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オーナーからの返信
3 ヵ月前
この度は、フライト前の貴重なお時間にお立ち寄りいただき、誠にありがとうございます。 田園風景の中に現れるギャップや、空間づくりを気に入っていただき嬉しい限りです。 当店では、木や石、モルタルなどの天然素材にこだわり、ニュートラルで静かに落ち着ける空間づくりを大切にしております。 イタリアでの建築賞の件まで触れていただき、空間全体を楽しんでいただけてとても嬉しいです。 また、季節のタルトや5月にご用意した抹茶のテリーヌをお口にしていただけて何よりです。味だけでなく、私たちがこだわって選んだお皿や盛り付けにまで目を向けていただき、スタッフ一同感激しております。 私たちは「本質的な選択（essential choice）」を大切にし、ここでお過ごしいただく時間が、お客様にとって素敵な「ヒト・モノ・キッカケ」となればと願っております。 お一人でも、ご家族やご友人とも、ゆっくりと過ごしていただけるよう、これからも心地よいお店づくりを続けてまいります。 また岡山へお越しの際には、ぜひふらりとお立ち寄りくださいませ。 次回のご来店を心よりお待ちしております。
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