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If you want to remember Tor Road, come to this restaurant first. The staff is said to be professional here. Service at gristro-CALICO. グリストロ-キャリコ. is something one can name enjoyable. It's a pleasant place with the lovely atmosphere.
レビューで頻繁に言及される
gristro-CALICO. グリストロ-キャリコ. に関する訪問者のレビュー
/ 7
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Seiji Sado
3 ヵ月前 Google に
サービスは良くて食べ物も美味しく頂きましたが僕には少し塩味の濃い食べ物もありました。 普通に美味しいです。 Price per person: ¥4,000–5,000 Food: 4 Service: 5 Atmosphere: 5
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神戸のグラウ
6 ヵ月前 Google に
実はここ、かつて地元で親しまれていた「レストランやなぎ」さんが、装いも新たにフレンチビストロとして再出発された場所なのだそう。 週末は予約でいっぱいの貼り紙を見て諦めたことがあったので、平日のカウンター席に滑り込めたのはラッキーでした。 店内を見渡すと、店主の趣味でしょうか。 可愛らしい猫のオブジェやイラストが随所に飾られていて、思わず顔がほころびます。 さらに驚いたのは、料理を引き立てる器の数々。鳥をモチーフにした繊細なデザインが多く、一品ごとに「次はどんな皿で来るのかな」という楽しみがあるんです。 まず驚かされたのが、500円の付き出し。 この日はイタリア風の肉団子「ポルペッティーニ」でしたが、これがもう絶品。トマトのコクとチーズの深みが重なりつつ、ピリッとした刺激が食欲をそそります。 銀杏や万願寺とうがらしなど、具材の豊かさにも店主の丁寧な仕事ぶりが光っていました。 続いて1100円の前菜5種盛り合わせ。 一人前から注文できるのが独り飲み派には嬉しい配慮です。 特に気に入ったのが、しっとり仕上げられたパテドカンパーニュ。 ピスタチオの食感とスパイスの加減が絶妙で、ワインが止まりません。ジャガイモのガレットも、お芋本来の甘みをペッパーがキリッと引き締めていて、素材の扱いの上手さを感じます。 魚料理も秀逸でした。 1210円のタコグリルは、驚くほど身が柔らか。フルーツトマトのサルサソースが、グリルの香ばしさと見事に調和しています。 さらに1430円のホタテのマリネは、表面をさっと炙ることで甘みが凝縮されており、添えられたランプフィッシュキャビアの程よい塩気が贅沢な余韻を残してくれます。 そして、外せないのが旧店からの看板メニュー、1430円のビーフカツレツです。 衣のカリッとした小気味いい食感と、噛み締めるほどに溢れる肉の旨味。デミグラスソースが主張しすぎず、主役の肉にそっと寄り添うバランスは、まさに熟練の技ですね。 添えられた野菜の炭火焼きも香りが高く、細部まで一切の妥協がありません。 締めには800円のミートソースグラタンを。 たっぷりのチーズと滑らかなホワイトソースがペンネに絡み、どこか懐かしくも洗練された味わいに、心もお腹も満たされました。 こちらのお店、平日の夜でもカウンターが埋まるほどの人気ぶりです。 洋食の確かな土台の上に、フレンチの華やかさが加わった素晴らしい一軒。 Price per person: ¥5,000–6,000 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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romi0remen
8 ヵ月前 Google に
ビフカツが食べたくて入店しました。優しいご夫婦がきさくにお話してくださり、美味しく料理をいただけました。ありがとうございました！ Meal type: Dinner Price per person: ¥2,000–3,000 Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 4 Vegetarian options: 有機野菜サラダ
すべてのレビュー
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一人当たりの価格範囲
JPY 4,000 - JPY 5,000
住所
Shimoyamatedori, 2 Chome−1−17 SHIROMURAビル 3F, 神戸市, 兵庫県, 日本
特長
配達なし
テイクアウトなし
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 17:00-23:00 |
| 月曜日月曜 | 17:00-23:00 |
| 火曜日火曜 | 17:00-23:00 |
| 水曜日水曜 | 定休日 |
| 木曜日木曜 | 17:00-23:00 |
| 金曜日金曜 | 17:00-23:00 |
| 土曜日土曜 | 17:00-23:00 |
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