写真を追加
33 枚の写真
Shoji Taro Ongakukanを長時間歩いた後は、ドリンクで一息つきにぜひお立ち寄りください。観光客はこのレストランのフレンチ料理を高く評価しています。多くの人々が、sous-sus (スシュ)のスタッフは友好的なであると述べています。あなたは迅速な サービスに満足するでしょうGoogleユーザーはここに4.3を与えました。
レビューで頻繁に言及される
sous-sus (スシュ) に関する訪問者のレビュー
/ 39
レビューを追加
コンテンツの削除を依頼する
岡田憲滋
2 ヵ月前 Google に
秋田・川反の実力店で味わう、初夏のフレンチコース 秋田市大町、川反エリアに佇むフレンチレストラン「スシュ」にてディナーをいただいた。 コースはじゃがいもとそら豆の冷製ポタージュから始まる。香ばしく揚げたホヤのフリットが磯の香りを纏わせ、じゃがいもの穏やかな甘みとそら豆の青さに奥行きを添える。あおさのりの風味にレモンバームがほのかに香り、初夏らしい涼やかな一皿だった。 続く甘鯛のポワレは、鱗をパリッと焼き上げた香ばしさが印象的。冬瓜には甘鯛の出汁がしっかりと染み込み、じゅんさいとおかひじきの食感が皿に軽やかなリズムを加えていた。 メインを飾ったのは夏鹿肉のシンシンのロースト。ハーブでクラストを纏わせ、断面は美しいロゼ色に均一な火入れ。コクのあるソースが肉の滋味を引き立て、コース全体の中でもひときわ力強い一皿となった。 チーズには濃厚なエポワスと酸味の効いたヤギのチーズを、キンタ・ダ・デヴェーザの10年物ポルトブランコと共に。熟成の甘やかな余韻がチーズの個性としっとりと溶け合い、贅沢な締めのひとときとなった。 最後は宮崎産マンゴーを主役にしたデザート。バニラアイスのまろやかさに、ライムとミントの清涼感が重なり、マンゴーの濃厚な甘さを爽やかに引き締めてくれる。 秋田の地にありながら洗練された技術と食材の扱いが光る、季節を纏ったフレンチの一夜だった。 Meal type: Dinner
コンテンツの削除を依頼する
ひでぴょん
10 ヵ月前 Google に
料理の見た目が美しく 王道のものから変わり種まで幅広く 楽しい時間を過ごせます。. Food: 4 Service: 3 Atmosphere: 2 Price per person: ¥10,000+
コンテンツの削除を依頼する
02 cm
１年前 Google に
絶品。お値段以上︎ アルバイトの方々の接客は向上の余地あり。. Food: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Dinner Price per person: ¥10,000+
すべてのレビュー
フレンチ
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 10,000
住所
1 Chome-2-40 Omachi, 秋田市, 秋田県, 日本
特長
配達なし
テイクアウトなし
予約可
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 11:30-14:00 18:00-22:00 |
| 月曜日月曜 | 定休日 |
| 火曜日火曜 | 18:00-22:00 |
| 水曜日水曜 | 18:00-22:00 |
| 木曜日木曜 | 11:30-14:00 18:00-22:00 |
| 金曜日金曜 | 11:30-14:00 18:00-22:00 |
| 土曜日土曜 | 11:30-14:00 18:00-22:00 |
ウエブサイト
Instagram
@sous_sus.akita
情報の誤りを報告する
