四季料理店 ihsad-いさど-

Name: 四季料理店 ihsad-いさど-
Address: 〒536-0005 大阪府大阪市城東区中央３丁目１０−20 シャルマンコーポ野江第１期 1F, 大阪市, 大阪府, 日本
Telephone: +81669584522
Price range: $$$$
Rating: 3

29 票

大阪市の寿司レストラン23437軒中2882位

閉店開店時間 11:30

「4 か月前に更新されました」

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このレストランでは、日本料理料理をベースにした多様なメニューが提供されています。四季料理店 ihsad-いさど-はGoogleの評価システムで4.9を獲得しました。

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四季料理店 ihsad-いさど- に関する訪問者のレビュー

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小林三剛 5 ヵ月前 Google に

四季料理店 ihsad 大阪･野江に2024年開業。店名「ihsad」(いさど)は、 "美味しい幸せへの誘い" を意味する "induction happiness at delicious" の頭文字をとって。この名前を逆から読むと「dashi(出汁)」となり、四季折々の新鮮な食材とともに料理ごとに最適な出汁を選び、繊細で奥深い味わいが楽しめる和食店。店内は和の温もりとモダンが調和した空間、ライブ感あるカウンター席やスクロールカーテンを使用した半個室もあり。夜は、・おまかせコース(8800円)飲み放題込み(11000円) ・おまかせカジュアルコース(5500円)飲み放題込み(7700円) のコースのみとなってます。【おまかせコース】(8800円)をオーダー。一の皿(前菜) 富田林･谷川養鶏場美人卵の茶碗蒸しホタルイカの苦み、卵の甘さ、えんどう豆の食感も楽しい。二の皿(刺身) 鰹･鰤･鯛三の皿(焼き物) カイノミどんこしいたけ炭火焼青唐醤油ベースのソースで四の皿(揚げ物) 鮭と茄子のフリット新玉葱とジャガイモ擦り流しタプナードで味変しながら五の皿(魚料理) 鰆ズッキーニ炭火焼玉葱ポン酢漬け柚子胡椒六の皿(肉料理) 和牛しゃぶしゃぶ青唐辛子味噌入りゴマダレとポン酢で七の皿(ご飯物) 鰤ちりめん山椒土鍋ごはんヤングコーンバターがアクセント八の皿(デザート) ・チョコテリーヌ・大葉とレモンのシャーベット・自家製ミルクジェラート・季節のフルーツ大福(パイン) ・バスクチーズケーキ・谷川養鶏場美人たまごのカステラから選べるスタイルで、1個でも6個全部盛りでもOK 全体を通して価格帯以上に内容の整ったコース構成、料理の工夫とバランスの良さがしっかり伝わる一軒です。クオリティ、コスパ、最高でした。 Price per person: ¥9,000–10,000 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

四

オーナーからの返信 4 ヵ月前

このたびは誠にありがとうございました。四季折々の食材と繊細な出汁を活かしたお料理を心ゆくまでお楽しみいただけ、私どもも大変嬉しく存じます。今後もご期待に応えられるよう、最高のクオリティとサービスを追求してまいります。四季料理店 ihsad-いさど- 【アクセス】・京阪電車　野江駅　徒歩5分・JRおおさか東線　JR野江駅　徒歩6分・大阪メトロ長堀鶴見緑地線　蒲生四丁目駅　徒歩5分

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フードアナリストあい 6 ヵ月前 Google に

蒲生四丁目駅から徒歩5分。2024年7月にオープンした創作和食店です。全国から届く旬の食材を厳選し、モダンで落ち着いた空間は大切な方との記念日や接待に最適です。「美味しい幸せへの誘い」を掲げ、厳選された旬の食材とこだわりの出汁を掛け合わせたおまかせコースを提供。五感で愉しむ繊細な料理を、心温まるおもてなしと共に味わえます。ディナーおまかせフルコース（全8皿） 8,800円自慢の「出汁」が全ての料理を優しくまとめ上げ、価格以上の幸福感に包まれるコースでした。濃厚な美人たまごの茶碗蒸しから始まり、お造りを希少な「あけがらし」で頂く趣向に心躍ります。メインの大和ポークや和牛しゃぶしゃぶは、素材の力強さと繊細な出汁の風味が絶妙に調和。〆の土鍋ご飯まで一切の妥協がなく、最後は6種のデザートを欲張りに愉しめるのも至福の極みです。四季の移ろいを一皿ごとに感じる、まさに「美味しい幸せ」を体現した内容でした。和の温もりとモダンが調和した空間には、ライブ感溢れるカウンターと半個室を完備。落ち着いた雰囲気で、記念日や接待、大人のデートなど大切な日の食事に最適です。 Meal type: Dinner Price per person: ¥8,000–9,000 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

四

オーナーからの返信 6 ヵ月前

この度はご来店いただき誠にありがとうございました。厳選された旬の食材と出汁を活かしたお料理をご堪能いただき、大切なひとときをお過ごしいただけたことに心より感謝申し上げます。今後もより良いサービスを目指し努めてまいります。四季料理店 ihsad-いさど- 【アクセス】・京阪電車　野江駅　徒歩5分・JRおおさか東線　JR野江駅　徒歩6分・大阪メトロ長堀鶴見緑地線　蒲生四丁目駅　徒歩5分

