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34 枚の写真
それはShoun-ji Templeの近くで一番のスポットです。フレンチ料理は、ここにいるすべてのゲストに愛されています。完全に カニを注文してみましょう。ここで提供されている 良い ワイン を飲んでください。
スタッフはここでかっこいいと評判です。毎回専門的な サービスを体験できるでしょう。この場所の雰囲気は静かなです。レストランのミシュラン一つ星は、美味しい料理を提供する店に与えられる賞です。
レビューで頻繁に言及される
おでこ に関する訪問者のレビュー
/ 52
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Tm As
7 ヵ月前 Google に
初訪問の為、まずはとデザートを含めたコース8品とした。アミューズ、冷たい前菜はまあまあという物だったが、暖かい前菜(タラの白子)、魚料理(真鯛のちりめんキャベツ包み)、スペシャリテ(カニと蟹味噌のスクランブルエッグのパイ包み焼き)、肉料理(鴨肉のステーキ)、デザート(この日はモンブラン)の流れは圧巻。 印象的だったのは魚料理で、最近のフレンチでは皮をパリッと焼いて軽いソースをかけた物が多いように感じていたが、真鯛をちりめんキャベツで包み、しっかりしたクリーム系のソースをかけた一品、昔から持つフランス料理ってこういうものだという、自分の中のイメージ通りの一品。ただし、重たいということはなく、軽やかで非常に美味しい一皿だった。. Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 5 Order type: Dine in Meal type: Dinner Price per person: ¥10,000+
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Zma 066
１年前 Google に
広尾にある「audeco」 さんにお邪魔します。 店名は名前の通り。"おでこ" 額という意味もあればフランス語で. Décoration(装飾)の意味も兼ねての意。 店内はカウンターとテーブルの2つ。 マダムとシェフの2人で切り盛り。 今年のミシュランセレクテッドにも 選出され、楽しみですね おまかせコース(税込)¥14300〜 頂きます。 ノンアルドリンク アミューズ いそつぶ貝のガーリック仕立て。 お皿の青と緑が綺麗ですね〜 コリコリとした食感がイイネ 前菜 青森マスにボタン海老のカクテル。 ソースはベルギービールソース。 淡く優しいソースとほんのりと脂 があるマスと相性がgood上の海老も 甘さや食感をプラスさせてるので 飽きさせない一皿。 前菜 ロワール産ホワイトアスパラ。 ホタルイカをあしらいソースはオランデーズソース。まさに春のフレンチ鉄板の皿。 ホタルイカがあると日本独自のオリジナル皿 を感じさせてくれるので視覚で飽きさせない感覚になりますね 魚料理 桜鯛ムース、ジロール茸を包んだ魚料理。 下は菜の花、菜の花のソース。 お魚の料理はふんわり魚の甘さもあって 優しい料理。ただ下のソースは菜の花 なのでもうちょい苦味があると野趣感が 出てもっと楽しいかも(｀・∀・´) 魚料理 毛蟹のパイ包み。ソースは甲殻類で。 うわっ(*⁰⁰*)これは見事 本来パイは旨さを吸い取って味が淡白な スズキや鴨でもそんなに美味しく 感じなかったけど毛蟹の旨味が強く出てる から全ッ然負けていない！下のソースも 完璧 素晴らしいこれでこそ ジャパニーズクラシックフレンチ。 肉料理 メインは鴨肉。赤ワインソース。 うん。。周りの野菜達が支えてますね。 口直し デザート リキュールアイスとイチゴ。 見た目重そうに見えても最後は軽く 仕上げてるので良き良き ご馳走さまでした。たまに前衛的な フランス料理に飽きてくるとクラシックを 食べて対比をしてみたくなるんですが やはりクラシックはクラシック。現代の 料理と同じで進化をし続けていくジャンル のひとつですね 広尾にお住まいの方や お近くでしたらお気軽にお越しください。 ほんじゃあ、まったねぇ〜。. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Order type: Dine in Meal type: Dinner Price per person: ¥10,000+
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Tadashi Murayama
１年前 Google に
広尾のミシュラン一つ星獲得のフレンチau decoで会食。 おまかせコース。 アミューズはつぶ貝のバターソース。 続くマスと甘エビの冷菜も美味い。 旬の仏産ホワイトアスパラガスはソテーしてオランディーズソースで。 桜鯛のロールキャベツもうまー。 魚料理は鯛のパイ包み焼き。 メインは青森産の鴨。 デザートは2種類。ジュレうま。 ワインはゼンブルランス産。リースニングとブルゴーニュとボルドー。銘柄は覚えてない。 エスプレッソでフィニッシュ。 落ち着いた雰囲気のオーセンティックなフレンチ。 ごちそうさまでした！. Food: 4 Service: 5 Atmosphere: 5
すべてのレビュー
フレンチ
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 10,000
住所
2 Chome-23-3 Ebisu, 渋谷区, 東京都, 日本
特長
クレジットカード利用可
配達なし
テイクアウトなし
予約可
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 定休日 |
| 月曜日月曜 | 18:00-22:00 |
| 火曜日火曜 | 18:00-22:00 |
| 水曜日水曜 | 18:00-22:00 |
| 木曜日木曜 | 18:00-22:00 |
| 金曜日金曜 | 18:00-22:00 |
| 土曜日土曜 | 18:00-22:00 |
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