写真を追加
3 枚の写真
Tengen-ji Templeを楽しんだ後、このレストランを訪れるのは素敵なアイデアかもしれません。良いワインが提供されます。訪問者の レビューを見てみると、kermistokyoのスタッフは丁寧なようです。壮観な サービスは、これらのレストラン経営者が気にかけているものです。それは良い場所で、その静かな 雰囲気があります。Googleユーザーはここに4.8を与えました。
レビューで頻繁に言及される
kermistokyo に関する訪問者のレビュー
/ 55
レビューを追加
コンテンツの削除を依頼する
Mitsuru Maekawa
10 日前 Google に
食材の美味しさを引き出す姿勢は評価するがコストに見合わない。. Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 4
コンテンツの削除を依頼する
1974
１年前 Google に
美味しい。ハーブの使い方が絶妙。 でもお値段は食事に対してやや高めかなー。. Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 4 Order type: Dine in Price per person: ¥10,000+
コンテンツの削除を依頼する
takashi murakami
3 年前 Google に
【kermistokyo】(白金台/恵比寿/広尾) 2022年衝撃的においしいお店に出会えた！ こだわった食材のおいしさを引き出す。 ーーーーーーーーーーーーーー これまでは日本各地でポップアップストアをされてきたが、遂に2022年5月に白金にお店をオープン！ (店名のkermisは移動遊園地の意味) ずっと気になりつつも行けていなかったお店。 野菜や緑系のものが多いのかなと思って、 期待はそこまで高くなかったが、衝撃的に良かった！ 後に知ったが、シェフのノブさんは「ジュエル・ロブション」出身なんだとか。 奥様とスタッフの女性の3人でやっている。 基本はディナーはお任せコースで、 仕込み中の昼間や、コース終わりの21時以降などはアラカルト営業も。※メニューは違う インスタグラムでメニューの投稿などされているが、 その日の仕入れ食材によってメニューを変えているので、毎日変わる。通いたくなる！ シェフ以外のスタッフも味見すらした事ないとか(笑) コース ¥14,300 ・オニオンパウンドケーキ (デセール・ル・コントワール) 世田谷の完全紹介制のデザート専門店のパウンドケーキで、これを食べたくて来る人もいるのだとか。 トリュフとサワークリームをサンドしていて、これがめちゃめちゃおいしい！！ ・鰤とポアロー (林鮮魚) ネギが甘い。旨みがすごい。脂がいい感じ。 ・ビーツステーキ (丹羽さん) りんごと胡桃のソース、ビーツのソース。 ビーツ好きじゃないけど、めちゃうまい！ ビーツステーキは燻製されていて、香りもよくおいしい！ ・カブとイカ (ome farm) 辛くないココナッツカレーのような感じ。 ・秋茄子のフリット サンマ (ALM farm) みょうが、がり、香辛大根、梅酢につけて 米粉の衣でサクサク、中は蒸したようにしっとり。これまたおいしい〜！ ・オオモンハタの炭火焼き (林鮮魚) 奥は白菜と生姜のソース、手前はお粥。 火入れは抜群で身は柔らかしっとり、鱗はパリパリ。これもおいしい〜！ ・猪のカツレツ (shikaya) チリチリという南アルゼンチンの万能ソースと根セロリのソース。 猪の臭みもなく、柔らかくておいしい！ ・柿の一皿 柿のムース、柿、ルイボスティーのジュレ 柿をこんなにおいしくアレンジできるなんて天才！ ・和栗のモンブラン (ome farm) カシスとポートワインのソースにアイス。 アラカルト ・ナポリタン ¥1,500 山田製麺さんの麺を使った新メニュー！ お水のボトルもかわいい！ どの料理も食材にこだわって仕入れをしており、 シンプルながらもおいしさが引き立てられている。 実はお店のロゴの { } は人の横顔から着想を得ていて、人の集まる場所みたいな意味を込めているのだとか。 料理のこだわりや、お店のコンセプト、内装など、どれも素敵でこれはファンが多いのも頷ける。 この日は隣でdancyuの取材もしていたので、さらに人気になるかも！ まだ予約の取りやすい今がおすすめ！ ーーーーーーーーーーーーーー
すべてのレビュー
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 10,000
