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日本料理料理はこのレストランで必ず味わうべき一品です。
Yangsando Connect Hyundai Busan に関する訪問者のレビュー
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현우김
2 ヵ月前 Google に
정석적인 장어 정식집 꽉찬 육각형에 가까운 맛과 속이 편안한 정식이다 양도 생각보다 많아서 1마리 정식으로 시키면 왠만한 사람은 배부를 것 장어의 굽기 정도도 적당하고 특히 오차즈케의 육수가 불쾌하지 않게 감칠맛이 있어 만족스럽다 다만 가격이 좀 나가는 편 그래도 근처에 오게된다면 한 번쯤 먹어보는걸 추천한다 Meal type: Lunch Price per person: ₩20,000–30,000
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bengi koom
7 ヵ月前 Google に
범일동에 있는 양산도 커넥트현대 부산점을 방문해서 민물장어덮밥 나고야식 히츠마부시를 먹었습니다. 짧디짧은 제 지식으로 일본에서는 장어덮밥이 나고야식과 도쿄식이 유명한데... 둘다 장어를 구울 때 초벌구이와 재벌구이를 하지만 도쿄식은 초벌과 재벌 사이에 한번 찌는 과정이 들어가서 촉촉한 식감을 유지하면서 나고야식처럼 자르지않고 통째로 사각 그릇에 담겨나오는 특징이 있고 나고야식은 초벌과 재벌만으로 쫄깃한 식감을 유지하고 미리 먹기좋게 잘라서 둥근 그릇에 담겨나오는게 특징으로 알고있습니다. 부산에 일본식 장어덮밥으로 유명한 집이 몇군데 있긴하지만 (사실 오늘 원래 방문하려던 곳도 흑백요리사 시즌2로 최근에 더 유명해져서 캐치테이블 온라인웨이팅도 조기 마감되는 곳이라 깔끔하게 포기) 양산도는 부산 뿐만 아니라 전국적으로 체인점을 운영하는 곳이라서 어느 지점을 방문해도 최소 기본 이상은 하는 곳입니다. 그래도 걔중에는 커넥트현대 부산점이 가장 낫지 않을까요~ㅎ 사실 양산도는 10년 전쯤에 부암동에서 민물장어구이 전문식당으로 유명할 때부터 몇번 방문했었는데 요즘은 장어덮밥전문점으로 완전 갈아 탄 듯 하네요. 주차는 편하게 커넥트현대 지하주차장에 주차하면 되시고 식사 마치고 계산할 때 주차등록도 가능합니다. 그래선지 평일 점심에도 웨이팅이 있을정도로 인기가 많은 곳입니다. 2인 테이블도 몇 개 있어서 혼밥도 가능해 보입니다. 양산도는 밖에서 보는 것보다 매장 내부가 꽤 넓직하고 실내 인테리어도 고급지면서 편안한 노란색 조명과 지붕 모양이 연상되는 전체적으로 심플하면서도 목조 느낌의 벽면이 꽤나 인상적입니다. 자리에 앉으면 직원이 녹차가 든 물컵과 수저세트와 물티슈를 챙겨줍니다. 양산도 메뉴판은 특이한게 양쪽 겉면이 얇은 나무로 제작되어서 마치 조그만 병풍이나 접이식 부채를 보는 듯 합니다. 이런 디테일과 작은 세심함으로 인해서 우린 또 음식에대한 믿음과 기대치가 살푼(=살짝의 방언) 올라가게 됩니다. 메뉴판 뒷면에는 히츠마부시를 맛있게 먹는 방법이 잘 나와있습니다. 전 개인적으론 오차육수를 부어먹는 방식이 장어의 기름진 맛을 올라오게 해서 별로 추천하지는 않습니다. 히츠마부시 기본이 양이 부족할까봐 특으로 시켰는데 탁월한 선택이었다 생각됩니다. 다양한 방식으로 먹으려면 아무래도 장어가 많은게 유리하니까요. 