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スケジュールを組む際には、Ampan Man & Baikin Man Statue周辺での食事場所を決めることをお忘れなく。このレストランは、前述の観光地のすぐ近くにあります。素晴らしい 日本 料理をこの場所でお楽しみください。知識が豊富な スタッフは、ゆいんちのスタイルと個性を反映しています。クライアント は ここ で の 専門的な サービス に 快適な 経験を 持つ でしょう。きれいな 雰囲気は、あなたがここにもう少し長く滞在したいと思わせるかもしれません。お店 はGoogleの評価システムから4.7を獲得しました。
レビューで頻繁に言及される
ゆいんち に関する訪問者のレビュー
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M T
7 ヵ月前 Google に
前評判がとても良く、楽しみにしていた予約でした。 お店も新しく綺麗で、日本料理のお店として雰囲気があります。 （ガラス細工の鏡餅が可愛かった） 予約の対応も良く、当日提供されてお食事もとても美味しかったです。 器や盛り付けも綺麗で、さすがでした。 ですが、予約の時点で伝えていた食べられない物が提供されて、「そのお皿どっかいきました」とサーバーに笑って誤魔化されたのはいただけないです。 飲み物はワインリストから選びました。リスト上の品は一つも在庫がなく、かわりに伝えた予算よりも高い物を薦められて、結局すごく高くつきました。 自由にドリンクを選べる席なら良かったのですが、その日はそういう場ではなかったので困りますね。 お料理が良いだけに、少々残念です。 Price per person: ¥10,000+ Food: 5 Service: 2 Atmosphere: 4
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中西恭章
10 ヵ月前 Google に
高知で噂になっていたこちら、ついに訪問。 結論から言えば、噂以上。いや、想像を超えてきた。 “素材の声が聞こえる”とはこういう料理を指すのだと思う。 まず最初に登場したのは、銀杏・餅米・青森産のウニ、そして新物の筋子をのせた小丼。 この一皿で完全に心を掴まれた。ウニの甘みと筋子の塩気、そして下支えする米の香り。 スタートから全力投球の構成に、ただただ唸る。 続く鰹の一品は、新生姜や薬味を巻いた軽やかな仕立て。 香りの立ち方が見事で、「これが高知の風土か」と思わせる爽やかさ。 椀物は筋アラと松茸。出汁の奥に潜む魚の旨味が静かに立ち上がり、 香りを追って口に運ぶたびに「秋」を感じさせてくれる。 お造りは金目鯛と太刀魚。 脂ののり方も火入れの加減も完璧。職人の手の感覚が伝わる。 そして圧巻は、鰹の藁焼き。 藁も米、塩も米という“米尽くし”の趣向。 口に入れた瞬間、米の甘みが煙とともに香り立ち、 今までの藁焼きの概念を塗り替えられた。 焼物はのどぐろ。 「日本海の魚が四国で？」と思ったが、脂の乗り、身の締まり、すべて理想的。 高知の水と火が仕上げた一皿は、ふわトロの極致。 揚げ物はウツボの唐揚げ。 上にのるすりおろしリンゴと玉ねぎおろしが甘酸っぱく、ハイボールが止まらない。 高知らしい遊び心と潔さが光る。 締めは、土鍋炊き立てご飯の卵かけ。 高知産の卵の濃厚さ、出汁醤油の香り、余韻まで美しい。 この瞬間、「また来たい」と自然に思えた。 一皿一皿の完成度だけでなく、 器の選び方、間の取り方、火の入れ方に“静かな自信”が宿る。 高知に来たなら、迷わずここ。心からおすすめしたい。 Price per person: ¥10,000+ Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 4
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n f
１年前 Google に
旬の食材が様々なお料理で提供されるので季節を変えて何度も訪問したくなるお店です。 お酒はおまかせで提供していただきましたがどれも美味しく、グラスも可愛らしく、おちょこは自分で好きなものを選べるのな嬉しいサービスでした。 照明は暗めで落ち着いた雰囲気 今回テーブル席の利用でしたが、カウンター席だとお仕事の様子を見ながら食事を楽しめそうです。 Price per person: ¥10,000+ Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 5
すべてのレビュー
日本料理
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 10,000
住所
〒780-0822 高知県高知市はりまや町１丁目５−20 オーシャンビル 1F南, 高知市, 高知県, 日本
特長
クレジットカード利用可
配達なし
テイクアウトなし
予約可
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 18:00-22:30 |
| 月曜日月曜 | 18:00-22:30 |
| 火曜日火曜 | 18:00-22:30 |
| 水曜日水曜 | 18:00-22:30 |
| 木曜日木曜 | 18:00-22:30 |
| 金曜日金曜 | 18:00-22:30 |
| 土曜日土曜 | 18:00-22:30 |
ウエブサイト
Instagram
@yuinti2021
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