çayca（サイカ）

Name: çayca（サイカ）
Address: Nishihara, 3 Chome−22−15 ３F, 渋谷区, 東京都, 日本
Telephone: +818043810939
Price range: $$$$
Rating: 4.8

16 票

東京のレストラン66203軒中2531位

渋谷区のレストラン10447軒中549位

閉店明日 12:00 に開店します。

「1 か月前に更新されました」

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このレストランのすぐそばにある地元の観光名所Koga Masao Museum of Musicは、この都市の本物の文化の一部です。よくフィレ・アメリカンを試してみてください。あなたはçayca（サイカ）で素晴らしいお茶を楽しむでしょう。

ここの素晴らしいスタッフは高いレベルのホスピタリティがあります。お店は、その壮観なサービスで注目に値するです。魅力的な雰囲気がここにあります。ミシュランの専門家による訪問を経て、このレストランはミシュランセレクションに選ばれました。

レビューで頻繁に言及される

ランチ

タパスコンプレートフィレ・アメリカンペストリーお茶日本茶フルーツティー抹茶

ミシュランガイドの評価

Michelin セレクション。

A once-in-a-lifetime experience, welcomed by a tea practitioner and a patissière. The meal begins with a cup of matcha, imbibed while watching a simple tea ceremony. ‘Dessert a l'assiette’, works of patisserie art on a plate, are patiently assembled one-by-one before your eyes. In the manner of French confectionary, recipes are layers of many elements... 詳細情報

çayca（サイカ）の評価

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(4.9/5)

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çayca（サイカ）に関する訪問者のレビュー

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るるるの散歩 6 ヵ月前 Google に

特別な時間を丁寧に味わえる、体験型のデザートコース。おもてなしも素敵で、また行きたいと思えるお店でした。少し入口がわかりづらい場所にあるからか、たまたまかもしれませんが、お店の前で待っていてくださる姿が見え、その心配りにまず安心感がありました。店内に入ると、外とはまったく違う空間が広がり、思わず圧倒されます。和と洋が一体となったような、不思議と落ち着く空気感。食事がサーブされる前に白湯を出していただけたのも印象的で、そこにもお店のやさしさを感じました。そしてここでひとつの驚きが。目の前でお茶を点ててくださり、その楽しさまで丁寧に伝えてもらえる体験は、初めてのワクワク感がありました。 ※ここは、行ってからのお楽しみで今回はデザートのコースを堪能。盛り付けを目の前で仕上げていくライブ感、細やかなこだわり、そして華やかさがあり、見ているだけでも楽しい時間でした。料理だけでなく、「体験として楽しむ」ことを大切にしているお店だと感じました。静かに贅沢を味わいたい日に、また行きたい。時間帯：予約が取れたタイミングで雰囲気：静かめだが、会話もできる使い方：ひとりで贅沢に／友人と／デートにも Price per person: ¥10,000+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

オーナーからの返信 5 ヵ月前

るるるの散歩様この度はご来店ありがとうございました。お腹を満たすだけではない体験を楽しんでいただけたようで嬉しく思います。また是非ご来店お待ちしております。

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Hanaaa 7 ヵ月前 Google に

初めて、デザートだけのコースをいただきました楽しくて、とても美味しかったです！ Price per person: ¥10,000+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

オーナーからの返信 6 ヵ月前

ご来店ありがとうございました！楽しんで頂けたようで嬉しく思います。また訪日の際にはお立ち寄り頂けたらと思います。ありがとうございました！

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ysk kato 8 ヵ月前 Google に

小田急線代々木上原駅から5分ほど。自動車サービスがある建物の3階。扉を開けると一気に洋館に入り込んだ雰囲気。栗原シェフは都内の有名なグランメゾンを何店舗も歴任された凄腕のパティシエ。今年ミシュランセレクテッドに選ばれた注目店。普段は予約のみデザートコースで営業。週末は予約不要のアラカルト営業もあり。アラカルト営業に初訪問。カウンター8席でゆったりした空間。球磨栗のモンブランカシスシュクセフランボワーズジンジャースパイスジン煎り番茶見た目の美しさ、細やかな作り。味わいも甘味、酸味のバランスが絶妙。普段そこまで甘党派ではないが、どれも感動する味わい。スパイスも絶妙に使用しているので最後まで飽きる事なくいただける。モンブラン圧巻の美味しさでした。二皿目はアラカルト時のみ提供のシュクセ。こちら伝説のグランメゾンクレッセントのデザートのスペシャリテとして提供されていた一皿。フランボワーズ、メレンゲ、キャラメルアイス、ピスタチオを贅沢に使用した一皿。こちらも思わず唸る美味しさ。フレーバーティーを頼むとお茶菓子も選べる。もちろん全種類いただく栗原シェフのお茶菓子も素晴らしい味わい。特にアーモンフロランタンが個人的にオススメ！デザールコースもぜひタイミングあえば利用してみたいところ、しっかりボリュームのアラカルト営業も捨てがたい（笑）とても素晴らしい時間でした。最高のデザートをいただきましたご馳走様でした！ Price per person: ¥4,000–5,000 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

オーナーからの返信 7 ヵ月前

本日はご来店ありがとうございました！茶道とフランス菓子の融合のデセールコースも是非体験していただたらと思います。またのご来店お待ちしております！

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予約

デザート

$$$$ 一人当たりの価格範囲 JPY 10,000

Nishihara, 3 Chome−22−15 ３F

渋谷区, 東京都, 日本

住所

Nishihara, 3 Chome−22−15 ３F, 渋谷区, 東京都, 日本

特長

クレジットカード利用可配達なし車椅子でのアクセス不可

営業時間

日曜日日曜	10:00-18:00
月曜日月曜	定休日
火曜日火曜	定休日
水曜日水曜	定休日
木曜日木曜	12:00-17:30
金曜日金曜	12:00-17:30
土曜日土曜	10:00-18:00