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訪問者 は Konno Hachimangu Shrine の観光を楽しみ、素敵な 料理 のためにここを予約しているようです。日本料理はこのレストランのメニューにあります。あなたは完全に 天ぷらを提案されます。
スタッフはここで注意深いと評判です。お客様は、ここのサービスは専門的なだと言及しています。ほとんどの場合、chikamineは穏やかな 雰囲気を提供します。ここはGoogleの評価システムで4.8にランクされています。
レビューで頻繁に言及される
chikamine に関する訪問者のレビュー
/ 54
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Five tree
5 ヵ月前 Google に
天ぷらの向こう側！進化がとまらない気鋭のお店！ 友人のご紹介で伺いました。 天ぷらというと、口に入れてサクッ、その後うま味がジュワー、というイメージがありましたが、それが完全に覆されました。 最大の魅力は衣と食材の関係で、これまでの天ぷらにはないものです。衣は食材を薄く軽く包む感じでサクサクのしっかりとしたものではありません。あえて言うと衣というより肌のような感覚で、食材と一体化して旨味をより引き出してました。 これまでの天ぷらとは大きく異なる、新しい世界！天ぷらの向こう側！を見た、食べた気がしました。 出てくる際に食材の説明がありますが、どういった意図で調理をしているのか、という説明もあり、美味しさをどこまでも追及する姿勢は、厳しい道ではあるもののどこか楽しそうで、聞いているだけでワクワクしますし、食べたら思わず無口になるほど旨い！！ 一品一品が絶品ですが品数も多く、おなか一杯天ぷらからシメ、デザートまで食べることができます。食べきれない場合はお土産にしてくださいました。（季節や食材によって違うかもしれません） 天ぷらは油がちょっと、という方にもおススメで、とにかく美味しいものが好き、天ぷらが好き、新しい食べ物、食べ方が好き、という方には特に強くおススメします。 次回再訪時にはまた新しい食材、新しい天ぷらが出てくると思いますので、今から楽しみにしています。 Price per person: ¥10,000+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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仲野真人
6 ヵ月前 Google に
知り合いのフーディー達がSNSにこぞってアップしており気になっていたお店の食事会にお誘いいただき訪問。 味が美味しいのはもちろんだけど、なんといっても大将のサービス精神が凄すぎる！ 素材は全国の生産者とSNSで繋がり市場では仕入れられないような食材まで取り寄せてしまう。 特に今回感動したのは神龍と言われる太刀魚の天ぷら。フワフワで感動の一言！ 百合根や芽キャベツがこんなにも甘いとは知らなかったし、ふぐの天ぷらは口の中で溶けて消えます。 〆のラーメンはまさかの馬油＆馬肉の挽肉。更にお土産に炊き込みご飯のおにぎりとさつまいもの天ぷらまで。 驚かされるばかりの2時間でした！ メニュー ・ホタテの煮付け ・雲丹と白海老とキャビア ・スジアオノリ ・百合根（真狩のユリンピア） ・太刀魚（神龍） ・マッシュルーム ・ホタテの磯辺巻き ・芽キャベツ ・ベニテグリ（島根） ・玉ねぎ（新玉ねぎの手前） ・ウツボ（天ぷらはここだけ） ・れんこん（茨城県産） ・根ニラ ・フグの白子 ・馬油の味噌ラーメン ※ソラノイロプロデュース ・甘平・章姫・あまりん（おやつ） ・小豆のアイス ・わらび餅とココナッツブランマンジェ お土産 ・炊き込みご飯のおにぎり ・さつまいも（紅天使）の天ぷら Meal type: Dinner Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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Ace Jigen
2 年前 Google に
会員制の天ぷら、CHIKAMINE。 非会員でもtablecheckで予約は可能です。とはいえ、何気に予約困難ですが。 地下にある店内は、L字型のカウンターのみ。 米油を使い軽くサクサクな衣を纏った天ぷらです。 また、毎回全国から見い出したレアな食材が楽しいですねぇ。 お任せコース (15,000円 税込) ドリンクフリーフロー(1部を除く) ・海苔の天ぷら 雲丹、甘エビ ・とうもろこしのスープ ・イシカゲガイ ・牛蒡 ・剣先イカ ・銀鰈 ・赤皮かぼちゃ ・佐土原なす 宮崎 ・鰻 メス 鰻は雌雄同体(しゆうどうたい)、つまりある時はメス、ある時はオスになる不思議な魚です。 一般的な鰻は全てオスなので、メスは珍しいです。 ・ムロアジ ・メイクイーン ・甘鯛 塩トマトソース ・蕪 ・京鴨 クランベリー ・冷やし中華 シャインマスカット、パイナップル、トマト、ゴーヤが印象的な冷やし中華です。 ・餡子 ・アイスクリーム ・薩摩芋 ・フレンチトースト天ぷら ・わらび餅 ・おにぎり ・香の物 ・大根下ろし オーナーさんの明るく楽しいトークも味の内。 満足度高い一軒です。. Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 5 Order type: Dine in Price per person: ¥10,000+ Recommended dishes: 甘鯛の松笠揚げ, シルクスイート天ぷら
すべてのレビュー
日本料理
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 10,000
住所
Shibuya, 3 Chome−13−7 五常ビル B1F, 渋谷区, 東京都, 日本
特長
配達なし
テイクアウトなし
予約可
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 定休日 |
| 月曜日月曜 | 定休日 |
| 火曜日火曜 | 17:00-00:00 |
| 水曜日水曜 | 17:00-00:00 |
| 木曜日木曜 | 17:00-00:00 |
| 金曜日金曜 | 17:00-00:00 |
| 土曜日土曜 | 17:00-00:00 |
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