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このレストランはフレンチ料理を提供しています。スタッフはここで友好的なと評判です。訪問者 はここのかっこいい サービス を気に入っています。そこの雰囲気は静かなようです。Googleの評価については、Mûrirは4.9を達成しました。
レビューで頻繁に言及される
Mûrir に関する訪問者のレビュー
/ 19
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Owner of good fortune
5 ヵ月前 Google に
お米がメインのフレンチ️ 暖炉の薪火で焼き上げる農園で収穫した 旬の食材や、日本海で水揚げされる 新鮮な海産物やジビエなどの地元食材 摘みたてのハーブが使われている 土鍋で炊き上げた香り高い 大粒のお米(新米)がおいしくて、 白米が美味しすぎてはじめて感動した ミネラル豊富なお塩だけで食べても お米が飛ぶほどおいしい！！ 旬のカボチャのポタージュをはじめ 最後に出てくる本場ポーランドの バスクチーズケーキを再現してお米で 作ったフワフワのあたたかい バスクチーズケーキも絶品で 最初から最後までお米も お料理もぜんぶおいしかった。 出てくる器とお料理に物語りがあって シェフと奥さん二人が思うこの土地への 想いがたくさん詰まっている 何もないように見える所に良いものがある、、 目の前にある暖炉で食材を焼き上げながら お話し聞かせてもらって胸が熱くなったーー ここに来たら産地地消のお店が好きになる 地元と農業への愛に溢れる 気さくで素敵なご夫婦が営むお店. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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猪又崇正
5 ヵ月前 Google に
谷の農園にあるレストランで、眼の前で育てられた自社の農作物を中心に提供するコンセプト。 山から海まで一直線に眺められるロケーションで、食材のバックボーンまで感じられる。 それを多様な国の技術を吸収してきたシェフが料理技術を組み合わせ、一皿に表現していくオリジナリティ。 自社栽培のお米の旨味をダイレクトに味わえる仕掛けもあり、ここでしか得られない食体験となっている。 Meal type: Dinner Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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Alastair Campbell
7 ヵ月前 Google に
We drove from Hakuba for an evening at Murir, and we’re so glad we did! The restaurant, food and service were excellent. Hontou ni arigatou gozaimashita Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
すべてのレビュー
フレンチ, フュージョン
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 10,000
住所
東海79-1, 糸魚川市, 新潟県, 日本
特長
配達なし
テイクアウトなし
予約可
営業時間
| 日曜日日曜 | 12:00-14:30 18:00-21:30 |
| 月曜日月曜 | 18:00-21:30 |
| 火曜日火曜 | 定休日 |
| 水曜日水曜 | 定休日 |
| 木曜日木曜 | 18:00-21:30 |
| 金曜日金曜 | 18:00-21:30 |
| 土曜日土曜 | 12:00-14:30 18:00-21:30 |
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