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同僚を連れて完全に 野菜ピザ, スープ と サラダを食べましょう。このカフェのホスピタリティと雰囲気は、ここで活動的ななスタッフによるものです。訪問者 はここの速い サービス を気に入っています。Googleの評価については、石窯ピザ Ｋａｐｏｋは4.7を達成しました。
レビューで頻繁に言及される
石窯ピザ Ｋａｐｏｋ に関する訪問者のレビュー
/ 67
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KING JOE
2 ヵ月前 Google に
「えっ、南関町にこんな本格ピザが!?」と、いい意味で期待を裏切られました 今回は妻・娘・孫の3世代で来店。普段はピザをほとんど食べない孫が、焼きたてをひと口食べた瞬間に目を輝かせ、気づけば耳まで夢中でペロリと完食 妻も娘も、ひと口ごとに「生地が全然違う」「香りだけで美味しいのがわかる」と感動していて、「今まで食べた中でもトップクラス！」と大絶賛でした。 一口食べれば、まず生地の存在感に驚きます。ナポリ産小麦と玉名産プレミアム小麦「Premium T」をブレンドし、天然酵母でじっくり発酵させた生地は、表面は香ばしくパリッと軽やかで、中はもっちりと弾力があり、小麦の甘みがふわっと広がります。焼き上がりの香ばしい香りに、トマトの酸味やチーズのコクが重なって、ひと口ごとに食欲をそそる味わい。さらに、野菜ソムリエが厳選した地産地消の新鮮な食材を使い、無添加・無化学調味料にこだわっているからこそ、野菜の瑞々しさや素材そのものの旨みがしっかり感じられます。一枚のピザに、店主の丁寧な仕事と素材への真摯な思いがぎゅっと詰まっているのが伝わってきました。 メニューを見てさらに感心したのは、ピザだけでなく料理全体へのこだわりです。セットのサラダは彩り豊かで、野菜本来の美味しさをしっかり味わえ、日替わりスープも素材の甘みが生きた優しい味わい そして実際にいただいた火の本豚の自家製フランクフルトは、超粗挽きならではの肉々しい食感と、噛むたびにあふれるジューシーな旨みが絶品。無添加とは思えないほど味わい深く、「これだけを食べに来る価値がある」と思える一本でした さらに窯焼きスペアリブは、バルサミコ酢やワイン、自家製蜂蜜でじっくり漬け込まれ、お肉はホロッとほどけるほど柔らかく、香ばしさと甘酸っぱいソースのバランスが絶妙。ピザ専門店というイメージをいい意味で裏切る、本格レストランのメインディッシュでした さらに、水牛のモッツァレラを使ったマルゲリータや4種のチーズを使ったクワトロ・フォルマッジ、日本ミツバチの希少な蜂蜜を使用するなど、メニューの随所から店主の素材へのこだわりと「本当に美味しいものを届けたい」という情熱が伝わってきます 自然に囲まれた隠れ家的なロケーションも心地よく、店に入る前から少し特別な時間が始まるような雰囲気があります。焼きたての香りに包まれながら、家族で「また食べたいね」と自然に笑顔になれる、そんな満足感のあるお店でした。価格以上の価値があり、「美味しいピザを食べるためにまた来よう」と家族全員の意見が一致しました。 熊本で本当に美味しいピザを探しているなら、一度は訪れてほしい名店です。ピザはもちろん、サラダやスープ、自家製フランクフルト、窯焼きスペアリブまで、一品一品に店主のこだわりと愛情が感じられ、どれを食べても期待を超えてきます。間違いなくリピートしたい、家族みんなのお気に入りのお店になりました Meal type: Lunch Price per person: ¥3,000–4,000 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Vegetarian options: 奥様が野菜ソムリエということもあり、野菜へのこだわりは格別。セットのサラダは単なる付け合わせではなく、旬の新鮮な野菜が彩りよくめます。
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chibi1071
7 ヵ月前 Google に
念願のkapokさんへ参りました。 ロケーション、店内いいかんじで 素敵なご夫婦のサービス そして何と言っても拘りのあるピザ等 全て大満足でございました。 ピザの生地はそのままでいきたいくらいモチモチしっとりで 自家製ベーコンとトマトソースが相まって何枚でもいけちゃいます。 全制覇したくなるピザで大変美味しかったです。 私的にピザを食べるならkapokさんと決めました。ごちそうさまでした。 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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鮫侍
8 ヵ月前 Google に
スープ、自家栽培の無農薬サラダ、生地に拘った美味しいピザ、そして感じが良いご主人と奥様、大変満足しました。また伺いたいです。 Meal type: Lunch Price per person: ¥2,000–3,000 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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ピザ
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 2,000 - JPY 3,000
住所
大字宮尾339-2, 南関町, 熊本県, 日本
特長
取り除く
配達なし
予約可
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 11:00-15:00 |
| 月曜日月曜 | 11:00-15:00 |
| 火曜日火曜 | 定休日 |
| 水曜日水曜 | 定休日 |
| 木曜日木曜 | 11:00-15:00 |
| 金曜日金曜 | 11:00-15:00 |
| 土曜日土曜 | 11:00-15:00 |
ウエブサイト
Instagram
@kapok01
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