貝×シャブリジージ

Name: 貝×シャブリ ジージ
Address: 中央区南4条西4-13-1, 札幌市, 北海道, 日本
Telephone: +81115229522
Price range: $$$
Rating: 2.9

176 票

札幌市のレストラン14003軒中4486位

営業中 18:00 - 01:00

更新: 30日前

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17 枚の写真

このレストランとNoriaはどちらも観光客にとって非常に魅力的です。美味しい牡蠣と完全にムール貝のような料理が提供されるかもしれません。ぜひ試してみてください。来客の視点では、ワインは貝×シャブリジージで良いです。

スタッフは楽しいで、それがここを良いものにしています。楽しいサービスなのでここで休憩しながら食事をするのはいつも楽しい体験です。あなたにとって良い雰囲気を楽しむ機会です。お店は、ゲストの意見によるとGoogle 4.3 を受け取りました。

レビューで頻繁に言及される

テイクアウト

貝×シャブリジージの評価

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(4.3/5)

147

Trip

(4.6/5)

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(5/5)

貝×シャブリジージに関する訪問者のレビュー

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ひ

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ひまわり 3 ヵ月前 Google に

札幌に来る度にお邪魔しています。今回初めて白貝を食べたらとても美味しく、おかわりをしたのですがそのうちの1つにびっくりするくらい大量の砂が入っていました。噛んだ瞬間からジャリジャリが止まらず気持ち悪くなってしまいました。食べる前に写真を撮っていたので見返したら、表面にも砂がたくさん付いています(写真の手前側)。気が付かなかった私も悪いですが、貝殻にもかなりの砂が残るほどの量でした。貝のお店なのに本当に残念ですし、また同じことがあると嫌なのでもう行かないです。 Price per person: ¥6,000–7,000 Food: 2 Service: 3 Atmosphere: 3

貝

オーナーからの返信 2 ヵ月前

ご来店いただきありがとうございます。当店でのお食事でご不快な思いをさせてしまい誠に申し訳ありません。貝料理専門店としてこれからも品質管理に努めこのようなことがないよう心掛けていく所存でございます。コメントいただきありがとうございました。

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柳

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柳沢敦 5 ヵ月前 Google に

牡蠣にレモンかける人、ザンギにもレモンかけがち。すすきのにある【貝×シャブリ jiji】に夜の時間帯に行きました！すすきの中心部にあるビル内の店舗で、アクセスはかなり良い立地。外観は落ち着いた雰囲気で、海鮮系でも少し大人寄りの印象でした。店内はカウンター・テーブルありで、ややコンパクトながらも雰囲気は良いです。ただ椅子が高めで、長時間だと少し疲れやすいと感じました。生牡蠣（厚岸まるえもん）身がしっかり大きく、ミルキーさが強いタイプ。クセは少なく食べやすく、レモンでさっぱり締めるとちょうど良いバランスでした。産地違いで食べ比べできるのも強みで、貝好きには嬉しい構成。全体的に鮮度の良さはしっかり感じられます。焼き牡蠣（各種）バター系や海苔系など、味付けのバリエーションが豊富。しっかり味が乗っていてお酒に合う仕上がり。素材そのままというよりは、“つまみとして完成されている”タイプでした。土鍋ご飯しっかり出汁が染みたタイプで、口に入れた瞬間に旨みが広がる仕上がり。具材の風味も感じつつ全体のまとまりも良く、完成度は高いです。そのままでも十分美味しいですが、後半は出汁をかけて茶漬けとして楽しめるのも良いポイント。一度で二度楽しめる構成で、締めとして満足度はかなり高かったです。 ︎日本酒種類がかなり豊富で、貝料理との相性を楽しめるラインナップ。ワインだけでなく日本酒もしっかり強いのはこの店の良さ。提供は全体的にスムーズでストレスなし。料理のテンポも良く、お酒メインでも使いやすいです。接客は丁寧すぎずカジュアルすぎず、ちょうどいい距離感。全体として、貝料理をしっかり楽しみながらお酒を飲みたい人にはかなりハマるお店。特に牡蠣のバリエーションと土鍋ご飯の完成度は強み。一方で席の高さやややコンパクトな作りは好みが分かれるポイントでした。 Food: 3 Service: 3 Atmosphere: 5

貝

オーナーからの返信 2 ヵ月前

当店の料理や日本酒をお褒めいただき誠にありがとうございます。これからもお客様にお喜びいただけるよう商品価値向上に努めてまいります。この度はご来店ありがとうございました。

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の

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のーる 7 ヵ月前 Google に

Price per person: ¥3,000–4,000 Recommended dishes: 生牡蠣付き出し, 焼き貝盛合せ

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+81 11-522-9522

予約

グリル

$$$$ 一人当たりの価格範囲 JPY 3,000 - JPY 4,000

中央区南4条西4-13-1

札幌市, 北海道, 日本

住所

中央区南4条西4-13-1, 札幌市, 北海道, 日本

特長

テラス、アウトドアありクレジットカード利用可配達なし取り除く予約可車椅子でのアクセス不可

営業時間

日曜日日曜	18:00-01:00
月曜日月曜	18:00-02:30
火曜日火曜	18:00-02:30
水曜日水曜	18:00-02:30
木曜日木曜	18:00-02:30
金曜日金曜	18:00-02:30
土曜日土曜	18:00-02:30