写真を追加
16 枚の写真
ほとんどのゲストはよくトウモロコシを試すことをお勧めします。良い アイスクリームを試してみてください。素晴らしい コーヒーを飲む機会をお見逃しなく。
かわいい スタッフは一生懸命働き、前向きで、この場所を素晴らしい、素敵なものにします。湯浅醤油有限会社はGoogleの評価システムで4にランクされています。
レビューで頻繁に言及される
湯浅醤油有限会社 に関する訪問者のレビュー
/ 295
レビューを追加
コンテンツの削除を依頼する
山下亘
7 ヵ月前 Google に
醤油ソフトが結構美味しい。日本人なら醤油ですね。様々な醤油が売られており、味見までできる。ちょいと立ち寄るには良いかと。
コンテンツの削除を依頼する
おさかな
8 ヵ月前 Google に
楽しかったです 見学は醤油のいい匂いがします
コンテンツの削除を依頼する
小林慶太
2 年前 Google に
「湯浅町：湯浅醤油有限会社」 醤油の成り立ちがよくわかりました。和歌山県湯浅町は、日本の醤油発祥の地で文化庁により日本遺産に指定されているとのこと。この湯浅醤油有限会社は、800年の伝統技術を受け継いた職人達が、厳選した原料で、醤油造りをしています。 ここでは、約100年前の木樽を使った今では珍しい伝統的な古式醸造法で醤油づくりをしています。その蔵を公開しくれています。 もろみが入った巨大な樽を触ることも、職人の手による熟成発酵の工程を間近で見学することも出来ます。醤油の歴史と合わせて、楽しく醤油作りが学べます。
湯
オーナーからの返信
2 年前
ご来店いただきありがとうございました。日本の伝統的な食の一つである醤油の味や作り方を知ってもらいたいと思い、2004年から蔵の一般公開を始めました。その後、小学校で醤油づくりを教える食育をスタート、家で簡単に醤油が作れるキットの発売、カルチャー教室なども開催しております。また、最近では、醤油の新たな可能性を探るため、カカオと醤油を融合させた「カカオ醤」の開発。伝統的な醤油を世界に発信するため、フランスボルドーでワイン樽を使った醤油づくりなどにも挑戦しております。
返信を表示 (1)
すべてのレビュー
住所
〒643-0004 和歌山県有田郡湯浅町湯浅1464, 湯浅町, 和歌山県, 日本
特長
配達可
車椅子アクセス可
営業時間
| 日曜日日曜 | 09:00-17:30 |
| 月曜日月曜 | 09:00-17:30 |
| 火曜日火曜 | 09:00-17:30 |
| 水曜日水曜 | 09:00-17:30 |
| 木曜日木曜 | 09:00-17:30 |
| 金曜日金曜 | 09:00-17:30 |
| 土曜日土曜 | 09:00-17:30 |
情報の誤りを報告する
