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Kurino Komichiを巡る予定なら、お客様の アドバイスとしてこのレストランを訪問することをお勧めします。多くのお客様が、evolveで味わえる素晴らしいイタリアン料理の高評価しています。多くの訪問者は、ここで良い 野菜パスタ, スープ と シーフードがサーブされていると言っています。多くのゲストが完全に アイスクリーム と 美味しい クリーミーケーキを試しにここに来ます。厳選された美味しいエールが訪問者に提供されます。素晴らしい コーヒー は高評価を得ています。
お店の良い点は、スタッフが素晴らしいであることです。サービスは常にかっこいいです。この点はご留意ください。このレストランは手頃な価格の 価格で注目されています。あなたはきっと心地よい 雰囲気と美しい 装飾を気に入るでしょう。evolveは、ゲストによってGoogleで4.6の評価を受けています。
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evolve に関する訪問者のレビュー
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桂
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桂
23 日前 Google に
こちらのお店は、いつもグルメデートで一緒のお気に入りの彼女が見つけてくれた場所で、長野からは少し離れた小布施町にあるレストランです。初めにびっくりしたのが、この町は栗菓子や葛飾北斎で有名ですが、そうした観光スポットがある街のまさに中心にあり、かなりの席数もあるおしゃれで立派なレストランだったことです。 二人で夜のコース料理を注文しましたが、今まで長野市内を中心に訪れた色々なレストランと、良い意味で違った個性を持ちこだわりを感じるお店でした。例えば、小布施を中心とした地元の食材に格別愛着を持っておられること、イタリアンがベースにはなっていますが、プラス和食の懐石料理のような見せ方や、繊細な味の追求、更に、泡状のソースを色々な場面で使われているといったことです。 そうした結果、コース料理は全部で10皿以上あり、食材の種類にしたら恐らく何十にもなる料理の数々でしたが、不思議に食べ終わってからお腹にもたれるとかいった感覚が全くなく、言わば身体に入った料理があっという間に消化されていく軽やかさを感じたことでした。あと、料理の盛り付けの彩プラス料理にマッチする食器の選択もすばらしいと感じました。全ての料理が美味しかったので書ききれないですが、印象に残った部分を書きます。 ・小布施産洋梨カリフォルニアラヴィアンローゼのスピリッツは口に含んだ瞬間の爽快感が格別でした。 ・小布施栗のフリットは、これぞ栗の料理という見せ方と味共にすばらしかったです。 ・真鯛の白子カツレツは、白子が好みの彼女がことのほか喜んでくれていましたし、自分自身も白子というより何かのあっさりしたとした肉のような風味を感じ、驚きました。 ・フォアグラのソテーは、たっぷりと振りかけていただいたトリュフと併せ、まさにリッチな味わいでした。 ・天使の海老のカダイフ包みは、カリカリとした食感とテリーヌなどとの味のハーモニーが良かったです。 ・秋刀魚のクリスティアンは、本来サンマをあまり食べられない彼女も、これなら全く問題なく美味しいと言って完食してくれていました。 ・信州りんご和牛のローストは、まさに彼女が大好きな赤身肉の王道であり、赤ワインといちじくのソースとの相性が抜群だったので、最後の一切れを食べるのが惜しかったです。 料理は以上でしたが、更にデザートも美味しく、その上サプライズとして手造りのモンブランケーキも出して頂いたので、大満足の上乗せでした。 気が付いたら３時間あまりの楽しい時間があっという間に過ぎてしまいましたし、黒いシックな装いに身を包んだひときわ綺麗な彼女も「しあわせ～」という言葉を何度も発してくれていたので、遠くから来ても十分価値のあるリッチな時間を過ごすことができ、良かったです。. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Dinner Price per person: ¥10,000+
o
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ohc8855. ochiai
23 日前 Google に
この度、枡一客殿に宿泊の際に朝食をセットして頂きました。 こちらイタリアン 、レストランで朝食を頂きます。 メニューのメイン料理の卵料理とソフトドリンクがメニューの中から選ぶことが出来ます。. Food: 4 Service: 3 Atmosphere: 3
M
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Milia Kim
11 ヵ月前 Google に
行くたびに美味しさの上書きをしてくれるお店です。毎回朱雀モンテビアンココースを注文します。一皿一皿、美味しく美しく盛り付けられ、1口食べるごとにあまりの美味しさにうっとりします。そして最後に朱雀モンテビアンコが！写真より大きいです！そして最高です！窓から小布施の町中が見えてロケーションも最高です。. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Lunch Price per person: ¥3,000–4,000 Dietary restrictions: 減塩６g制限しているのですが、普通の外食では塩気を強く感じます。でもevolveはちょうどいいです！ Parking options: Paid parking lot
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イタリアン
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 1,000 - JPY 5,000
住所
500 Obuse, 高山村, 長野県, 日本
特長
取り除く
クレジットカード利用可
配達なし
予約可
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 11:00-14:00 18:00-19:30 |
| 月曜日月曜 | 11:00-14:00 18:00-19:30 |
| 火曜日火曜 | 11:00-14:00 18:00-19:30 |
| 水曜日水曜 | 定休日 |
| 木曜日木曜 | 11:00-14:00 18:00-19:30 |
| 金曜日金曜 | 11:00-14:00 18:00-19:30 |
| 土曜日土曜 | 11:00-14:00 18:00-19:30 |
ウエブサイト
Instagram
@evolve.500
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