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Raikoji Templeを楽しんだ後、このレストランを訪れるのは良いアイデアかもしれません。柚木元は、日本料理を提供する よく知られています。多くの 訪問者は、ここでよく マッシュルームを提供していると言っています。
ここのよく訓練された スタッフは高いレベルのホスピタリティがあります。お店は、その素晴らしいサービスで注目に値するです。このレストランには静かな雰囲気があります。Googleユーザーは柚木元を気に入っており、4.3と評価しました。
レビューで頻繁に言及される
柚木元 に関する訪問者のレビュー
/ 206
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j
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japantabearuki3
3 ヵ月前 Google に
『柚木元（ゆきもと）』さん、季節毎の南信州の幸を存分に堪能できる日本料理のお店です 名店を輩出される『招福楼』さんで修行された大将、地のものをしっかり料理されこの地であるからこその価値を常に探求されています 全個室、1部屋はカウンター個室あり 嬉しいお誘いでカウンター個室に訪問です 柚木元さんの冬はジビエコース この日は 「本州鹿のタン」 量もサイズも難しくあまり見かけない一品、タン元ですが程よい弾性の食感で綺麗な味わいです、香茸のソースとも相性よし、シャキッとした縮緬白菜や金柑ライムのアクセントもいいですねー 鹿を一頭仕入れでのタンやハツの一品、そしてスネ肉の「味噌煮込み」、熟成メークインや紅芯大根の野菜がまた美味しいですね 「コガモの半身焼き」 旨みしっかりながらもやわらかな身質、シンプルな炭焼きながらコガモの骨とレバーのソースで味わい深い一品へ、ハツや砂肝も美味しくいただきました 「熊鍋」 月の輪熊をネギとすんき（蕪の葉の乳酸発酵漬物）といただきます、脂の甘み屋旨みを味わう熊鍋にシャキシャキ爽快感あるネギや酸味の味変もあるすんき、どちらも相性よく美味しいです 「熊バーグ」 綺麗な味わいの月の輪熊のハンバーグはお腹に軽やかで、天龍村の柚餅子（ゆべし）こソースは甘みと爽やかさとあり 〆ご飯の「熊の網脂のガーリックライス」はさらりとした脂ながら旨みあり素晴らしい一皿 ご馳走さまでした 本州鹿のバラと野草のおじや 熊出汁スープ クレソンと 鹿ハツのユッケ おやき 炊いた猪と紅玉 本州鹿タン 香茸ソース 縮緬白菜と金柑ライム 熊ハンバーグ 南天龍のゆべしのソース 牛蒡フライ 本州鹿スネ味噌煮込み 蒸した熟成メークインと紅芯大根と イワナ玉子信州味噌の上澄み漬け 長芋と出汁酢 小鴨の半身焼き 鴨骨とレバーのソース ハツと砂肝 辛子和えほうれん草 人参と 白菜の蒸し焼き 猪の生ハム挟んで 猪の足肉の春巻き 根セロリの寒天 熊鍋 すんきとネギ 熊の網脂のガーリックライス 猪骨の醤油ラーメン マイヤーレモン ババロアとゼリー Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
F
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FC biz Mate
3 ヵ月前 Google に
最高のホスピタリティーと最高の空間、 こだわり抜かれた料理は絶品。. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Lunch Price per person: ¥10,000+ Parking space: Plenty of parking
O
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OKAN NGO
4 ヵ月前 Google に
4月に伺いましたが、2026年最高の食事ができました。 ご馳走様でした！. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
すべてのレビュー
日本料理
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 10,000
住所
〒395-0086 長野県飯田市東和町１丁目9-3, 飯田市, 長野県, 日本
特長
テラス、アウトドアあり
取り除く
クレジットカード利用可
配達なし
予約可
車椅子アクセス可
営業時間
| 日曜日日曜 | 11:30-13:00 17:30-19:00 |
| 月曜日月曜 | 定休日 |
| 火曜日火曜 | 11:30-13:00 17:30-19:00 |
| 水曜日水曜 | 11:30-13:00 17:30-19:00 |
| 木曜日木曜 | 11:30-13:00 17:30-19:00 |
| 金曜日金曜 | 11:30-13:00 17:30-19:00 |
| 土曜日土曜 | 11:30-13:00 17:30-19:00 |
ウエブサイト
Instagram
@yukimoto_iida
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