kuririn

クリリンは、中区大須3丁目にある魅力的なデザートスポットで、甘い栗のピューレを使った伝統的なモンブランにユニークなアレンジを施したデザートで知られています。訪れる人々は、パスタ押し出し機に似た機械を使って、新鮮な栗のペーストが目の前で緻密に成形されてゆく様子を見ることができます。最終的には、時にはイチゴの風味が加えられた栗のリボンがクリームとケーキを包み込み、演出としてわずかなスモーク効果と共に提供されます。

こじんまりとしたこのお店は、カウンター席が6席と小さなテーブルが2つあるだけですが、持ち帰りも可能です。クリリンの魅力にもかかわらず、営業時間やメニュー内容の詳細な情報はあまり公開されていません。また、主要なレストランディレクトリにもほとんど存在せず、Yelpにわずかなプロフィールがある程度です。訪問者の口コミも限られており、最後のレビューが2年前に投稿されたため、最近の体験やメニューの更新について潜在的な顧客は部分的にしか把握できないのが現状です。