음식이 나오고 처음에 히츠(=원형 나무 그릇) 뚜껑을 열면 잘 손질돼서 노릇노릇 구워진 장어가 특유의 윤기를 뽐내고 있습니다. 여기도 좀 작은 크기의 장어를 쓰는데 평소 저처럼 두툼하고 포슬포슬한 식감의 장어구이를 선호하는 분들에겐 좀 아쉬울 수도 있겠더군요. 그래도 제 입맛에는 장어가 아니라 잘 구워진 생선을 먹는 느낌이라 오히려 좋았습니다. 밑에 깔린 밥은 고슬고슬 찰기있게 잘 지어졌는데 양념소스가 약간 단맛이 강한게 아쉬웠습니다. 일행은 장어가 너무 쫀득하고 거친 느낌이라 반건조오징어나 쥐포를 먹는 느낌이었다 평 했지만 어차피 입맛은 주관적이고 제 입에만 그럴싸하면 만사형통 아닐까요~ㅋ 1천원을 추가하면 국내산 청양고추로 만든 양산도 특제 타래소스를 넣은 매운 히츠마부시를 주문할 수 있지만 매운걸 좋아하지않아 가볍게 패쓰했습니다. 기본찬으로 모밀국수, 자른김, 쪽파, 샐러드, 일본식 달걀찜, 김치, 와사비, 오차육수, 미소된장국이 나옵니다. 자른김, 쪽파, 와사비는 장어덮밥에도 넣어먹지만 모밀국수에도 일부 넣어먹으면 맛있습니다. 자른김과 쪽파를 넣고 잘 비벼놓은 상태에서 숟가락에 밥과 장어를 올리고 마지막으로 와사비를 올려 먹으면 장어초밥 느낌도 나면서 색다른 맛입니다. 샐러드에 계란찜, 모밀국수까지 나오니 한 끼의 잘 차려진 일본식 집밥 느낌도 났습니다. 샐러드는 유자소스가 너무 적었지만 입 안을 개운하게 해주는 효과는 좋았습니다. 김치는 너무 잘게 썰어놔서 한번에 여러개씩 집어먹어야 했습니다. 달걀찜은 버섯과 어묵이 들어가서 은은한 해물향이 나면서 부드럽고 담백하면서 고소했습니다. 간도 적당히 짭쪼름했고요. 호리병에 담긴 오차 육수는 그냥 처음 물컵에 나온 기본 녹차와 같은 맛일거라 생각하고 물컵에 옮겨담아 마셔봤더니 간장으로 간이 되어있는게 육수가 맞긴 맞더군요. (총평) 한 끼 식사로 저렴한 금액이 아니라서 가성비가 좋다는 말은 하기 힘들지만 여타 유명 맛집의 유명세에 힘입은 터무니없는 가격보다는 나름 합리적인 가격으로 생각됩니다. 폭신하고 질척거리는 식감 대신에 쫄깃하고 잘 구운 생선 느낌의 식감을 선호하시는 분들에겐 양산도가 좋은 선택이라 생각됩니다. 양산도 커넥트현대 부산점 영업시간은 11:00~20:20(라스트오더 19:40) Price per person: ₩30,000–40,000 Food: 3 Service: 3 Atmosphere: 3
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윈디여울
9 ヵ月前 Google に
Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 4
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日本料理
$$$$
一人当たりの価格範囲
KRW 30,000 - KRW 40,000
住所
凡一駅 (釜山交通公社)
Beomil-ro, 125 9F, プサン広域市, 釜山広域市, 大韓民国
特長
クレジットカード利用可
営業時間
| 日曜日日曜 | 10:30-21:00 |
| 月曜日月曜 | 10:30-20:30 |
| 火曜日火曜 | 10:30-20:30 |
| 水曜日水曜 | 10:30-20:30 |
| 木曜日木曜 | 10:30-20:30 |
| 金曜日金曜 | 10:30-21:00 |
| 土曜日土曜 | 10:30-21:00 |
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