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ゲスト は Kanda Jimbocho Bookstore Area の観光を楽しみ、良い 食事 のためにここを予約しているようです。幸運にも、ここでイタリアン料理を試食することができます。このレストランのかわいい スタッフは、お客様をどれほど大切にしているかを感じさせてくれます。かっこいい サービスなのでここで休憩しながら食事をするのはいつも楽しい体験です。edgeは良い雰囲気で、旅を始める場所になることができます。 でも googleユーザーはここに高い評価を与えていません。
レビューで頻繁に言及される
edge に関する訪問者のレビュー
/ 58
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うめこ1021
１ヶ月前 Google に
忙しいためか、店員さんの対応は大変雑でした。お肉は美味しかったので残念です。. Food: 2 Service: 1 Atmosphere: 2
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なかひで
2 ヵ月前 Google に
最高に美味しい！雰囲気も最高。オーナーも素敵な方. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Dinner Price per person: ¥6,000–7,000
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A F (ami)
5 ヵ月前 Google に
神保町の喧騒から少し離れた場所。 今回は本店ではなく少し離れた、edgeはなれへ。 重厚な扉を開ければ、そこには計算し尽くされた照明と、潔いほどに整えられた「カウンター席」が広がっている。ここは、ただ空腹を満たす場所じゃない。シェフの感性と一対一で向き合う、まさに食の真剣勝負が楽しめる場所。 ここのおまかせコースは、素材の輪郭をキチンと立たせた一皿一皿が魅力。 特に、ポテトの一皿に至るまでの流れは、食感のコントラストや温度感が計算されていて、期待値がキチンと右肩上がりに高まっていくんです。スタッフの方々も、ゲストのペースをキチンと見守りながら、流れるような所作で料理を供してくれる。そのスマートなもてなしに、ワインのグラスもつい進んでしまうんだよね。 正直なところ、コースの中盤に差し掛かった頃の「お口直し的なピーマン」には、少し意表を突かれたというか、首を傾げてしまったのも事実（笑）。 それまでの洗練された流れの中で、その一皿だけが少し唐突に感じられて、「ん？この流れでこれ？」という疑問符がキチンと頭に浮かんでしまった。でも、それもまた「おまかせ」というライブ感の面白さかもしれないよね。 その後の展開で再び満足度が戻ってくるあたり、全体的なクオリティの高さは流石の一言。一筋縄ではいかないシェフの遊び心（？）も含めて、記憶に残る一夜になるのは間違いないんだと痛感する。 結論 「神保町で、少し背伸びをしたカウンター体験をしたい」なら、ここを選んで間違いはない。洗練された空間、ポテトまでの完璧な流れ、そして全体を包む高い満足度。 Meal type: Dinner Price per person: ¥7,000–8,000 Food: 3 Service: 3 Atmosphere: 3
すべてのレビュー
イタリアン
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 7,000 - JPY 8,000
住所
神田神保町2-46-9第2十勝ビル1F, 千代田区, 東京都, 日本
特長
クレジットカード利用可
配達なし
テイクアウトなし
予約可
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 定休日 |
| 月曜日月曜 | 定休日 |
| 火曜日火曜 | 17:00-22:30 |
| 水曜日水曜 | 17:00-22:30 |
| 木曜日木曜 | 17:00-22:30 |
| 金曜日金曜 | 17:00-22:30 |
| 土曜日土曜 | 15:00-21:30 |
ウエブサイト
Instagram
@edge_jimbocho
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