土曜 | 17:00-22:00 |
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