Cocochi最中

この度はYouTubeをご覧になったことをきっかけに、ここちもなかへ足を運んでいただき誠にありがとうございました。また、お時間に制限がある中でのご来店にも関わらず、ここまで丁寧で温かいクチコミをお寄せいただき、心より感謝申し上げます。お通しのほうれん草のカニ味噌和えから始まり、岩もずく酢、お造り盛合せ、牡蠣グラタン、のどぐろの土鍋炊きご飯まで、ひとつひとつのお料理をじっくり味わっていただけたこと、大変嬉しく拝読いたしました。特にメジマグロの漬けについてのコメントは、仕込みや味付けの意図まで感じ取ってくださっており、料理人としてこれ以上ないお言葉です。また、炙りブリトロも喜んでいただけて何よりです。「今期一番美味しいブリ」と感じていただけたことは、私たちにとっても大きな励みになります。牡蠣殻を器にしたグラタンや、香箱蟹のグラタン、そして土鍋ご飯のボリューム感までしっかり楽しんでいただき、本当にありがとうございます。今回はお腹いっぱいで断念されたとのことですが、ぜひ次回はまた別のメニューもお試しいただけたら嬉しく思います。「また金沢に旅行する機会があれば立ち寄りたい」とのお言葉を励みに、これからも心を込めてお料理とおもてなしに努めてまいります。この度はご来店、そして素敵なクチコミを本当にありがとうございました。