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あっち 11 ヵ月前 Google に

夕食を食べに行きましたこの日に行ったのは地下鉄蒲生四丁目駅から歩いて5分ほどのところにある四季料理店 ihsad-いさど-です旬の拘りの食材を使った創作和食のコースが食べれる和食料理店です店内に入ると落ち着いた雰囲気で半個室になったテーブル席に案内してもらいます今回は8品のおまかせフルコース(8800円)で予約しました飲み物は三郎丸ハイボールと生ビール乾杯～スモーキーなウイスキーでハイボールにしても美味しいな～コースの料理は一の皿は美人たまごの茶碗蒸し富田林市にある谷川養鶏場の美人たまごを使って上にはズワイガニとゆり根優しい出汁の味わいで美味しいです二の皿は本日のお刺身3種この日の刺身は鰤、ヨコワ、コショウダイ甘めの醤油の他に山形県のあけからし、山葵、淡路島の自凝雫塩でいただきます醤油はもちろん自凝雫塩で食べる刺身が美味しい～コショウダイの刺身も食べれてよかったです飲み物は白ワインでオーストラリアワインのシャルドネ三の皿はラム肉の塩麹焼きお肉の焼き加減が絶妙～柔らかくてジューシーライムとよく合うとのことなので絞って食べると風味もよく相性抜群四の皿は帆立とさつま芋のグラタン淡路島の玉ねぎのすりおろしも入っていて甘みと帆立の旨味が合わさりたまらないですね美味しい料理にワインもすすみ追加します五の皿は鰆の炭火焼と秋茄子香りづけに柚子を使っていてほんのり爽やかな香りがします鰆は酒粕と青唐味噌に漬けていて味がよく染み込んでいて青唐がいいアクセント飲み物は日本酒でBLACKJACK 爽やかな口当たりにキレのある辛口のお酒でいいですね六の皿は黒毛和牛しゃぶしゃぶしゃぶしゃぶのタレはポン酢と青唐味噌の入ったごまだれお肉は綺麗なサシが入って見るからに美味しそう～小鍋のなかにまず野菜から入れてサッとお肉を出汁に潜らせて食べるとお肉も柔らかく脂に甘みもあり最高～ぽん酢はもちろん青唐味噌の入ったごまだれがまたいいですね七の皿は鯖とむかごと海老芋の土鍋ご飯スタッフの方がよくかき混ぜて茶碗に入れて野菜のお出汁のお吸い物と出してくれます土鍋ご飯は鯖と出汁の旨味がよくマッチして箸がすすみます炊きたての土鍋ご飯は美味しくおかわりしちゃいました八の皿はデザート本日のデザートはチョコテリーヌ大葉とレモンのシャーベット自家製ミルクジェラート季節のフルーツ大福バスクチーズケーキ谷川養鶏場美人たまごのカステラの6種類あり好きなのを選べますどれも気になるので6種類もらうことにデザートと一緒に奈良県月ヶ瀬のほうじ茶ミルク感たっぷりのジェラートは好きですね季節のフルーツ大福にはシャインマスカット甘さも控えめで美味しく塩と食べるバスクチーズケーキが特にお気に入り色々な種類も食べれてよかったです美味しくお腹もいっぱいになりました今回は8品のおまかせコースを食べましたが出汁にも拘ってボリュームもあり充実したコースでしたこの値段でクオリティの高いコースはコスパもいいですねお酒のすすむ料理なのでフリーフロー込みもあるのがいいですねお店の方も素敵な対応で居心地もよくゆったりと楽しく食事もできましたまた是非食べに来たいと思いますヾ(＠^^＠)ﾉ. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Dinner Price per person: ¥8,000–9,000

四

オーナーからの返信 11 ヵ月前

この度はご来店いただき誠にありがとうございました。心ゆくまでお食事をお楽しみいただけたご様子に、私どもも大変嬉しく存じます。今後も旬の食材と心地よい空間で、最高のおもてなしを提供できるよう努めてまいりますので、またのお越しを心よりお待ちしております。四季料理店 ihsad-いさど-【アクセス】・京阪電車　野江駅　徒歩5分・JRおおさか東線　JR野江駅　徒歩6分・大阪メトロ長堀鶴見緑地線　蒲生四丁目駅　徒歩5分

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〒536-0005 大阪府大阪市城東区中央３丁目１０−20 シャルマンコーポ野江第１期 1F

大阪市, 大阪府, 日本

住所

〒536-0005 大阪府大阪市城東区中央３丁目１０−20 シャルマンコーポ野江第１期 1F, 大阪市, 大阪府, 日本

特長

クレジットカード利用可配達なしテイクアウトなし予約可車椅子アクセス可

営業時間

日曜日日曜	11:30-14:00 17:00-22:00
月曜日月曜	17:00-22:00
火曜日火曜	11:30-14:00 17:00-22:00
水曜日水曜	定休日
木曜日木曜	17:00-22:00
金曜日金曜	11:30-14:00 17:00-22:00
土曜日土曜	11:30-14:00 17:00-22:00