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このレストランのかっこいい スタッフは高いレベルのホスピタリティがあります。mukuroji は、その訪問者に速い サービスを提供します。ここには魅力的な雰囲気があります。Googleユーザーはお店に4.5を与えました。
レビューで頻繁に言及される
mukuroji に関する訪問者のレビュー
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28 日前 Google に
誕生日祝いで利用させていただきました。 3週間前に予約を入れたので無事に予約が取れましたが、当日は満卓でした。人気店です！ みんな同時にコースが始まる形式なので遅刻厳禁。 築200年の蔵を改装したお店で、住宅街に突然現れるので驚きます。こんな場所にこんな素敵なお店が…！ 店内はもはや芸術空間。内装もBGMも器もこだわりを感じる。うっとりすること間違いなし。 窓から緑が見えてめちゃくちゃ癒される。 ・バターナッツほたて ・サーモンのミキュイ ・尾長鯛 ・岩中豚 ・栗 ゴルゴンゾーラ バナナ ・茶菓子 バターナッツほたては、カボチャのソースがかかっていて、柔らかいピーナッツが丸ごと入っている。クリスピーを砕きながら一緒に食べます。 最初の一品から面食らう美味しさ！ サーモンのミキュイも、感動しまくり。 オリーブオイルが美味しいし、上の葉っぱもありえないくらい美味しい。サーモンは少し燻製されており、かといってくどくなく、最後にほんのり香る程度で美味しい〜。 尾長鯛は、皮パリパリ、身がふわふわの鯛をブイヤベースソースにつけていただきます。レモンの香る泡、美味しい。 パンも美味しいしバターも美味しかった。 パンは外カリカリ、中ふわもち。 球状のバターは最初はチーズのような感じで、徐々にとろけてバターからクリームのようになってきます。 岩中豚も美味しかった〜。 ベーコンとステーキの中間のような感じ。 パリパリのケールチップスがいい食感を出してます。 りんごソースと、赤ワインのようなソースと、岩塩それぞれ試しながら食べて楽しめます。 個人的には岩塩が一番豚の旨味を引き立てて最高でした！ 個人的にいちばん感動したのは栗 ゴルゴンゾーラ バナナです。 ゴルゴンゾーラ入りの塩気が効いたアイスと一緒に食べるキャラメリゼされたバナナ。 食べるごとに食感が変わってありえないくらい美味しい！ ほうじ茶と、ほうじ茶大福も超超超美味しかった…！とろけます…！チョコのようでもありアイスのようでもある食感… ほうじ茶を沸かす茶器も可愛かったです スパークリング¥1,400は飲みやすくてよかった。 度数が強いのか一杯で結構酔ってしまった(笑) 10月の訪問でしたが結構暑くて汗かいてしまった！ 服装は薄着の方がいいかもです。 これでコース¥5,500かぁ… 6品あるから1皿800円くらいってこと…？さらにパンもあるし…そう考えたら明らかに安すぎる。倍になっても通います！！むしろ長く続いて欲しいので倍にしてください！！(笑) 店員さんもお二人ともすごく素敵な方で快適なお食事ができました。 他の方と同時にお食事するような形式だったのでどうかなぁと思いましたが特に交流もなくそれぞれで食べる感じだったので気負いなく食べれてよかったです。 ちなみに店名は、お店に植えられているムクロジの木からとったようで、かわいい木の実を見ることができました。羽子板の玉として昔は使っていたみたい。 とても素敵なお店。必ずまた行きたい！！. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Lunch Price per person: ¥6,000–7,000
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Yurika Imai
2 ヵ月前 Google に
武蔵浦和駅から徒歩15分くらいの場所にある蔵を改装したレストランです。雰囲気が本当に素敵で、会話もつい小声になってしまうオシャレさです(笑) お料理は手間がかかっていて、こだわりを感じられ、とても楽しむことができました。 ドリンクはソフトドリンクが充実している印象。アルコールはビール、白赤ワインそれぞれグラスで2種ずつと少々少なめのラインナップで、酒飲みとしては物足りなさもありました。 お料理が素晴らしいのでペアリングを楽しめたらもっといいなと思いました。 相対的に素晴らしいお店ですので、記念日利用にはぴったりかと思います！. Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 5 Meal type: Dinner Price per person: ¥10,000+
