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訪問者は、Old Shimbashi Stationの景色を楽しみながら、ここで美味しい料理を予約しいます。良い スタッフは一生懸命働き、前向きで、この場所を素晴らしい、素敵なものにします。その専門的な サービスは大きな 利点 です。心地よい 雰囲気 が ここにあります。このレストランは、ゲストによってGoogleで4.3の評価を受けています。
レビューで頻繁に言及される
minamo に関する訪問者のレビュー
/ 26
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goo-1 blue
5 ヵ月前 Google に
6千円で食べられるフレンチのコースの中で、多分日本一美味しいと思います。ボリュームもあるので男性も大満足するハズ。. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 4 Price per person: ¥8,000–9,000
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Yuka Matsumoto
10 ヵ月前 Google に
閉店時間間近(入店2115)にお邪魔したので、残念ながらお肉はいただけませんでしたが、いただいたウニのパスタが特に絶品でした！ワインも美味しく、是非ゆっくりとお邪魔したく思いましたお店です。また、程よい距離感でのご丁寧な接客をありがとうございました。 Meal type: Dinner Price per person: ¥4,000–5,000 Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 4
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shingo inoue
3 年前 Google に
新橋駅前ビル1号館の1階に昨年（2022年）10月オープンしたminamo（ミナモ）は、フレンチをベースにナチュールワインも楽しめる、カジュアルなレストランだ。アラカルトもあるし、コースも選べる。この日は席だけ予約をして、メニューを見ているとコースを進められたのでそちらに決定。スープ〜サラダ〜前菜〜魚料理〜肉料理、最後にパスタが出てきて5,000円。これにワインのペアリング（6杯）を5,000円でつけることもできるようだ。この日は3人だったので、結局ボトルワインにしてしまったが、隣のテーブルはペアリングをお願いして、なかなかおもしろいワインが並んでいた。 最初はビールで乾杯。と、さっそく出てきたスープは「牛蒡のスープ」。香茸をカプチーノ風に加えており、旨味と香ばしさが体に染み込む。続いては「白いサラダ」。白い野菜類ばかりで揃えられており、例えば根セロリのピューレ、れんこん、ホワイトマッシュルーム、百合根、カリフラワーなどなど。 前菜は2種類から選択できる。「長野県産鹿肉のタルタルとエスカリバーダ」or「甘海老とカリフラワーのパンナコッタ」だったので、タルタルを。お皿の左がタルタル、右がエスカリバーダ（焼き野菜のマリネ）。鹿肉のタルタルには卵黄とキャビアが乗る。赤い香辛料はパプリカの燻製。かなりリッチな味わいだ。ここからワインにして、頂いたのはイタリアのオレンジワイン。土着の品種だったのでぶどうは失念。 魚料理は、「寒ブリと白子のソテー」。冬らしい一品。脂の乗った寒ブリと、濃厚な白子。それを焦がしバターで和えると合わないはずがない。ケッパーの程よい酸味もいいアクセントで、もう1皿ぐらい食べたいぐらいだった。 肉料理も2種類から選ぶことができ、選択肢は「牛サガリ カルダモンとオレンジピールのクラフトマスタード」or「イベリコ豚 柚子味噌クリーム」。自分は牛サガリを。少し表面を焦がして、カリッとした触感がありながら、中は赤く仕上げており、ベストな火入れ。合わせるワインはアルザスのピノ・ノワール。意外とピノ・ブランも入っているみたいで、不思議な飲み口だ。好みもあるが、このワインは幅広く対応できそう。 最後はパスタ。「ズワイ蟹のトマトクリームソース」。通常は生麺で80グラムらしいが、量を調節できるとのことで、この日は60グラムでお願いした。パスタはリガトーニ。濃厚なクリームソースにはリガトーニがよく合うね。 デザート代わりに食後酒としていただいたのが、Bertaというバローロで使うネッビオーロのグラッパ。これが美味かった！ 丁寧な接客と、きっちりとした料理。ワインの品揃えなど、かなりレベルが高い。新橋界隈は面白いお店が多いが、このお店も楽しみな一つ。 Meal type: Dinner Price per person: ¥10,000+
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ワインバー
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 1 - JPY 1,000
住所
Shinbashi, 2 Chome−20−15 新橋駅前ビル1号館 1F, 港区, 東京都, 日本
特長
クレジットカード利用可
配達なし
テイクアウトなし
予約可
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 定休日 |
| 月曜日月曜 | 17:00-23:00 |
| 火曜日火曜 | 17:00-23:00 |
| 水曜日水曜 | 17:00-23:00 |
| 木曜日木曜 | 17:00-23:00 |
| 金曜日金曜 | 17:00-23:00 |
| 土曜日土曜 | 17:00-23:00 |
ウエブサイト
Instagram
@linktr.ee
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