hirunobu

土曜日はご来店いただき誠にありがとうございました。 また、せっかくご家族でご来店いただいたにもかかわらずお料理・接客共にご満足いただける内容をご提供できず、お客さまには申し訳ない気持ちでいっぱいです。 メニューについては週替わりで、毎週お肉料理と魚介料理の２種類からお選びいただく形を取らせていただいており、先週はヤンニョムチキンとガーリックシュリンプの２種類でご用意しておりました。 メニューと共にお出ししている「量感早見表」はお肉の種類（鶏・豚・ミンチ）や魚介（魚もしくは海老）によってご提供しているグラム数が異なり、サイズ感を迷われるお客さまのお声を頂戴したため、目安となるよう過去のご提供写真を例に食材別のグラム数を掲載しております。 ヤンニョムチキンについてはソース別添えや醤油ベースの甘辛だれへの変更等が可能との内容をInstagramでしかお知らせしておらず、Googleやメニュー表、接客時に口頭にてもっと丁寧にお伝えすべきだったと反省しております。 ヤンニョムの辛さの説明ができておらず大変申し訳ありません。 次にお子さまのおうどんについても細うどんを柔らかく茹で過ぎであったとのこと、大切なお子さまにお召し上がりいただくお料理なのに申し訳ありません。 キッズメニューについてはご予約無しでもご提供できるよう内容等工夫してまいりましたが、今回のように逆にご迷惑をおかけすることも多く、ご予約制に戻すことや提供を見合わせることなども含め改善してまいります。 そして最後に接客について。お支払い時に他のお客さまへの接客にあたっておりお声がけすることもなかったとのこと、お帰りの際にまで不快な思いをさせてしまい申し訳ありませんでした。 混雑時であってもお客さま一人ひとりへのホスピタリティを忘れずに、スタッフ一同努めてまいります。 ご満足いただける内容がご提供できず大変心苦しい反面、いただいたご意見はどれもためになるものばかりでした。 今後の参考にさせていただきます。 この度は大変貴重な生のご意見をありがとうございました。

ご来店＆嬉しい口コミを誠にありがとうございます。 昨今の材料費高騰でお魚メニューは特にお値段とボリュームのバランスが難しく。 性別年齢問わず、すべてのお客様にもっともっとご満足いただけるご提供方法があったらいいのにと模索中です。 そんな中、こうして温かいお言葉をお寄せいただけたことがまず、とってもとってもありがたく HIRO-ism様のお心遣いに感謝いたします‍ もしまた足をお運びいただけましたら、その時には何かひとつでも「前より良くなってるな」とお感じいただけるよう今後も試行錯誤してまいります。 次回ご来店を心待ちにしています！

この度はご来店いただき誠にありがとうございました。 こんなに素敵な口コミまでいただけてとってもとっても嬉しいです！温かいお言葉を本当にありがとうございます。 そしてご推察の通り「hirunobu」は「昼の部」からきています。 スムーズにご提供できるようご予約優先制とさせていただいていますが、数が尽きるまではイートイン・テイクアウト共に当日でもご用意させていただけますので、どちらでもまた是非気軽にご利用いただけたら嬉しいです 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。