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sanokuni
１年前 Google に
mukuroji（ムクロジ） （埼玉県さいたま市南区／最寄駅：武蔵浦和） JR武蔵浦和駅から徒歩15分、武蔵浦和駅と西浦和駅のちょうど中間ぐらいのさいたま市鹿手袋の閑静な住宅街に2021年7月にオープンしたレストラン「mukuroji」。 築200年以上の歴史ある蔵を改装した完全予約制の隠れ家レストラン。イタリアンやフレンチをベースにし、日本の季節の食材が盛り込んだ創作料理をコース形式で楽しめる。 店名の由来となっているムクロジ（無患子）は、お寺や神社に植栽されていることが多い落葉高木で、こちらの蔵の庭にも大きなムクロジの木が生えている。 ムクロジの黒い種子は正月遊びの羽根突きの羽の黒い玉にも使われる身近な植物。実の皮はサポニンという泡立ち物質を多量に含み、水の中で揉めば泡が立つため、昔は天然の洗剤として使われていたそうだ。 蔵と同じ年月をこの場所で生きてきた庭のムクロジの木のように、お店も地域とともに成長していきたいという願いを託して名付けられたそうだ。 蔵の中には中央に配置された巨大な漆喰のテーブルを囲むカウンター席。元々の蔵の姿をそのままに、大幅な改装はせず最低限の手入れだけ施したそうで、床はデコボコで、窓ひとつないが、土壁の隙間からところどころ日光が差し込み、美しい陰影を作り出す非日常的な空間。 完全予約制でメニューはコースのみ。ランチは4500円、ディナーは8800円でドリンク別途（1ドリンク制）。 ドリンクはビールやグラスワイン、ウイスキー(イチローズモルト)の他、ソフトドリンクは自家製レモネードや自家製ジンジャーエール、ノンアルコールカクテルなどがある。 テーブルの上のシンプルなメニュー名の献立がある。料理の提供時の説明も最低限で、蔵の空間と同時に余計な装飾はせず、余白を大事にして、想像力や五感を働かせて楽しむスタイル。アート作品のような器も三重県伊賀市の作家が作る伊賀焼の和食器で、建物の雰囲気や料理と見事に調和している。 【ランチコース】4500円 金時人参とコンソメのムース 金時人参のムースとコンソメのジュレを合わせた冷たい前菜。人参のほのかな甘みとコンソメの旨味が絶妙。ムースの滑らかな口当たりとジュレのプルンとした食感の対比も面白い。 猪ラグー 猪のラグーソース（ミートソース）のパスタ。パスタの周りには白人参のソース、全体にパルミジャーノレッジャーノを散らしてある。粗挽きの猪肉はジビエらしい濃厚な旨味。 長芋餅帆立マリネ 長芋のフリットと帆立と百合根のマリネに大根とかぼすのソースを合わせたほんのり温かい前菜。シャキシャキとした長芋やレアな帆立、ホクホクの百合根など色々な食感が楽しめる一皿。 葡萄牛 葡萄牛のロースト。葡萄牛はアンガス種に限定してワインの絞り粕を配合した飼料で育てられた牛肉で、赤身ながら柔らかい肉質が特徴。3切れそれぞれで部位が異なるようで、硬さや味わいの違いが楽しめる。お皿の中央にはジビエのソースとクロモジのパウダー、奥には黒米を使ったアランチーニ（ライスコロッケ）が添えられている。 醤油アイス デザートは醤油の香ばしい風味と深いコクが絶妙なハーモニーを奏でるバニラアイス。まるで塩キャラメルのような味わい。 茶菓子 食後にはお茶と茶菓子。カカオを使った琥珀糖は見た目も可愛らしい。. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Lunch Price per person: ¥6,000–7,000
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すべてのレビュー
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一人当たりの価格範囲
JPY 1,600 - JPY 3,900
住所
6 Chome-6-5 Shikatebukuro, さいたま市, 埼玉県, 日本
特長
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 12:00-15:00 18:00-21:00 |
| 月曜日月曜 | 12:00-15:00 18:30-21:00 |
| 火曜日火曜 | 定休日 |
| 水曜日水曜 | 定休日 |
| 木曜日木曜 | 12:00-15:00 18:00-21:00 |
| 金曜日金曜 | 12:00-15:00 18:00-21:00 |
| 土曜日土曜 | 12:00-15:00 18:00-21:00 |
Instagram
@mukuroji_
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