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オーナーからの返信
4 ヵ月前
森永格央 様このたびは「果実」をご利用いただき、また非常に詳しく温かいご感想を寄せていただき、誠にありがとうございます。日曜日というお店の選択肢が限られる中、当店を見つけてお越しいただいたこと、そして本格中華への期待を膨らませながらお入りいただいたと聞き、大変嬉しく思います。スタッフの対応や日本語での丁寧な説明についてお褒めいただき、重ねて感謝申し上げます。料理の提供タイミングに気を配った点をお汲み取りいただけたことも、私たちにとって大きな励みになります。お酒を楽しみながら、魚料理などの調理時間を見計らってお出しできたようで安心しました。辛さを日本人向けに調整している点にもご理解いただき、ありがとうございます。どの料理も美味しいとおっしゃっていただけたことに加え、特に手作りの「水餃子」の皮のしっとり食感を絶品とほめていただき、作り手としてこれ以上の喜びはありません。場所が少し分かりにくいとのご指摘もありがたく受け止めます。それでも「また訪れたい」とお言葉をいただき、心から感謝しております。ぜひ次回は他の季節のメニューや、またあの水餃子を味わいにいらしてください。スタッフ一同、森永格央様の再訪を心よりお待ちしております。本当にありがとうございました。