八
オーナーからの返信
4 ヵ月前
この度はご来店いただき、また率直なご意見をありがとうございます。 以前の「ゆめいっこ」を気に入っていただいていたとのこと、その期待にお応えできなかったこと、大変心苦しく思います。久しぶりにご来店いただいた中で、驚きやがっかりするお気持ちになられたこと、もっともだと感じております。 現在の八百屋キッチンでは、八百屋としての強みを活かし、野菜を中心としたメニュー構成へと大きく方向転換をいたしました。その中でお肉料理やトッピングについても試行錯誤を重ねておりますが、今回ご注文いただいた鶏天に関して、ご期待に沿えず申し訳ございません。 いただいた「うどんのトッピングとしての相性」という視点は、今後のメニュー改善の参考にさせていただきます。 もしまた機会がございましたら、現在の八百屋キッチンとしての取り組みや野菜の美味しさを感じていただけるメニューもお試しいただけますと幸いです。 貴重なご意見、本当にありがとうございました。